“酸辣土豆丝,这个更开胃了,我最近想吃辣的。”如果说霍四月喜欢吃酸的,那么对于辣椒就是情有独钟,她不管吃什么菜都想要放一点辣椒进去,简直就是无辣不欢,后来有了胃病,大夫嘱咐一定要少吃辣椒霍四月这才克制自己从每天都要吃辣菜变成了三天吃一次,每每馋起来的时候真是辗转反侧。
“酸辣土豆丝好!酸的辣的都能吃个痛快了。”
霍四月做菜的速度很快,每次炒菜的时候都是大火,尽可能的让铁锅热起来,不停的翻炒,几乎是一刻不停的,这样的菜出锅非常快,而且特别的香,比起来小火一点掉炒出来的可是强多了,不管是调料还是食物的本身味道都达到了最完美的融合,而且保留了了口感,不会出现炒的太生或者太糯的失误。
“看看我闺女这个架势都能出去当红白事儿的师傅了。”曾氏每一次看霍四月炒菜就有一种很奇怪的感觉,就觉得霍四月根本就不像是这个年纪的孩子,那份利落的狠劲儿看着就让觉得很好看很吸引人。
“得了吧,出去给红白事儿的大师傅打下手还行,要是让我这么炒菜炒一天,我这个胳膊真的是不用要了。”霍四月以前想着要分家了自己靠什么赚钱攒本钱,也不是没想过就去做红白事儿的大师傅,但是也只想一想就算了,那活儿真的挺累人的,尤其是特别考验胳膊的力气,一桌两桌的霍四月凭着一股劲儿肯定能置办下来,十几桌二十几桌的菜霍四月觉得自己没有那个本事。
“娘就是那么一说,你一个小姑娘哪里能干那样的活儿,就是你想去娘也不能让你去去呀。”曾氏摸了摸霍四月的小脑袋,就让霍四月烧火,自己则是往出盛汤准备蒸窝窝了。
“娘知道你不爱干这墨迹的活儿,娘蒸窝窝。”
霍四月嘿嘿的笑了两声。
她是真的不爱干这样蒸窝窝那样的活儿,就觉得揉面什么的特别的枯燥,如果说是做什么精细的糕点需要掌握面的软硬程度那她倒是愿意,可是说白了,一个蒸窝窝,软一点硬一点也都是一个味道,霍四月也不觉得有什么区别,就连江氏偶尔整出来可以砸死人的窝窝,大家伙不是也都吃了吗?所以每一次蒸窝窝这种活儿曾氏就不让霍四月干,反正曾氏也做惯了这种活儿,几下子窝窝就都已经进锅了。
在等待窝窝熟的过程中,剩下的人陆陆续续的都已经起来了。
霍风奎最先起来的,醒了先去后院劈了一会的柴火才进屋洗漱,然后曾氏听见了屋子里霍老爷子要水的声儿就赶紧的兑好了热水把洗脸盆子端了进去。
一大早上孟老太太就没有一个笑模样,耷拉着一张脸就像是随时都有可能开口骂人一个狗血淋头的模样。
曾氏送完水也没敢立刻就出去,站在一旁等着听霍老爷子和孟老太太还有没有别的吩咐。
孟老太太把手放进了水里以后,感觉自己冰冷的手开始慢慢的回暖,心情一好就大发慈悲了。
“饭整好了没有?别跟老二家那个死婆娘一样,天天跟要睡死了过去一样,吃的也不知道是中午饭还是早上饭!”孟老太太凑搓了搓手就问曾氏饭做得怎么样了。
曾氏赶紧道:“菜都已经做好了,窝窝也快要蒸好了,爹娘洗完了就能吃饭了。”
孟老太太沉沉的嗯了一声,没再说话,曾氏本来也不是能说会道的人,也不会说什么哄着孟老太太的话,屋子里再一次的安静了下来。
不过这样的气氛就已经很让曾氏满意了,她也不求着孟老太太能夸自己两句啥的,她现在就是只要不挨骂就阿弥陀佛了。
“娘,饭菜都好了,问问我爷我奶啥时候吃饭。”霍四月的声音从屋子外面传了过来,声音很大,也不用曾氏传达孟老太太和霍老爷子就都听见了。
“还是老三家的这几个手脚利索,我这么多天都没咋吃上顺口应时的饭了。”霍老爷子微微一笑,夸了两句曾氏。
江氏的饭永远都要等大房的人都洗漱好了等半天了才能端上来,每一次孟老太太因为这件事儿骂江氏,她总是说霍五月不顶用,自己一个人干一家子的活儿没耽误吃饭就算不错了咋地咋地的,还明示暗示的让孟老太太开口要曾氏帮着自己做饭啥的,但是被孟老太太给拒绝了。
但是孟老太太可不是为了什么公正公允,她就是单纯的想要搓磨江氏。
“水端出去,放桌子吧,一天天的我不说话就不知道动弹是咋的?木头人啊?别人扒愣一下你动一下是咋的?”孟老太太啪的一声把毛巾扔进了洗脸盆子里没好气的瞪了一眼曾氏说道。
曾氏不敢辩解,端起了洗脸盆子唯唯诺诺的就出去了。
霍老爷子看不下去眼,皱着眉头道:“老三媳妇儿就挺能干的了,也没说错啥也没耽误啥,你天天的就不能给人一个好脸?”
孟老太太连看也没看霍老爷子一眼,张开嘴就叱骂了一句,“你个糟老头子你懂什么,我天天给她们好脸色看以后不得我伺候她们?就得我这样的她们才能好好干活儿不耍心眼子,我告诉你,这些都是一群贱皮子!”
霍老爷子脸上的表情很纠结,看得出来特别的不赞同孟老太太这个模样,但是又无从反驳,最后也只能不出声了。
这么老多年都过来了,他也不能不承认家里的人是都挺害怕孟老太太了,就是滚刀肉一样的江氏都被孟老太太给骂的害怕了,这也不得不说是一种本事了。
霍老爷子的纠结没有维持多长时间,很快的霍青地他们就把桌子抬进来了,当酸辣土豆丝和醋熘白菜一端上了桌子霍老爷子立刻就露出了笑容来。
“今天早上这个菜合我心思!我这一闻就知道里面的醋没少放,唔!行!香!这个菜整的真够味!这酸的正好,再少一点就不够滋味再多一点那就得倒牙了,今天这个菜做得好!老三家的就是会做菜。”霍老爷子一口白菜一口土豆丝的吃着,心满意足。