现在比她预计的时间快了不少，她正好能余出时间来给酒楼小二们做上个‘特训’。

“走吧，我们先回酒楼中，我还有话要嘱咐他们。”

宁知点头跟在她身后，关于经商这方面他没什么好说的，而且无条件信任她。

毕竟能做到第一商贾，她有自己的本事，他只需要在旁边围观便好。

宁知心中甚至有些骄傲，毕竟安平遥是他的娘子，做出这番功绩让他觉得与荣有焉，比他自己做出模样来还要高兴的多。

此时安平遥心中满都是对于酒楼的管理，她准备将古代酒楼打造成现代化模式。

主要是引进现代服务行业的态度，客人就是上帝，她必须让大家感受到宾至如归的感觉。

之所以在这么多产业中安平遥只对酒楼如此上心，是因为她想把酒楼当成个突破口。

也可以说，她想做个大型一体化娱乐场所就如同现代超市连接着电影院，游戏厅等等的模式。

古代肯定没有这些东西，不过她已经在二楼装上了适合古代人们玩的叶子牌。

她给酒楼定位很明确，穷人大多都会在堂食买东西，毕竟那儿的东西便宜。

不穷不富的，在大厅用饭是个不错的选择。

而真正有钱的富人，大多都会选择包厢，毕竟富贵人家最在乎的便是私密性，而且包厢能看起来让他们更有面子。

安平遥脑中规划着，怎样将云招人的钱全都收入自己囊中。

她甚至有些想为女子们专门开辟出个独特的包厢来，毕竟酒楼内有甜品售卖，也有专门的饮品。

这些饮品她是绝对不会用外带的，所以若是想喝只能来店里喝。

女子对甜品和饮品都会比较感兴趣，可是若是让她们坐个包厢，只为了吃些甜品或喝两杯饮品的话，难免有些不值。

“东家，您有什么吩咐的？”

掌柜的声音将安平遥拉入现实，她这才意识到自己方才实在是想的多了，现在酒楼只不过是刚开始营业而已，一切都是未知数。

她想这么多什么用都没有，还得边走边看。

“你将所有小二都集结起来，我有事要吩咐他们。”安平遥对掌柜道。

掌柜立马下去叫人，没过多久，数十名小二排排站的很是整齐，这也是经过特训之后的成果。

他们身上都穿着统一的服饰，如今这么多人站在酒楼中，竟然显得有些拥挤。

安平遥心中暗自觉得，往后酒楼应该得再扩大。

不过面前一体化的小二们，终于让她有了曾经在现代时的感觉。

小二身上衣裳一模一样，看着就是赏心悦目，不会叫人眼花缭乱。

“明日，你们二人站在酒楼门口，进来一名客人便微笑鞠躬，道上一声，欢迎光临。”安平遥将两名长相最好的小二挑了出来。

在前头迎客这活当然是要让最体面的人去的，长得好看，确实更吸引人。