那一条大口鲶和半篓子带来的震撼效应一直持续到了深夜。
甚至，比那两大箩筐寿礼都要来得直接。
方鸿安是赶了大半天的路，又帮了厨，晚上还摸河蚌抓鱼……
下午虽然睡了一觉，但抓那条大口鲶的时候，憋气实在是费了不少劲。
等回到红砖大瓦房的时候，就觉又累又困了。
撑了没多久，就睡下了。
八十年代，在潇南地区女婿回老丈人家是不能跟老婆同房睡。
所以，根据丈母娘的安排，方鸿安是要跟着小舅子兰建辉挤一张床的。
方鸿安这一睡，也不知道睡了多久。
直到被一泡尿给憋醒了。
醒来的时候，发现小舅子兰建辉还在屋子角的书桌上，点了一根蜡烛在看书。
方鸿安开始还以为时间尚早。
等下意识的问了一下，才知道居然已经是临近凌晨一点了。
起了床，发现兰建辉看的正是白天送给他的那本英汉词典。
可能是压制不住如获至宝后的喜悦，小伙子看得特别的专注。
凝神认真的姿态，让方鸿安真心感觉这一本书送得是值。
不过，兰建辉这一天来来去去的，也怕是累了。
学习的事情，方鸿安也谈不上有什么经验了。
但劳逸结合，还是要提醒的。
叫了一声让兰建辉上床睡觉，方鸿安憋着尿意，踩着轻步子准备去茅房上撒尿。
这时期的房子，茅房和住房都是分开的。
方鸿安老丈人家的茅房在后院那边，方鸿安下到一楼，还要路过堂屋，才能打开后门去后院。
担心吵到人，虽然急，但方鸿安的步子还是踩得很轻。
不曾想，这刚来到堂屋里一看，大舅哥兰建军那间屋子的灯都还亮着。
房门也没关紧，半开着。
方鸿安本来也没听人墙角的习惯。
刻意避嫌的快步走了过去。
耳朵也故意没仔细听。
但无奈大舅哥兰建军的声音太大了。
不少信息还是传入到了方鸿安的耳中。
听那话，这俩夫妇不是在床上讲夫妻夜话。
而是那大舅哥还在兴致勃勃的讲述他这个三妹夫在溪水里干出那条大口鲶壮举的经过。
……
本来吧，方鸿安觉得这就已经相当离谱了。
但等走到后院，才发现老丈人丈母娘房间的灯也没关。
看窗花上映出的人影，老两口也在谈论着什么。
再往前走，养那条大口鲶的水缸边突然传来了碎碎念的说话声。
方鸿安起初还以为是谁在打那条大鱼的主意。
等走近了才发现，兰贵海和杨华平这两位连襟没在房里陪老婆，扯了一张板凳坐在大水缸边，一边看着那条大鱼，一边在憧憬着明天上山的事情。
见着方鸿安出来，还双眼放光的要拉着方鸿安一起聊。
都已经是这时候了，方鸿安才没兴致跟俩男人秉烛夜谈。
进了茅房匆匆撒完了尿就回到了兰建辉的房间。
等方鸿安回去的时候。
屋子里的蜡烛还点着。
不过小舅子兰建辉已经趴在床上睡着了。
这才多久的功夫，这小伙子估计也是今天一整天太累了，沾床就睡。
但估摸着是缺钙的原因，有些磨牙。
这整得方鸿安有些难以入睡了。
折腾也不知道多久，才迷迷糊糊的睡着了。
等方鸿安再睁开眼。
窗外的阳光已经相当明媚了！
看情形，应该是不早了。
侧耳听了一下，房子外果然已经是各种嘈杂的声音了。
方鸿安穿好衣服，来到一楼的时候，正碰见兰建军端着一个锑盆从门外的坪子走回来。
见着方鸿安醒了，很是热情的打起了招呼。
方鸿安笑着回应了一下，看了一下那锑盆里。
装着的是已经剖好了的河蚌。
后面的火房里，兰贵海和杨华平一个人在烧火一个人在洗锅。
听见方鸿安醒来了，当即是迎了出来，要请方鸿安进去做这一道河蚌。
方鸿安应了一声，刚想去找妻子兰文绣拿洗漱用具，妻子兰文绣也已经走了出来。
牙刷上牙膏都挤好了，水杯也打好了水。
拿着牙膏蹲到坪子边上刷完了牙，又接了水洗完脸。
方鸿安来到火房里，准备做那道黄焖河蚌，这一走进去，才发现整个火房里挤满了人。
不仅是兰建军、兰贵海、杨华平这三人在。
连同着薛芬、兰文慧、兰文娟、甚至是丈母娘罗冬清都在。
并且，那锅铲还是被薛芬拿在手里，丝毫就没有给他的意思。
见方鸿安有些愣，兰建军笑着说出了他们的安排。
原来，他们改主意了。
不准备让方鸿安亲手做了，而是让他现场教学来了。
所以，是方鸿安张口作指示，大嫂薛芬负责听方鸿安指挥做，其他人围观学习……
本来就不大的火房里挤满了人不说，还一个个眼巴巴的看着自己。
这场面，开始的时候方鸿安还真有些不大适应。
但锅都已经烧得开始冒烟了，大嫂薛芬的目光还停在方鸿安的脸上，一副你不张口，我就不动手的姿态。
方鸿安无奈笑了笑，只能开了口：
“先放油，用猪油吧，一平锅铲就行……”
“可以下姜片了、姜可以去腥，可以多放点！”
“下河蚌吧，别炒太老，大概两分……哦不，你就在心底默数100下吧！”
“辣椒给一点，两颗就够了……”
“好了！好了！闷一下就可以出锅了……”
……
薛芬指哪打哪。
方鸿安也就渐渐适应了。
进入状态之后，连带着一些基本做菜原理，也顺带提了一下。
农人做菜，基本凭借的是经验。
很多人做了一辈子菜，也只知道要这样，但为什么要这样，就说不清楚了。
前世里，方鸿安看过不少美食纪录片。
什么美拉德反应、什么炒菜不粘锅、煮鱼汤怎么变白的原理之类的知识，还是储备了不少。
借着这道菜，顺带着给科普了一下。
当然，说的都是些大白话，一听就懂的那种。
这些话落到众人耳中，自然又是引得他们一番惊叹。
黄焖河蚌做起来本来也不复杂，在方鸿安一步步教学的情况下，就显得更加简单了。
前后也就二十分钟左右，等揭开锅盖，鲜香随着热气升腾而上。
“好香呀”
整个火房里的众人都忍不住咽了一口口水。
等薛芬拿了大碗装出了锅，兰建军几个人已经迫不及待的围上了饭桌。
子女、女婿、媳妇都在。
这一大家子人，这早餐也是当做正餐了。
等这道黄焖河蚌上桌的时候，其他菜也已经摆了满满一桌了。
有昨天酒席的剩菜，也新烧了几道肉菜。
不过显然都不如这一道黄焖河蚌诱人。
众人这一上桌，兰振山和罗冬清两人很快也走了出来。
等他们坐好，兰振山看着那一双双目光都看着自己，初时还觉得有些奇怪。
等看见他们一个个是看看自己，又看看那道黄焖河蚌，嘴里还在不断的咽口水之后。
这个刚过完大寿的家庭“话事人”才明白过来，这些个人原来都是等着自己动筷子，然后好向那道黄焖河蚌冲锋的呀。
他忍不住闻了一下，确实是比先前家里做过的河蚌都要香。
一时间，目光忍不住又向方鸿安看了一眼。
“吃吧！”
兰振山拿起筷子先夹了一块河蚌肉，然后想起来什么，对着一边的兰建辉道，“幺仔！去房里开瓶酒来，给你姐夫们倒上，我们几个人喝一杯！”
他说完这话，就转着筷子把那块河蚌肉送入了嘴里。
这一入嘴，立即就吃出了明显的不一样。