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Chapter 207(1 / 2)

魅魔的庄园 蜀七 3685 字 2020-05-12

雪下得再大,跟贵族和有钱老爷们都没关系,他们总不会缺吃缺喝,池晏现在住的旅馆,只接待了池晏这一行人,老板全靠池晏付的钱维持生活,加上池晏出手很大方,所以这间旅馆,算是直接被池晏包了下来,池晏这段时间一直宴请贵族和城里的大商人们,甚至还有一些官员和管事。

官员虽然不是贵族,并且这一百年几乎都没什么用,但毕竟身处权力中心,地位在那摆着。

贵族们这个冬天无法回自己的领地,大雪封路,带再多人手也不能保证不会遇上危险,无所事事的贵族们平时不是看角斗,就是聚会。

卖儿卖女的平民也变多了,漂亮的男孩女孩,一袋小麦就能买走。

不过卖的多,买的少,平民们只能想另外的办法。

池晏这次没有带厨娘过来,就开始指导旅馆里的厨娘。

在这个时代,人们都默认只有女人可以做出可口的饭菜,这也是有好处的,至少给了女人一个工作。

只有请不起厨娘的人家,才可能有男人做饭。

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这个时候,池晏也没有急,他现在急也没有用,离深冬还有一段时间,他每天除了跟贵族们打交道,套话和了解圣城以及肯蒂斯的具体运作之外,就是研究怎么吃。

他总要给自己找点事做,才不会焦躁。

“对,就这样。”池晏在厨房盯着厨娘蒸面包,他这次没有叫厨娘做老酸面,而是直接做的酵种。

酵种也好做,黑麦粉放进密封的罐子,加水,搅匀之后放在室温下发酵,因为现在天气太冷,池晏让厨娘把罐子放在有壁炉的房间里。

每天都要再加水和黑麦粉,等七八天后,麦粉糊糊自然膨胀到两倍大,表面有了气泡,酵种就做好了。

做一罐可以用一辈子,只要每次用了之后继续加水和麦粉喂养就行。

池晏也是这次才想起这个办法——他之前也就记得怎么做老酵面。

但老酵面的缺点比较明显,就是带酸味,如果和面的时候加多了,馒头就会带点酸味,虽然不难吃,但是不带酸味的肯定能好。

这次他还让人把带来的糖块碾成糖粉,加进蛋白里,用铁片制作的打蛋器打发,拌进一些面粉,然后再倒进面粉里,放进烤箱里。

烤出来的已经不是面包了,而是蛋糕,虽然没有奶油,但口感软绵,如果烤之前放一把果干进去,切好之后淋一点蜂蜜,那就更好了。

池晏带来的酒和麻糖非常受欢迎,卖给阿瑟之后,斯德丁那边又让商队带来了几车,在糖能当硬通货,代替金钱职能的时候,糖就是钱。

天然未加工的甜味剂有,但水果一类,总是酸味大于甜味,不加糖只能熬成酸甜味的果酱。

可即便是果酱,都能卖出大价钱。

现在池晏的宴会,蛋糕是必定有的,除了蛋糕以外,还有黄酒。

其它食物也都是改良过的,香煎鸡肉非常受欢迎,还有“虾片”,说是虾片,其实里面没虾。

鸡肉切砍成肉泥,然后加入淀粉,揉成长条,在通风处晾干一晚,切成

拨片,在烤箱里慢慢烘干,然后下油锅一炸就膨胀开。

又香又脆,其实没什么肉味,加了盐和其它调味品,也算是特色零食,吃再多也不会觉得太饱。

淀粉是从卡坨里提取的,卡坨磨成蓉以后加水揉搓,用纱布把水过滤出来,等沉淀之后,底下的就是卡坨淀粉。

卡坨淀粉池晏不仅让厨娘做出了“虾片”,还让厨娘做出了卡坨粉,就像红薯粉一样,只是煮出来的粉是偏白的透明质感,很有韧劲,口感非常好。

现在池晏每次放出又要宴请的消息时,贵族和官员们都想尽办法想弄到一张邀请函。

一张邀请函可以带两个人,除了受邀的贵族以外,贵族还可以带一位女眷,无论是妻子或是情人都可以。

如果情人是个男的也无所谓,反正池晏的情人也是个男人。

人多了,聊得多了,又不是每个人都有戒心,就算有戒心,也有说漏嘴的时候。

更何况别说冬天没什么娱乐活动,这里一年四季,贵族们的娱乐活动也就只有黄和赌,但年年如此,没什么新意。

加上奴隶主冻死了几个挣钱的角斗士之后,原本每天都开角斗场,现在跟集市一样,隔七天才开一次。

倒是妓院天天开着,贵族们最开始天天都泡在妓院,妓院有吃有喝,还有美人。

但时间长了,也觉得闲的脑壳疼。

池晏第一次宴会的请柬就这么送到了各个贵族暂住的房子那。

阿瑟还记得自己第一次收到请柬的时候,那时候他整跟其他贵族聚在一起聊天,其实就是两个人一起坐着发呆,能聊的都聊过了,这里又不是自己的领地,做什么都束手束脚,每隔三天,他们还要去一趟王宫,去王宫的前一天,他们不能饮酒,免得面见王后时身上或嘴里的酒味熏到对方。

“是斯德丁的领主送来的请柬?”阿瑟的朋友显然不太看得起从小地方来的领主,“他那里能有什么好东西?”

阿瑟就神秘兮兮地说:“你猜我这里的酒和糖是怎么来的??旧时光文♀学_ahref="http://www.xhwenxue.cc?"target="_blank"www.xhwenxue.cc?/a♂请来旧时光文♀学♀看♀完整章节♂”

朋友吃惊道:“他送来的?”

阿瑟:“不然你以为斯德丁为什么会变得那么有钱?”

朋友看了眼阿瑟手里的请柬,阿瑟有些得意地说:“我跟他打过交道,你跟他又不认识。”

朋友不太高兴:“我也是贵族,他连贵族都不放在眼里吗?”

阿瑟:“他是圣院任命的领主。”

朋友的脸色这才缓和了一些。

“好像可以带一个家眷去。”朋友轻咳了一声。

阿瑟万万没想到朋友能这么不要脸,但既然对方开了口,他也只能勉勉强强的带对方一起去。

池晏准备的第一次宴会,只请了几个人,一个是奥格斯格,一个是阿瑟,还有几个是从斯德丁过来的商人。

因此厨娘需要做的东西不多。

旅馆并不小,阿瑟和朋友一起坐着马车过去,仆人们守在旅馆门外,他们到的时候,天已经快黑了,旅馆亮着烛火,暖黄的光从窗户透到外面,有流浪的人蹲在屋檐下,里面如果扔出什么东西,他们就会一哄

而上,找里面能吃的。

阿瑟看了眼那些流浪汉:“竟然没人赶他们走?”

朋友连看都不愿意看,好像流浪汉不是人,而是另一种生物。

阿瑟在风雪中敲响旅馆的大门——他们今夜不必回去睡,这里毕竟是旅馆,腾出两个房间给他们休息太容易了。

等旅馆的门打开,一股热气铺面而来,一楼的大厅里壁炉里的木炭正燃烧着,散发着热量。

随之而来的,还有一股香甜的味道,似乎是食物的香气。

“什么这么香?”阿瑟和友人进屋,两人脱下斗篷,就有女仆接过去挂好,用热水熨斗熨烫,毕竟顶着风雪过来,斗篷大半已经湿了。

脱下斗篷之后,阿瑟和友人一身轻松,有女仆送来了两张热棉布,触手还有烫。

“老爷们擦擦脸和手,棉布是煮过的,暖和。”女仆低着头说。

阿瑟笑道:“还真讲究。”

他们虽然是贵族,但跟池晏一比,就算活的粗糙了。

他们用热棉布擦了脸和手,确实感觉暖和了很多,就坐到壁炉边,壁炉边的桌上摆着虾片和蛋糕,还有饮料——这饮料是植物榨汁兑水,喝起来味道很奇怪,但是喝惯了的人就会觉得好喝,一般是王室和贵族特供,因为这种植物只长在峭壁上,没法人工种植。

阿瑟他们端起蛋糕,拿起旁边的小叉子,问女仆:“这是什么?”

女仆答道:“这是蛋糕。▲♂请来玄#幻文学#看#完整章节♂”

阿瑟没听过这个词,他也不愿意显得孤陋寡闻,就佯装清楚的吃了一小块。

池晏到场的时候,阿瑟他们都已经把蛋糕和虾片吃的差不多了,商人们对着两样赞不绝口,恨不得今晚就把厨娘偷走——并且他们说不定真的干得出来。

“喜欢的话就带点回去。”池晏让女仆今晚把厨娘带到她们的房间去住。

“人”在这个时代也是货物,池晏不喜欢,但他能改变斯德丁,现在可改变不了圣城。

离开了斯德丁,不归斯德丁管束,商人们的心思就活络了很多。

池晏坐到壁炉边,跟他们闲聊起来。

第一次聚会,池晏也没什么问题,最多就是聊一聊他们最近都在做些什么,家里的粮食还够不够,准备什么时候回自己的领地。

聊了一会儿,零食消化的差不多了,女仆们才开始上菜。

先上的是浓汤,这是经过改良的浓汤,用的牛奶是过滤多次,煮沸后加入果汁的牛奶,腥臊味没有那么重,再加入一些根茎类作物,放点香料调味,总算不像池晏在庄园喝的浓汤那么难喝了,庄园的浓汤喝起来就是一嘴香料和骚味。

里面还有卡托淀粉做的“珍珠”,“珍珠”没有加糖,本身没有味道,在浓汤里也不违和,嚼起来还挺有嚼劲。