林明玉听完林默容的讲解,歪着脑袋想了想,很快得出了答案。
饶是先前已经对自家女儿的天赋有过了解,却没想到才三岁奶娃娃也能这么快学会竖式。
很快林明宸也理解了竖式,马上算出了结果,
“没错,就是一百,你们都没数错,你们也是一百分满分。”
林默容搂住他们又是一人亲了一口。
“作为奖励,今天想吃什么?娘亲来做。”
“红烧肉!柱子哥哥之前总说他吃的红烧肉好吃,我也想吃。”
林明玉抱住林默容撒起娇来。
“明宸也想吃吗?”
问完就看到小团子咽了口口水。
看来是想吃了。
好,那等一会娘给你们做。
得到承诺两个团子欢天喜地的跑去玩耍了。林默容想了想,既然要做红烧肉,菜谱上也还缺些猪肉,正好去买些回来。
正走着,突然又想到平日里人少,自己做饭到也没事,
但暖居酒那日,人数众多,她一人怕是忙不完。
还需要个帮厨。
于是转了弯去寻许大娘。
她或许知道可以找谁来帮忙。
见着许大娘时,她正在整理手上的侧柏叶。
听闻林默容来意,立即想到人手。
“做饭呀,那陈家小子拿手,你把这侧柏叶绑在门口,再在屋里放上一些,我去替你寻人。”
说着将侧柏叶交给林默容,自己风风火火的走了。林默容心头发暖,这种被人关切的感觉真好。
于是也动身将侧柏叶挂好。
出门时看着许大娘家仍在动工,便上前问问进度。
“也就这几日光景了,等屋顶盖好,就可以住进去了。”
易三郎瞧见林默容一时眼神都不知该往哪儿放,只得强作镇定的回道。
“这段日子辛苦你了。”林默容笑了笑,发出邀请“过几日我家办暖居酒,可一定要赏脸。”
“自然……自然要去的。”
易三郎磕磕巴巴的点头。
又想到什么,道:
“林姑娘办酒宴,不知道菜谱准备的怎么样,需要猪肉吗?”
“需要,这不正准备上市集去再买上一些。”
林默容点头。
“我家里有生猪,林姑娘要是不嫌弃,我可以帮你宰了,比市集上要便宜些。”
生怕林默容不答应一般,易三郎连忙又道
“放心,杀猪不收钱的。”
林默容失笑。
“多谢你替我着想了,那我就在你这定下。”
“好,那明日我给林姑娘送来。”
猪肉的事情解决,那便不用再专门跑去市集。
林默容回了家,洗净手,将先前准备的猪肉割下一块,升起灶火,寻了铁签将猪皮在火上烤制片刻,接着用刀刃往下剐蹭,将猪毛清理干净。
又在灶上支起大锅,葱打成结,生姜切片,将肉切成大小适中的肉块,放入水中,又从空间拿出料酒给猪肉焯水去腥。
接着准备冰糖少许,白糖少许,另外支起一只铁锅,大火烧热,将双糖倒入快速搅动,直至糖化成糖浆,赶紧将焯过水的猪肉块倒入翻炒几下。
看猪肉均匀裹上糖浆,林默容将肉块转移至瓦罐之中,倒入一大碗水,正好没过猪肉,又放入生抽,老抽,适量的盐与味精,盖上盖子小火慢炖。
很快,香味便蔓延在整个小院。