等着血水出的差不多了,这才把排骨捞出来,凉水清洗一番备用。
冰糖炒糖色,等着糖色炒出来这才丢了排骨进去。
挂上色后又丢了姜片和大料进去,翻炒了一会儿,沈穗这才往锅里加热水,把锅挪到炉子上文火炖煮。
沈穗继续剁肉馅儿。
先是牛肉再是猪肉,因为量小,倒也没用太多时间。
肉馅剁得差不多,沈穗把剁好的牛肉和猪肉分别放进小瓷盆里。
清洗案板后开始切菜准备做饭。
肘子是熟食,再热一下就好。
其实就剩下小炒腊肉和孜然牛肉这两样。
沈穗掐着点做好了菜,刚弄好。
靳敏就带着她男人邓瑞民来了,小满在两人中间被俩大人牵着手。
若不是孩子冲她喊妈妈,沈穗都以为,他们才是幸福美满的一家三口。
靳敏整天喊老邓老男人,沈穗之前也听孟东梅提过一嘴,说靳敏跟她对象年龄差的有点多。
看得出来,的确有些年龄差,但也没那么大。
主要是老邓这人身材高大,又偏瘦。
年龄感没那么强。
又是领导那类人物,上辈子沈穗都没资格跟人打交道的那种。
沈穗一下子有点不知道该怎么跟人打交道了。
靳敏一点不客气,“瞧瞧瞧瞧,我没说错吧,沈穗的手艺超一流。”
小炒腊肉、孜然牛肉、红烧小排、肘子、拍黄瓜还有鸡蛋豆腐粉丝汤。
色香味俱全。
她口水都要流出来了。
邓瑞民拿她没办法,“敏敏有点幼稚,沈穗你别跟她一般见识。”
“谁幼稚啊,我比沈穗还大两岁呢!”靳敏不乐意,带着小满在外面洗手的时候都要反驳两句。
邓瑞民拿她没法子,“这手艺真不错,便宜我们两口子了。”