梦回小山村看我如何改写人生(一夜知秋叶)_第109章 蜜雪“热”茶(一)(2 / 2)_梦回小山村看我如何改写人生最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第109章 蜜雪“热”茶(一)(2 / 2)

  “行,那我回去跟我老妈说道说道。”

  “她要是不愿意,你就给我打电话。”

  陈洛夹起一块鲍鱼送入嘴里,笑呵呵的答应下来。

  享受完蓝姨准备的大餐,陈洛再次回到蜜雪冰茶。

  这几天气温降的厉害,蜜雪冰茶的营业额就像这跳水的气温一样直线下降。

  每天都销售额从一千多降到两百多,本来一天可以卖两三百杯,现在只能卖五六十杯,要不是QQ群里的老客户撑着,陈洛估摸着一天能有二三十杯就不错了。

  陈洛此次进城的目的就是为了推出适合顾客在冬天里饮用的热饮。

  说起热饮,奶茶肯定是第一选择。

  不过县城卖奶茶店店有好几家,文新街和文山大道的交叉路口就有一家开了好多年的奶茶店,如果就卖加珍珠和椰果的普通奶茶,蜜雪冰茶没有一点优势。

  陈洛的蜜雪冰茶之所以能够火爆全城,依靠的是暑假在文山河两岸摆摊积累的人气,又正好抓住了中秋国庆两个大的节假日,再搭配不错的门店位置才能让蜜雪冰茶火遍全城。

  而且陈洛从国庆黄金周之后  ,隔两天就会推出一款新品,一直到现在,蜜雪冰茶已经推出了二十几种柠檬茶类冷饮,大大满足了顾客的口味需求以及味蕾享受。

  整个店除了陈洛,其他人完全不懂得奶茶店制作,柱子做柠檬茶的确很有心得,但是热饮他还真没接触过。

  反正店里不忙,陈洛就把梁宽和柱子都叫到身旁,自己则是依靠记忆开始制作奶茶。

  打两大勺白砂糖放入锅中,开最小火一边搅拌一边慢慢熬制,白砂糖逐渐融化,颜色也越来越深,直到熬成浓稠的焦糖色且有一点焦糊味的时候加入二十克的红茶叶。

  搅拌一下等到焦糖开始冒大泡时立刻倒入两升热水,烧开再煮两分钟。

  茶水的颜色会变成透明的枣红色,这个时候再加入两升纯牛奶,烧开之后关火,最后再过滤掉奶茶里的茶叶,焦炭味奶茶就这样做好了。

  陈洛一边做一边说,柱子和梁宽站在身侧学的很认真,眼见奶茶做好了,两人全都迫不及待的打上一杯尝一尝。

  入口柔和,浓浓的奶香混合着淡淡的焦糖味,在味蕾上呈现出一种独特味觉享受。

  梁宽不由得陶醉一声,“我还是第一次喝焦炭味的奶茶,真好喝!”

  “味道的确很特别。”

  陈洛面色平静的看着赞不绝口的两人,随后目光深邃的端起一杯奶茶沿着杯面轻轻吹一口气,再将杯子靠近嘴边抿一抿才缓缓开口。

  “我也觉得焦糖味的很特别,你们觉得把它作为我们打开市场的招牌产品怎么样?”

  柱子想了想没开口,梁宽却是两眼放光兴奋的说,“我觉得可以,要不我带几杯去文山职中让人点评点评?”

  不得不说,梁宽平时看起来虽然流里流气的,但是想法却十分活络,如果可以改掉一些坏毛病,还是可以着重培养一下的。

  陈洛觉得安排试吃还是很有必要的,但是不能就只有一种口味,可以制作几种不同口味的奶茶让人品尝。

  蜜雪冰茶的客户群体本身就是以年轻人和学生为主,去文山职中门口支个摊,让他们免费品尝从而获得他们的意见,为蜜雪热茶预热。

  说干就干,几人马上就行动起来,烧水的烧水,煮茶的煮茶,做珍珠的做珍珠...