秦坤十分熟练地将鱼进行脱水、腌制,随后依次挂在横杆上点火进行熏制。
很快,熏鱼的香味便传遍了整个院子。
“大家会不会觉得烟的味道有点呛啊?”秦坤关心的问到,“要不我再给大家换个不会被烟熏到的地方吧?”
“不用不用,”村东头的王婶子急忙摆手,“在这儿多好啊,地方宽敞又亮堂,更重要的是,我们还能闻到鱼的香味!”
“可不是嘛,可别给我们换地方,至少我们还能过个眼瘾、闻闻味儿呢!”
话音一落,村民们便哈哈笑了起来。
看着村民们爽朗的表情,秦坤也跟着笑了起来,他大手一挥:“行,那就辛苦大家了,今天中午我给大家准备几条风干鱼当加菜!”
一听秦坤的话,村民们纷纷叫好,随后也更有干劲儿了。
随着处理干净的鱼越来越多,风干鱼的香味也越来越浓,大量制作风干鱼,不仅让整个青塘村都闻到了鱼肉的飘香,就连旁边的青山村和临水村,也都闻到了风干鱼的香味。
甚至一些其他村的村民,还特意跑到清塘村来看看,到底是什么东西这么香。
接二连三的有人过来看热闹,让秦坤也不禁有些苦恼,然而,最让他感到头痛的,是一些村民闻到香味后,想直接花钱买一些风干鱼回家。
秦坤卖也不是,不卖也不是,可能这些鱼都不够卖了,若是这个时候直接卖给了村民,那再来村民又应该怎么办呢?
“实在抱歉啊,这相当于是为明天的直播准备的,如果您真的想要买的话,就锁定明天下午3点的直播吧,反正我们包邮费,只不过会稍微晚几天到达而已。”秦坤一边满带歉意的说,一边真诚的为村民们鞠了一躬,以此来表达自己的歉意。
那些村民没买到,虽然心中有些不满,但见到秦坤这么真诚的道歉,也就回去了,毕竟这鱼肉虽然闻着香,可大家还没品尝过,不知道其中的滋味,想着不吃也就算了。
眼看着第一批风干鱼的熏制还要三个小时,秦坤看了看时间,便转身进屋,和母亲一起做起饭来。
虽然村民们人数较多,但好在秦坤之前在别墅里拿回来的食物还有剩,而秦母也早在提前一天就将冻肉全都解冻好了,20多个村民,整整10道菜,看起来竟颇有一些摆宴席的感觉。
或许是因为午餐很丰盛,下午的时候村民们干活时更加提劲儿了,到了晚上8点,所有的鱼就全被清理干净了。
“大家真的太辛苦了,这是我给大家准备的工钱以及风干鱼,虽然数量不多,但好歹拿回去尝尝鲜。”秦坤依次将风干鱼和工钱分发下去,然后送走了村民。
村民们回家休息了,可是他的工作还得继续。
秦坤将熏制好的风干鱼,先整理到一个筐里,然后再挂上新鲜的鱼,重新拾一堆熏制用的木料过来,点火进行熏制,中途,他不忘将熏到一半的风干鱼进行翻面。
秦母隔着窗子看着秦坤在外面忙碌,有些心疼的出去想给秦坤帮忙,但却被秦坤拦住了。