“就拿这道回锅肉来说吧,刀法是到家了,切得不错,厚薄均匀,选料也很不错,但是你煮肉的时候肯定是用白水煮的,对吧?”
“不用白水煮,难道用高汤煮?”刘志刚纳闷地问。
“肯定不能用高汤。你煮肉的时候要先把水烧开,加入生姜、大葱节、大蒜、花椒吊汤,等香气出来了,再把肉放进去,这样煮出来的肉才好吃。”
“哦,原来是这样。”刘志刚若有所悟地说,“这些生姜大蒜什么的,我都是放在里面炒。”
“炒的时候也要放一些。还有,火候你也没掌握好,这个一下子说不好,要实际操作的时候才好教。”杨华说完往嘴里塞了一块鱼肉,“这几道菜中,这鱼做得最好。”
刘志刚又纳闷起来,“没想到你对做吃的还挺讲究,你不就是王坤的保镖兼司机吗?跟谁学的?”
“跟我姐学的。”杨华边吃边说。
“你姐?”
“对,我来南都的那天晚上,被小偷偷了钱包,是她收留了我。”说起孙艳梅,杨华的眼睛更加有神。
“你女人吧?”
“胡扯!真是我姐。她是开餐馆的,我的厨艺就是她教的。”
“哦,这样啊,那你以后教教我吧?”
“行,只要你能把我弄出去,这是小事一桩。”
两人瞎掰了一阵之后,刘志刚说道:“华子,本来我是要开车带你去餐馆里好好吃一顿的,后来觉得还是自己动手做比较有诚意,既然我这手艺你瞧不上,那我以后带你去外面吃。”
杨华瞪大眼睛,“靠,还有这操作?”
“晚上嘛,白天肯定不行。这算什么,你没听说吗?还有犯人在监狱里摆酒席祝寿的呢!”
“这个我听说过,就在金州的一个地级市监狱里。有关系还是好啊,刘管教,你肯定也有关系吧?”杨华盯着刘志刚问道。
“咱们不扯这个,说说你的事。”
两人又碰了一杯后,杨华就把自己怎么来的南都,怎么认识的王坤,包括王坤贩毒和他睡了孙艳梅的事全说了,说得最仔细的当然是王坤被杀的那天晚上,几乎每个细节他都跟刘志刚说了。”
刘志刚听了之后说道:“照你这么说,王坤很有可能是马东杀的。放心吧,我会叫人去查的,如果你说的全是实话,我保管你没事。”
杨华的心里踏实了不少,可他对刘志刚的身份还是有些怀疑,他一个小小的管教,能办这么大的事?
刘志刚看出了杨华的疑惑,主动说道:“华子,你知道我为什么会来这里当管教吗?就因为我爸。”
“你爸?你爸叫你来的?”
“对。我的理想是当刑警,可我爸偏要我来这儿先锻炼锻炼,这不浪费人才吗?”
“是够浪费的,你这样的身手,在刑警里面也是佼佼者。不过你这应该是暂时的,对吧?”
刘志刚点点头,“我爸说,最多三个月,三个月之内把我调走。”
“你爸到底是谁?干嘛的?”
“这个以后再跟你说吧。”
杨华不傻,他知道有些事不该追问的就不要追问,人家要告诉你的话,自然会告诉你的。
两人把那一瓶茅台酒喝完了之后,刘志刚去叫醒了老赵,从老赵那儿拿了钥匙,亲自把杨华送回了禁闭室。
杨华被关禁闭室的时间是一个星期,一个星期后他又会回到原来的监仓里。
......
姚如雪听了张梦露的录音离开CC酒吧门口之后,伤心绝望地继续在大街上游走着,不知不觉中来到了上次张梦露和马东来过的那座公园。
她找了一个安静的地方,痛快地哭了一场,这才觉得心里舒服了一些。