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蚵仔煎
阿鲤把杨百合身上发生的事情当故事看,可惜她看到正精彩的时候,阿奶居然不让看了。
阿鲤当时的心情,就像是吊在半空中,七上八下的。
好在除了她,别人也好奇。
这不等到晚上,大伯母阿素就把一切打听清楚了,还仔细和三婶说了。
阿鲤想听,就端了个小板凳,坐在两人不远处,支楞着耳朵听了个真真切切。
听完后,她砸吧一下嘴,意犹未尽,感觉真精彩。
阿素这时才突然看到阿鲤,她吓了一跳,“哎呦我的天,阿鲤你什么时候来的?还没个声,吓死人了。”
阿鲤歪头,可爱的说:“刚……来……”
阿素被萌住了,原本火气冲天,现在却像是被水浇灭了。
她无语想,老二家的死样子真的贼精,就知道靠脸骗人。
但阿素面对阿鲤可爱到差点爆炸的脸,还真狠不下心。
她撇撇嘴,道:“下次突然出现在别人背后,记得吱个声,免得吓到人。”
阿凤闻言笑笑:“嫂子,你说的话,阿鲤根本听不懂,说了也是白说。”
“切,这丫头精明的很,说不定能听到。”
阿凤正想说怎么可能,突然就看到,阿鲤一直点头,好像真的听懂了。
这一瞬间,阿凤想到她儿子阿尧还在玩泥巴到处爬,就心塞塞了。
明明阿尧比阿鲤还大一个多月,可阿鲤实在比阿尧聪明太多了,不知道的,根本不会以为阿鲤是妹妹,反而把她当成了阿尧的姐姐。
同样是孩子,阿鲤聪明,自家儿子却像个笨蛋,阿凤怎么会开心?
唉!要是自己儿子也聪明就好了,那样他也能像阿鲤一般,经常吃鸡蛋羹了。
想到黄黄嫩嫩的鸡蛋羹,阿凤下意咽咽口水。
没想到,她的胃却骤然翻江倒海,像是要造反。
阿凤瞬间捂着嘴巴,跑到茅厕里,呱呱呱的开始吐了起来。
阿素觉得奇了怪了,站在原地问,“阿凤,你怎么了?吃坏肚子了吗?”
阿凤没回答,又呱呱吐了好几下,才虚弱无力的回答:“嫂子,我也不知道怎么了?”
不会是怀上了吧!阿素这么想,却下意识否认。
因为阿凤怀孕对她并不是一个好消息,怀孕的女人娇贵些,要是阿凤真的怀孕,家里肯定是她地位最低了。
再一个,阿素有两个儿子,自觉自己压了阿凤一头。
要是阿凤再生一个儿子,就和她这个大嫂平起平坐了。
阿素不想看到那种场面,所以巴不得阿凤一辈子不怀孕。
可是,阿素的期望很快落空了。
景阿奶回家,知道阿凤吐,也猜她是不是怀孕了。
于是,她仔细问,“阿凤,你上一次月事在上面时候?”
阿凤白着一张脸回答,“大概,两个月前吧!不过我的月事一直不准,所以我就没在意。”
“说不定就是了,”景阿奶听了赶紧吩咐阿谐,“去把蒋五叫来给你媳妇看看,添丁的事不能马虎。”
虽然家里已经有五个子孙了,但农村人,永远不嫌孩子多,更何况阿谐才一个孩子,太少了,还得多生几个才好。
阿谐当然想再次当爸,于是他兴冲冲的就跑了,满脸兴奋,没有一点平时的稳重。
阿素见状,暗自嘀咕,“肯定是空欢喜一场。”
阿雪:大伯母,你的周身要是没有洋溢着酸掉牙的气息,你的话说不定还更可信些。
阿雪闹不明白,这有什么可酸的。
女人怀孕,简直像过鬼门关似的,随时都有生命危险。
而且期间还要经历身材走形,身体不适,全身浮肿等问题。
好不容易拼着一条命把孩子生下来,还要每天熬夜喂奶洗尿布把孩子拉扯大。
阿雪看到阿鲤阿尧长的的过程,就头皮发麻,一点也没有想生孩子的了。
结果她大伯母三婶还拼命想生,像是在比赛似的,怀孕生孩子的痛苦过程也全都视而不见,只知道多生。
阿雪甚至怀疑她们的脑子全坏了不然为什么这么想不开?
阿雪想不明白,可她忘了,每个人的想法不是一样的。
吾之□□,彼之蜜糖,阿雪不喜欢的东西,不代表别人不喜欢。
阿凤现在就是,她也猜到自己可能怀孕了,满心雀跃。
家里安静了一会儿,蒋五来了,把了脉之后,阿凤果真怀孕了。
“好好好,”景阿奶欣喜极了,热情的招待蒋五吃饭。
蒋五可不好意思在景家蹭饭,赶紧收了钱跑了。
没了外人,景阿奶就大发慈悲道:“阿凤,既然你怀上了,今年你就去休息吧!”
“以后家里的重活你也少干点,多叫阿谐,反正他是男人,多干点活也累不死。”
景阿奶这婆婆当的可是独一份了,村里没有那家婆婆会这么体贴儿媳妇的。
她们只恨儿媳妇干的太少,让他们儿子累着了。
能遇上这么好的婆婆,真是自己走运了。
阿凤羞涩一笑,“谢谢阿娘,我知道了,我一定会注意的。”
阿素在旁边想再说几句酸话,不过想到她怀孕时也是这种待遇,她就不好意思说出来了。
罢了,看在阿凤好不容易怀上的份上,这一次就让她歇歇吧!
家里要添丁了,景阿奶晚上还奢侈的做了蚵仔煎。
蚵仔煎主要食材是生蚝和鸡蛋。
生蚝海边多得是,景阿奶吩咐几个大孩子,去海边不到半个小时,就捡了一筐回来。
然后,只见景阿奶用小刀轻轻撬一下,生蚝肉就出来了。
取了大概五斤生蚝肉,景阿奶清水把生蚝清洗干净。
随后,景阿奶把生蚝放进大碗里,敲一声打一个鸡蛋,足足打了四个鸡蛋。
别人家都是放上家里的红薯淀粉搅和搅和,加葱盐调味。
景阿奶却比别人多一步,她会加点小小虾米粉进去,这样做出来的蚵仔煎,会非常鲜。
除了食材,蚵仔煎还很费油。
不过景阿奶聪明,家里的油不够,她就先摘几片油菜叶洗干净把铁锅抹一圈。
油菜叶多少带了点油,虽然很少,但也总比不抹好,起码锅看着油滋滋的了。
有了菜叶子打前锋,景阿奶再刷一层薄薄的油,就可以放调好的面糊。
把只见景阿奶用装满面糊的勺子在锅里转一圈,一个三百十六度,圆圆的面饼就出来的。
再用小火,慢慢把面饼两面煎成金黄色,蚵仔煎就做成功了。
做成功的蚵仔煎,远远看去如同一个金黄色的太阳,耀眼夺目。
稍微靠近一点,就能闻到鸡蛋和生蚝的香味。
这两种味道像是好朋友,混合在一起,让人感觉美味翻了好几倍。
阿鲤在一旁馋的受不了,等看到她奶做好了,就忍不住站在装着蚵仔煎的大碗面前,指着说:“奶……要……”
景阿奶还没煎玩,不过谁叫阿鲤是她的心头宝。
景阿奶随手就用筷子夹了一块,吹凉了点放进阿鲤嘴里。
蚵仔煎外面凉了,里面还有点烫,阿鲤咬了一口,浓烈的香味就在她嘴里爆炸,即使再烫都舍不得吐出来。
阿鲤细细品尝了蚵仔煎,真的太好吃了,他不由夸赞,“香,香。”
景阿奶被哄的乐呵呵的,自傲道:“我家阿鲤就是聪明,这么小嘴巴甜的像摸了蜜似的,以后肯定能哄的人找不到北。”
阿鲤:(ー_ー)!!
明明我说的是实话,奶奶为什么不信。
恰在此时,景阿爷也闻着香味进厨房说:“阿鲤没说谎,你的厨艺真的进步了,做的太香了。”
景阿爷也算半个专业人,他还不会说谎,景阿奶终于信了,欣喜若狂,喜笑颜开说:“不枉我最近一直在灶房忙活,手都粗了,总算没白辛苦。”
除了蚵仔煎,景阿奶马上又做了一道紫菜虾丸汤。
虾丸是景阿奶吩咐阿鲤大伯做的,阿强力气大,随便把虾肉锤个一百多下,虾肉便变得无比有弹性,煮熟了甚至能在菜板上弹起来。
菜上桌,阿鲤率先指着要吃蚵仔煎。
景阿奶怕她抢不到,直接夹了半快放进她碗里,
蚵仔煎实在是太好吃了,阿鲤吃的停不下嘴,一句话都没说,满脑子就是吃吃吃。
除了阿鲤,家里其他人也是一样的。
没几分钟,就响起了起此彼浮的夸奖声。
“我的天,太香了,这是我吃过的最好吃的蚵仔煎。”
“阿娘越来越厉害了,不仅能刺绣,还会做好吃的。”
“阿奶,你做的蚵仔煎太好吃了,我天天吃都不会腻。”
虽然儿孙的夸奖很令景阿奶受用,可想多吃。
原本笑呵呵的景阿奶脸上马上布满了狂风,“想天天吃,想的美,鸡蛋不要钱?油不要钱吗?我还想天天吃东西,可惜条件不允许。”
虽然景家还算有钱,然而如今物资匮乏,就是有钱,也不能想买肉买肉,想买油买油。