六十多斤肉到手,景阿奶马上回家,准备吃顿好的。
不过,今天景阿爷决定亲自动手。
景阿奶乐的轻松,立即退出灶房,交给景阿爷。
一个小时后,红烧肉,东坡肉,红烧狮子头上桌了。
看到这么多肉菜,景阿奶心疼的直抽抽。
她嗔怪的说“这也太多了,老头子你准备一顿把肉吃光吗”
景阿爷甩掉身上的围裙,弯腰洗手,头也不回道“今年有肉,咱们就吃好点,反正过了年大集体就解散了,到时候咱们多养几头猪,吃个够。”
随着到处报纸上说解散了大集体的好处,秦道国想想也决定随波逐流,就向上面申请了。
泥螺弯这边的领导比较有眼光,看的长远,觉得从大集体变成个人是大势所趋,商量后便同意了,过了年整个县的村子全部要改成包产到户。
很多人不习惯,可景阿爷他们听了后,却期待极了。
能有自己的地,不限制养猪养鸡,可以私自买卖,这简直和大集体之前没什么区别。
景阿爷觉得,大集体之前的日子虽然不好,但只要有钱,想买什么就能买什么。
而现在,阿明一年会寄好几千回家,他们一点都不差钱,自然暗搓搓想解散大集体,早点买买买。
肉已经上桌了,再心疼也没用了。
阿明也劝,“阿娘,你辛苦了一辈子,今年就吃点好的吧你别心疼,只要能随便买卖了,儿子一定天天买头大肥猪给你吃。”
景阿奶这下凶不起来了,被哄的眉开眼笑的,“一头猪我哪能吃完呀你尽说瞎话。”
但这些话你爱听就成,阿明心中嘟囔,自己却热情的扶着景阿奶上桌,一边给她夹肉一边道“阿娘,我这可不是瞎话,只要你能想吃,别说一头,两头都没问题。”
景阿奶嗔怪的白了阿明一眼道,“你给我闭上你的嘴吧猪都吃不了那么多,你阿娘难不成比猪还厉害吗行了,快吃饭吧菜都要凉了。”
景阿奶是开玩笑的口气,可见一点都没生气。
大家就笑呵呵的赶紧上桌了,生怕去晚了吃不到了。
不得不说,当了几十年的厨子,景阿爷做菜真的有一手。
景阿爷做的红烧肉,颜色红润有光泽,亮晶晶的,轻轻夹起的时候,肉颤巍巍的,却极有弹性。
阿鲤趁热咬下去,第一口就尝到了富有弹性q弹的像果冻的肉皮,再继续往下咬,是肥而不腻的肥肉,下一层又是入口即化的瘦弱,接着一层肥肉一层瘦弱,层次分明,却恰到好处,美妙无比,让人明白什么叫“此味只应天上有,人间难道见几回。”
除了红烧肉,另外两道肉菜也极为好吃。
大家都怕别人吃光了,赶紧往自己碗里夹。
景阿奶担心下一瞬间碗空了,赶紧道“别慌,全部给我吃完再夹。”
这是肉啊怎么能不慌。