店小二走上前,看着打头的唐娇娇穿着细棉布,没有一丝补丁,倒是没有撵人。
“五位客官可是来吃饭的?不知道你们要吃点什么菜?”
唐娇娇将背上的背篓拿了下来,摇着头,目光却是看着站在柜台后拨算着什么的掌柜。
“我们是安平村来的,我有好东西加在菜里能够创出几道好吃又新颖的菜式,不知道你们掌柜的方不方便谈话?”
唐娇娇所站的位置本来就不远,她这话也是说给掌柜的听的,是以话落,掌柜的顿了顿手,抬起头看来。
甄掌柜阅人无数,听到这个话第一感觉就是说话之人听起来年纪不大,可却口气不小。
她知道这世间有多少道菜式吗?
就是远在京城总店的大厨一个月也不过研制一道新菜,而面前的这个看起来连二十都不到的女子却口出狂言说创出了好几道菜式。
可当二人对视后,看着唐娇娇面上满是自信,甄掌柜忽然改变了主意,觉得听听也无妨,便从柜台后走了出来。
“我就是云来酒楼的掌柜的,我能先看看你背篓里是什么吗?”
唐娇娇拿开遮盖着的布,露出里面的板栗。
甄掌柜对板栗当然不陌生,但却来了兴致,他不是没吃过板栗,但却是第一次听说板栗还能入菜,以往都是用来当零嘴吃的,这要是入菜能好吃?
“这个要怎么做菜?”
唐娇娇却是不答反问:“说得再多还不如掌柜的亲自尝过之后再来点评,不知道可否借厨房一用?”
“可以。”
“我要单独的隔间,还有,麻烦掌柜招待一下他们。”
云来酒楼有二层楼,在这小小的清河县算是第一大酒楼,每天招待的客人多,而之所以能够成为大酒楼,定然有些特色菜是别的店里比不上的。
为防偷师,一般都会给那些大厨配上小小的隔间,就在厨房的一角砌上墙壁和门,这样谁都无法窥伺。
甄掌柜的高看了她一眼,对于这一点也没反对。
让人带着她去了厨房,又看了眼站在原地不敢动弹的四人,让小二把他们请去了隔间,让人上了壶茶和两盘最便宜的糕点,心中隐隐的有些期待。
唐娇娇做了道最简单的板栗烧鸡,甄掌柜的和两位大厨看着面前带着酱色的菜肴,闻着空气中那驱之不散的香气,眼中满是惊奇。
甄掌柜的看了一样唐娇娇,见她淡笑着坐在一旁,不催促也不着急,这才动了筷子当先尝试。
他先尝试的是鸡肉,鲜滑软嫩,感觉比他以往尝试过的才要都要好吃不少,让他忍不住连骨头都嚼碎了,就是那么一点汤汁都不想浪费。
再接着是板栗,不同于他印象中那种一入口就粉粉的没什么味道的板栗,反倒因为和鸡块加在一起,板栗也沾满了浓浓的鲜香,吃起来带着点粉,但口感却更升一个层次。
甄掌柜的正准备放下筷子,却看到中间有一个蒜瓣,不由顿了顿手,又夹那个蒜尝了起来。
说实话,他以前是那种不吃葱姜蒜的人,但这道菜实在太美味,比他早年在总店有幸尝过的菜都要好吃。
他不想让对方得意,想着双方谈生意,对方手里有他们需要的,而他们又对对方不了解,总得找到缺陷作为筹码,这样才不至于处于被动的地位。