“对了,你们家新娘子过门吃的进门饺子谁来包?这个活儿可不是我们能干的了的。”刘师傅刚吩咐完了小工去帮着洗菜,回头就看见了面板上的面粉,忽然就想起来这个事情。
这个进门的饺子是很有说道的,不能由男人来包,也不能由已经成亲的人来包,一定要是没有成亲的黄花大闺女来包这个饺子才行,也不知道是什么由来,但是这么多年村子里一直都是这个规矩,甚至说镇上的人婚嫁时候也是讲究这个的。
若只是这点子要求的话刘师傅也不会特意问这么一句,而是这个进门饺子是有一些说道的,一定要包出一些花儿样来,而且是越复杂越好看越好,花儿啊,动作形状的啊,麦穗啊,元宝啊之类之类的,一般人家没有嫁人的闺女会包饺子很正常,但是会包这样饺子的实在是少之又少,以至于现在每一个村子里都有一个手特别巧的未成亲的姑娘专门有偿帮别人包这种饺子。
进门的饺子是要早早就准备好的,要比宴席上的菜更早的做好放在一旁温着,刘师傅估算了一下时辰,如果霍家的人找了人来包饺子的话,这个时间应该是该来了,但是现在都没有看见人影的话,估计就是没有找人吧。
想起来霍老爷子在找上自己时候能说会道面面俱到但是却又处处都可以让人察觉出来的俭省,刘师傅觉得自己应该是没有猜错的。
“没找人,就几十个饺子我两个闺女就能包了。二月四月一会包的时候边儿捏的紧一点,别下锅就露馅了,不吉利,记住没有?”曾氏没有看出来刘师傅的心思,只是平常不过的吩咐了两个闺女去做这件事儿。
刘师傅叹了一口气,在两个姑娘去洗手准备包饺子的时候破例帮着把面团子拿出来醒开了。
他能做的也就是这样了,包饺子的事儿他是真的一点也帮不上忙。
“谢谢刘师傅,我们来就行了,很快的,不耽误给刘师傅你打下手。”霍四月一看面团子都给醒好了心里就对刘师傅的好感又多了一些。
给面团子醒面是一个特别费力气的活儿,霍四月和霍二月都能干,但是肯定都会觉得很吃力,如今刘师傅肯帮帮忙自然是让人开心的。
“嗨!小东家这是说啥呢!”刘师傅做出一副被吓一跳的样,和霍四月开着玩笑。
“哈哈哈哈哈哈哈!小东家啥也不敢说,今天就啥啥都听刘师傅的就完了!”
霍四月喜欢这样平易近人没有架子的人,不管是什么行业这样的人永远都会比高高在上的人更容易获得成功。
霍二月揉开了面团以后开始扯面剂子,霍四月则是负责擀面皮子。
霍四月的面皮子擀的特别的好,而且还特别的快,小手飞快片刻不停,一张一张的面皮子就飞也似的从她手底下冒了出来。
刘师傅抽空看了一眼,就扭头对曾氏说道:“霍夫人可真是好福气,看看你家小丫头这面皮子擀的这个好,以后可是当家娘子的命呢!”
乡下是有这样的说法的,谁擀面皮子擀的快擀的好以后成亲了就是谁当家,刘师傅年纪比曾氏还大,而且为人正派,在十里八村口碑都很好,是公认的好人,正经人,而且他说话的时候并没有半点的调笑,嘲讽,而是真心实意的夸赞,即便霍四月尚未及笄,这样的话也绝对不能称之为冒犯,而是可以让雇主开心的玩笑话。
“这里也没有外人,我就说句不怕刘师傅笑话的,我这个闺女以前特别的不爱说话,啥事儿都没有主意,自从……自从生了一场病以后就和以前不一样了,现在不管是说话啊,办事儿啊啥的,都整的可明白了,我也算是放心了,要不然的话就是她嫁了人我也是跟着惦记的命不是?”刘师傅的话触动了曾氏的心,这会子叹了一口气,悠悠的说道。
当娘的心思都是这样,都想着只要自己的闺女过的好,别的都没啥重要的,如今她心里惦记的最多的就是自己这三个孩子了。
刘师傅自己也是当爹的人,听曾氏这么说语气也变得真诚了许多。
“霍夫人,你就不用操心那些事儿了,人家老话是咋说的了?儿孙自有儿孙福,咱们操心这个都没用!老天爷不亏待那好心人呢。”
曾氏显然对刘师傅的话很爱听,脸上露出了一个开心的笑儿来,两个人你一句我一句,等到霍四月第一个饺子包出来的时候,刘师傅也不叫霍夫人了,直接就到了老三弟妹了。
刘师傅这人霍四月不讨厌,很会做人又不坏,曾氏和他都是正儿八经的人,霍四月自然是不会多说什么的。
“哎哟,霍小妹妹这包的这个饺子是不是鱼啊?师傅你看看,这小妹妹包的饺子是不是比那些雇过来的都强一些?”
跟着刘师傅来的那个小工不经意间看见了霍四月包出来的金鱼饺子,一惊一乍的就喊了起来给霍四月吓了一跳。
刘师傅正在调料汁子啥的,一听见自己的小徒弟说话就朝着霍四月她们的方向看了一眼。
本来对于这两个小姑娘的饺子也没有抱什么太大的希望,只想着勉强能看出来有点不一样不露馅也就行了,可是这一眼看过去刘师傅一下子就愣住了。
“这是你包的饺子?”
刘师傅惊讶的看着霍四月说道。
霍四月倒是没觉得有什么,点点头,道:“对啊,这是我包的,刘叔叔看看我包的怎么样?”
这位大师傅和自己的娘已经弟妹大哥了,自己当然也要改一改称呼。
刘师傅似乎没想到霍四月会这么叫他,愣了一下以后随即就笑了起来。
“刘叔叔看你包的不错,你要是想挣点零用啥的,这活儿刘叔叔就能给你介绍,你看咋样?”
说话间霍四月已经捏好了第二个饺子,这一次是一个麦穗,看上去就很精致小巧,十分的漂亮,刘师傅一看就觉得霍家不请人来是对的了,他见过最巧的包饺子的也没有这个小姑娘包的好啊。