大明小神医,换血多尔衮!(二呆木)_第54章 和魏忠贤杠上了(1 / 2)_大明小神医,换血多尔衮!最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第54章 和魏忠贤杠上了(1 / 2)

御膳房里的食材很是丰富,小德子知道皇后的饮食习惯,所以和叶云舒一起捡了一些皇后喜欢吃的菜品,而林平安则是将火锅底料倒入了一口铜锅之内,加上高汤熬化,然后又配置了两个碗碟,将捡好的菜和肉类放入了铜锅之内。

御膳房里的大厨们很是好奇,虽然火锅这种吃法在历史上早就出现过,然而在大明最多也是用来涮羊肉之类的,很少有像林平安这种炒制火锅底料的。

大厨们都是精通厨艺之人,他们看着火锅底料以及熬制出来的红彤彤汤汁,开始议论开了。

“我看这底料里面应该有八角,桂皮,茴香,香叶,花椒之类的的东西。”

一名御厨拿起一根勺子在锅里搅了搅,一边辨认一边说道。

另一名御厨点点头:“应该是将豆瓣以及香料和在一起炒制而成的。”

先前那名御厨再次用勺子将火锅底料捞出放在眼中仔细观察,嘴里发出了咦的一声。

“这好像应该是番椒吧?”

他看着勺子里的辣椒,面露疑惑之色,其他几名御厨听到这句话,顿时都围了过来,一起看向了勺子之中的辣椒。

“没错,这就是番椒。”

“可是番椒不是用来观赏的吗,难道也能吃?”

听到这些话,林平安心中暗笑,在他的记忆里,辣椒是在明朝末年传入中国的,传入的途径有两个,一个是通过古丝绸之路,由西亚传入中国的,另外一个是通过马六甲海峡由美洲传入中国的,不过当时这种东西是作为一种观赏植物,并非是一种食物,所以御厨们感到惊奇是很正常的。

一名御厨低头沉思,开口说道:

“我见过这东西的相关记载,番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观。说的应该就是这锅里的东西吧。”

众人纷纷点头,然后将征询的目光投向了林平安。

“这位是太医院的院长林平安。”

小德子冲着这些御厨们介绍到道:“陛下和皇后娘娘都想吃一吃他做的火锅,你们务必学习一下,万一以后皇后娘娘想吃,好拿的出来。”

众人一听,不由得对林平安肃然起敬,只是心中奇怪,什么时候太医院的院长这么年轻了,而且还跨界擅长厨艺了?

林平安微笑着说道:“其实番椒不仅可以用来欣赏,其最大的作用却是拿来食用,  它可以用来祛湿寒以及调味,甚至可以当做一道主菜来制作。”

御厨们听到这话都有些将信将疑,一名御厨开口问道:“这番椒用来做菜可怎么做?”

“炒肉啊。”

林平安想起自己上辈子经常吃到的辣椒炒肉盖饭,脱口说道。

一名御厨拿出一根勺子,舀了一点汤汁放在嘴里品尝,然后赞叹道:

“这辣味果然舒爽,真没想到这番椒还有这个作用。”

林平安知道面前这群人都是厨艺精湛的大厨,那火锅底料的配方在对方眼中根本就不算个秘密,于是便大方的将自己的火锅底料的配料给这些御厨们都说了个清楚。

御厨们一边听一边用心记下,同事对林平安夜生出了一丝敬意,毕竟厨艺这东西讲究个传承,像林平安这样直接把自己的配方公布出来的人,实在是少之又少。

片刻之后,锅里的汤汁已经沸腾起来,由于吃火锅有些肉类是要边涮边吃的,所以小德子立刻命太监们将这一桌火锅直接搬往了坤宁宫。

坤宁宫里,朱由校和张嫣看着这一桌热气腾腾的火锅,不由得食指大动,两人拿起筷子,一副跃跃欲试的样子。

“陛下,锅里的食物可以吃了  但这些食物是要一边涮一边吃的。”

林平安在一旁说道。

身旁的小德子立刻拿出一只银筷子,将锅里的食物各挑了一点在一个碟子里,自己吃了下去。

片刻之后,见到小德子无恙,朱由校和张嫣都伸出筷子开始吃了起来。

两个人吃了一会儿便已是满头冒汗,浑身舒爽。

朱由校赞叹道:“这东西果然好吃,而且还可以驱寒,朕此刻浑身舒坦。”

张嫣吃相文雅,此刻却也是吃的满头大汗,连连点头赞叹道:“臣妾最近胃口一直不好,可是这东西却让臣妾胃口大开。”

太监们看见这一幕,都不由得咽了一口口水,心说一会皇帝陛下和皇后娘娘吃不完,我们可要好好尝尝。

“林平安,你那酒楼就专门卖这个东西的吗?”

朱由校一边吃一边随口问道。

林平安点点头说道:“以前是,不过现在不是了。”

“为何?”

朱由校有些奇怪。停下了筷子,抬头问道。

林平安重重的叹了一口气,说道:

“我的酒楼由于生意太好,惹的别人眼红,所以故意在酒楼里闹事,一来二去这酒楼就没法再开了,我也正在合计是不是辞去太医院院长一职,然后离开北京城  去其他地方谋生。”

听到这话,张嫣也停下了筷子,皱着眉头问道:“怎会这样?即便是酒楼不开了  也不一定要离开北京城呀?”

林平安没说话,却是看了一眼叶云舒。

叶云舒冰雪聪明,此刻立即戏精附体,眼中流下泪水,哽咽说道:“实在是那人势大,我们惹不起呀,酒楼开不出是小,就怕到时候因此而丢了性命。”

“哦,那人势大?”

朱由校一张脸顿时阴沉下来,他冲着叶云舒说道:“你给朕说说是怎么回事?”

叶云舒抽泣道:“他们每日都派些泼皮在酒楼里来闹事,而且还四处打砸,客人们害怕,都不敢来了,虽然报了官府,但是官府第二天就把他们放了,如此下去,那酒楼就没法开了。”

朱由校一听,不由的皱起了眉头,阴沉着脸问道:“那人是谁?”

林平安冲着叶云舒摇了摇头,好像生怕叶云舒说出那人的名字来。

张嫣见状,冲着林平安  说道:“你不用害怕,只管说来,陛下定替你做主。”

林平安很是为难,犹豫了片刻,这才像是下了很大决心般说道:“那人是周应秋,  听别人说是魏公公的干儿子。”

这句话让张嫣的秀眉蹙的更深了,她像是自言自语般说道:

“这里是京城,在天子脚下竟然敢如此无法无天,就算是魏忠贤的干儿子又如何?难道就能如此胆大妄为吗?”

朱由校没说话,而是冲着小德子挥了挥手说道:“去传魏忠贤过来。”