开餐饮店,被叫去担任国宴主厨(圆脸肥鸡)_第26章 我自己处理的话,可以免费吗?(1 / 2)_开餐饮店,被叫去担任国宴主厨最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第26章 我自己处理的话,可以免费吗?(1 / 2)

沈逸载着叶苡柔来到假乐福。

        找到停车场,把车停好。

        叶苡柔疑惑道:“我们不先回店里吗?”

        沈逸蹲在地上给小电驴上好u型锁,抬头道:

        “我准备加两道新菜,所以过来买点食材回去。”

        “什么菜啊?”

        叶苡柔有些惊喜。

        作为美食博主,她最喜欢的就是品尝各种美食了。

        她还打算近期给沈逸的灌汤包专门录一期美食视频。

        增加人气的同时,也算是完成自己佛系博主的周更任务。

        沈逸笑道:“蛋炒饭和清蒸鱼。”

        “哦,还不错。”

        听到是这两道菜,叶苡柔表现的有些平淡。

        因为这两道菜有些过于普通了。

        包子如果还需要点技术的话。

        那这两道家常菜,是真的不需要什么技术了。

        照着菜谱制作就好。

        蛋炒饭就算做出花来,又能有多好吃呢?

        还能做成动漫中那种金光灿灿的蛋炒饭不成?

        叶苡柔吃过大酒店里顶级大厨炒出来的蛋炒饭。

        卖相不错,吃起来也香。

        但终究只是两道简单食材间的摩擦,能产生多大的火花?

        而且吃起来很油腻,几口下来就会腻。

        她不怎么喜欢吃。

        而清蒸鱼的关键是鱼的品质。

        厨艺只是衬托。

        鱼的品质好,清蒸出来都不会太差。

        清蒸嘛。

        可以很大程度的体现食材本身的美味。

        但沈逸的小店,主打的是便宜美味。

        不可能选择太贵的鱼,那样就违背了初衷,因此鱼的品质自然好不到哪去。

        所以叶苡柔对这两道菜,没有抱太大的期望。

        要是销量不好,沈逸会不会气馁啊?

        怎么安慰他呢?

        亲他一口?

        会不会太直接了。

        “苡柔,你傻笑什么呢?”

        “没什么,我们上去吧。”

        ……

        三楼食品专区。

        面积很大。

        主要贩卖贩卖各种生肉,蔬菜水果,海鲜以及五谷杂粮和零食饮料。

        五谷杂粮区在西边,想要到达那里,需要穿过海鲜区。

        进入海鲜区,就像进入了水族馆一样。

        各种长条的玻璃柜和冷藏柜,装着各种奇形怪状的淡水鱼或者海产。

        在一个五米长的长方体玻璃柜面前,沈逸停下了脚步。

        水里持续打着氧气,有很多鲈鱼游来游去。

        也有几条仰泳的。

        叶苡柔好奇的看着,她很少见到活着的食材。

        “沈逸,你要买这鱼来做清蒸鱼吗?”

        沈逸点了点头:“我先看看。”

        旁边有个水台。

        一个师傅正在帮客人挑好的鱼,进行剁头刮鳞去内脏的工作。

        收费的,一条鱼5块钱。

        说实话,有点贵。

        毕竟一条两斤左右的鲈鱼也才25,26块钱左右。

        这已经占到售价的五分之一了。

        师傅的刀工不错,动作也很流畅,看起来已经杀鱼很多年了。

        比寻常人技术好得多。

        但沈逸暗自摇了摇头。

        这师傅刮磷的时候,出了几个错误。

        一个是刀刃的倾斜角度太大,导致一些隐蔽的地方没刮干净。

        另外就是用力过猛,刮去了一些鱼肉,破坏了鱼身的完美,会影响些许观感。

        也许你会说,这又没什么,能吃就行了。