周倩他们是西北人,这会儿已经跟凌母说起了他们那边的羊肉泡馍,周倩口才挺好,把羊肉泡馍描绘的简直只有天上有,那滋味要多鲜美就得有多鲜美,说的林盛之都跃跃欲试。
把东西全部收拾妥当,林盛之他们一行拉着简易的板子车驮一大堆山羊肉往山下滑,顺便林盛之跟周倩说起“要不,晚上你做个羊肉泡馍”
周倩利索的点头“行啊这会儿咱们下山就立马把羊肉泡上,中午血水就被浸的差不多,中午午用瓦罐文火慢煨,等夜里正好羊肉汤就被熬的白花花一片,下午我再发个馍馍咱们炕饼子吃”
林盛之道“我记得冷库里有芝麻,我待会儿去找找。”
“对对,饼子上撒上薄薄一层白芝麻,烤出来的饼子更香。”周倩道。
“嗨在老林这儿,撒什么薄薄一层啊,可劲儿往饼子上怼芝麻啊”许小婉也挤过来,张牙舞爪的道“周姐你怕是不知道老林这儿的芝麻得有多香,我在学校新交一个老外朋友,我那次做海苔拌饭时撒了一些老林这儿的芝麻,焙熟的那种,香的那老外扒拉了一大碗的米饭”
刘福一耸肩“那会子你老家三爷爷葬礼呢,扯着咱们回去。”
大概不是一门交情好的亲戚,刘铮悄悄的撇嘴。
“对了对了,”凌霄突然说起“我记得老林家里还有花生酱呢,我爷爷就特别喜欢吃烤馍片抹上花生酱和芝麻酱,他能啃四五个馍片呢”
凌父立马一脸担忧的看向老爷子,凌老爷子不耐烦的摆摆手“瞅我干啥,现在馒头小的很,还没我掌心那么大呢”
凌霄平时被老爷子欺压的多了,他这会儿倒是反抗精神特别足,他小声的碎碎念“那也架不住你一个馒头对半切的烤馍片啊,两个馒头下肚,胃里哪儿还有空地装别的蔬菜水果和蛋白质啊”
一听见这话,凌父立马叨叨叨的念起来,念的凌民庭差点捂着太阳穴发脾气。
到底是亲儿子了解他这个老头,凌父就赶在老爷子真正发火儿之前停下了,他最后又说一句“得亏您现在身体养的好,要是搁在以前您这么任性的吃东西,那不得又折腾我们半夜睡不了觉啊”
凌民庭没好气的道“那你也才知道我最近身体好啊我锻炼的多消耗量大,那肯定就饿啊,饿了啃两个馍片怎么就不行了我们年轻时候不都是这样过来的”
说着,老头子倒是起劲儿了,凌父却不跟他辩论,反倒是快走两步到林盛之身旁,冲他致致谢“还是得多亏小兄弟你一直照应着老爷子,要不然就他这任性的,哪儿可能有现在这么健硕的身体由着他小性子胡来”
林盛之忙摆手“老爷子也确实没少帮我的忙,你不用太在意这个。”
凌霄落在队伍后面深深的摇头叹息。这什么乱七八糟的关系啊,怎么他亲爹又跟林盛之称兄道弟起来这他不又平白落了老林一辈分么
把简易板子车上的一只半羊驮回院子里,大伙儿甩开膀子齐上阵,一起把羊肉全部肢解,预备做烤羊排的分成一盆,预备焖羊肉汤的也装了一大筒子,剩余还有一些零零碎碎,要么适合做小炒的分成一餐的量,要么准备留着来年夏天穿串儿烧烤吃。
林盛之笑道“等咱们先把这些吃完了再说。”
许小婉还是小声的嘟囔不停“都分出来那么老大一半儿,剩余也就不到一只半的肉,一只羊杀完了也就只剩下两百多斤山上还有大灰狼帮咱们抓羊呢”
林盛之不管她的碎碎念,招呼周倩和凌母他们一起把另外一只羊的内脏清洗出来。
周倩已经想好这些羊杂怎么吃了“回头我给你们做羊杂汤吃,这个大冬天里吃着,准保你们喝完了浑身暖洋洋”
凌老爷子也道“就老那种铜火锅,羊杂蘸花生芝麻酱”
“羊油也留着,咱们熬个羊脂辣子,到时候吃火锅的随便擓一疙瘩的辣油,香咧”
“还有羊肉烩糊汤面,老林这儿多经典的吃法儿啊,当初我还记得呢,初夏还不太热的时候,咱们就坐这儿,无花果树下面吃糊汤面,老林说起要是用干芹菜叶烩他这儿山上的山羊羊肉,吃着那才叫一个美哉呢。”
“老林你还记得不”
林盛之只好笑着点头“记得记得,咱们中午就吃羊肉糊汤面,正好干芹菜我还留着呢”
“欧耶”刘铮一声欢呼。”
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