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4740 调查京师粮价(1 / 1)

大清隐龙 心净 1140 字 2021-12-23

这小粮店都是服务百姓的,连王宫贵胄的生意都很少做,哪里有机会跟洋人搭上关系?从十年前开店那一天开始,这小店就没有进来过洋人。

今天这大鼻子洋鬼子进来,吓的几个小脚老太太都不会走路了,把孙子孙女拼命的往身后藏。

伙计不敢招呼,只能掌柜的出来应对,仗着胆子说道“这位……这位洋大人……不知道来小店有何贵干?我们这里也没有会说洋话的……”

“没有关系……我会说中国话……我是想买点粮食的,哪一种粮食能够储藏的住啊?”

“啊?哎呦……洋大人这汉语真好,我们这小本买卖,不知道能不能伺候大人啊……您要是要多了,我们本小利薄恐怕周转不动啊!”

遇到这种买卖,掌柜的第一个想的就是推掉,因为洋人权势太大到时候坑了自己都没有地方说理去。

买了你的粮食,要是故意找茬不给钱怎么办?讹人怎么办?还不如直接推掉呢!

德兰尼笑了“老板不用害怕,我不会欠你的钱的,我可以提前付六成的订金,这样你的风险不就没有了吗?”

“我就想询问一下,买什么样的粮食能长久保存啊!”

粮食店的老板万没有想到这洋鬼子会来打听这个,心说你们洋人不都是吃面包吗?我这里的杂合面你们也不吃啊?

可是洋大人问话了断没有不回答的道理,这老板赔笑道“粮食再好也没法长久保存的,这不是美酒越陈越香!”

“如果非要问保存时间长的问题,一般来说都是粗粮比细粮要保存的长久一些,带壳的要比研磨过的保存期长一些……”

“像我这小店,经营品种不多,都是百姓日常见的粳米、杂合面、玉米、各种豆类……别的大粮店内品种就多了,香米、御稻米、胭脂米……麦子也会分筋高的,筋低的,洋大人若是想尝一尝新鲜,您出门左拐走三百多部就有一家华族开的粮店……”

“哪里很多都是海外的粮食,品种很是奇特……”

老板话里话外就是想把你德兰尼往外请,他实在不知道这洋鬼子的底细,不知道他为什么问这种问题。

这洋鬼子在店里,吓的门口的老街坊们都不敢进门了,一个个围在店门口看热闹。

但是没想到这洋鬼子一点走的意思都没有,反而伸手摸了摸粮食袋子里的白米,仔细看了看果然品质不怎么样。

米色发黄,而且不是精米,研磨的程度也不够……过去的人不懂什么叫维生素什么叫膳食纤维,他们就知道米多磨一会就回变白,口感更好所以叫精米。

而外层发黄的那一层都是穷人才吃的,虽然维生素含量高但是他们也不懂这个道理啊!

“老板……如果我买带壳的稻米,能够保存多久?”

“啊?您还真要买啊?这带壳的稻米,如果不受潮的话……保存两三年都没有问题,三年以后再脱壳吃,也不是不能吃,就是口感要差很多了!”

“价格呢?如今稻米多少钱一升?”德兰尼很是刨根问底。

老板回答道“脱壳的糙米,一升80文钱,带壳的稻谷……这也没有百姓买啊,您要是真想要,给您60文一升……”

德兰尼歪着头想了想“我记得……我记得京师以前米价很便宜的!不是曾经有糙米60文的时候吗?”

“哈哈哈……哎呦,洋大人啊,那都是什么时候的老黄历了!那还是元首在京师里摄政那几个月呢!”

“要说元首是真厉害,最低的时候能把升米价格压到了40文,直接赶上乾隆年间的米价了!”

“不过维持的时间不长,很快又恢复到了五六十文一升……等到元首离开京师这价格一直也就在六十文上下波动!”

“但是这两年可不行了……京畿之地米价已经涨到80文了,要问为什么,这还真不是一句话两句话能说清楚的!”

“虽说咱们京师一直都能吃到华族粮商运来的海外粮食,所以百姓吃饭是不发愁的!但是别忘了这几年,朝廷的工程太多了!”

“修京津铁路还有京师大铁厂……汇集了十多万民夫啊!这些人都是从偏远的乡村拥挤而来,短时间就造成了市场粮食供应的紧张,这粮食价格您说能不涨吗?”

“朝廷无论怎么补贴,华族无论怎么运粮,但是十多万民夫都是大肚汉,他们太能吃了……吃不饱就没有力气干活!”

“更要命的是!朝廷从乡间抽来了这么多工人、民夫……这可都是种地的好手啊!他们背井离乡离开村子,那么原本这些人种的地也就撂荒了!”

“我听我老家那边带来的消息,好多地主都在减租,不减不行了,佃户越来越少,地主家的地都没有人种了,他们愁的天天睡不着觉!”

“地没有人种了,那么秋天打粮食肯定要少很多……您说这价格能不涨吗?”

“最后还有一件事……”这粮店老板长叹一声“自从京城搞了这个什么股市之后……越来越多的人都赚钱了,天南地北无数的富商带着金钱来京师碰运气!”

“京师有钱人实在太多太多……连带着百业赚钱都简单了许多,市井奢侈成风,酒馆私房菜林立,你可知道有多严重的浪费吗?”

“每天酒楼里倒出去的泔水,在城外够上万头养猪吃了,这可都是钱啊!”

“上面的人不拿钱当钱,小老百姓也有样学样,市面上银钱好赚了,他们也跟着吃的好了一些……”

“以前勤俭持家的风气是越来越淡了,人们睁开眼睛看见的全都是银子钱,就跟淌海水一样在人们面前飘!”

“来钱容易了,花的也就快!咱们粮食价格是所有物价的基础,您说能不涨吗?”

“这六十文的米价涨到八十文也就是情理之中了!水涨船高啊,其实我们粮店赚的跟以前差不多,甚至还要稍微少一点呢!”

“因为进价涨了,我们也无能为力啊!”

德兰尼听的不住的点头,这粮店老板果然是个做生意的料,不亏是晋商的名气,一条条的分析的非常有道理。

“老板,如今市面上银元和铜钱的汇兑价格是怎样的?”

“一千兑一,这个价格倒是很稳定,一直都这样!”

“也就是说,一枚银元可以买带壳稻谷是……16升,一石是一百升,6000文钱,也就是六个银元?”

“没错,洋大人算的没有错!”