第177章  九转大肠会好吃？

    叶辰点了点头：“累肯定会累一点的，不过我可以雇人啊，而且也不需要一整天都开店。”

    “是说分时间段开店？这样会流失很多顾客把？”苏清音双手撑在下巴上，疑惑道。

    “一般情况来讲是这样的。”

    叶辰笑了笑：“不过呢，你有没有看过一个新闻？”

    “什么新闻？”

    苏清音夹了一筷子糖醋鲤鱼放进嘴里，微微皱了下眉头。

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    “真的假的啊，会好吃吗？”苏清音还是持怀疑态度。

    摆盘就更别提了，一点造型都没有。

    味道不好的话，其他方面再好也不行。”

    好在这家餐馆算是有良心，用的不是预制菜。

    带有排泄物的大肠，味道可想而知。

    主要这东西做起来挺麻烦的，要花不少的时间，自己以前也没做过。

    “嗯，凑活吃吧，改天我来做道正宗的糖醋鲤鱼。”

    毕竟，喜欢九转大肠大多数有一定岁数的人，年轻人喜欢九转大肠的很少。

    “爸比，我也想吃大肠。”叶小楠眼巴巴地望着她，大眼睛里写满了想吃两个字。

    “当然。”叶辰解释道：“你不爱吃，可有的人却视若珍宝，一顿不吃就难受呢。”

    话说回来，只要食材新鲜，就难吃不到哪里去。

    食材倒是挺新鲜的，就是给他做有点浪费了。

    要是真开店的话，还是得有几道正式的菜品的。

    正宗的糖醋鲤鱼是酸甜口的，可是这道糖醋鲤鱼，可以说光剩下甜了，几乎尝不出酸的味道。

    做餐饮，排在第一的永远都是味道。味道好，食客会选择包容你的其他缺点。

    不能本末倒置了这个问题。

    可是说是历史上的顶级阳谋了。

    按老一辈的说话，厨师是讲究师承的，要看师傅是谁。

    叶辰尝了一下，点了点头。

    苏清音笑了笑：“我哪里吃的出来新不新鲜啊，不过我觉得有点甜，不算好吃。”

    这些小吃主要起一个辅助作用。

    两个人光顾着说话了，都没吃几筷子菜。

    有的家长和小朋友都吃完了，站起身去外面活动了。

    这么新鲜的大鲤鱼，能做成这个样子。

    评委百般纠结之下，终于吃下了九转大肠。

    苏清音撒娇道：“那你做不做给我吃嘛？”

    有了那句灵魂拷问，你是故意的还是不小心的？

    跟鲁菜经典糖醋鲤鱼，完全就是两个东西。

    之前的无骨鸡爪，绿豆汤，蛋炒饭这些，用来摆摊可是，放在餐馆里出售略显寒酸。

    当然也不是不行，餐馆里还是得以炒菜为主。

    现在都是批量化速成，报个学校一年就学出来了，能做出什么好菜。

    伱不吃你就没法淘汰我，你吃了那就落入陷阱了。

    我是故意不小心的！（大声）

    生鲜类的东西，好不好吃还在其次，是必须要保证新鲜的。

    苏清音是很讨厌看新闻的，或者说从来不看新闻。

    看似被淘汰了，其实他赚麻了。

    更别说是吃进去了。

    苏清音点了点头：“被你说的有点兴趣了，你来做的话，肯定不会难吃的。”