“好多都是收钱探店的,你以为博主们都爱做慈善啊。”
有人在结账的时候能不能办会员充钱,明谦才发现自己竟然忘了这一茬,他连公众号都没有搞,于是只能说:“现在是试营业,等正式开业的时候就能办会员了,当时候肯定有优惠。”
客人来了兴趣:“什么优惠?老板不是我说,你这店太小了,味道又这么好,我就怕以后排队要排疯!”
明谦:“哈哈哈哈,真要是那样就好了,到时候我肯定去找更大的门面。”
客人看着明谦脸上热情的笑容,加上刚吃了一顿满足的火锅,整个人全身暖烘烘的,也笑:“老板,将来肯定生意兴隆,发财发财。”
火锅店里满是谈笑声,升腾的热气蔓延到街边,排队的人气吸引了更多路人,导致排队的客人越来越多,面店老板得写号码,写得他手都酸了,就快认不得阿拉伯数字了。
不过面店老板再忙,脸上的笑容也一直没下来过,原因也没别的,他自家的生意也好了啊!
出门看看,就在一墙之隔的隔壁,他的面店也坐满了客人。
虽然客人们多数是两个人同吃一碗面,但挣得钱绝对不会少,能带动人气就是好事。
做饮食生意最怕的就是没有人气,不然为什么那么多人花大笔钱去加盟,去开连锁店?
因为连锁店品牌就自带人气。
就连左边的成人用品店生意都变好了,虽然平时做的就不是实体店生意,但实体店能挣钱也是好事啊!
排队的有不少都是情侣,吃完火锅再去玩玩就可以回酒店,提前买好东西不也很正常吗?
店内,杨总还在喝汤,他已经让明谦续了好几次汤,自己跑了几趟厕所,但还是放不下汤碗。
实在是因为胃被汤暖的感觉太好,胃一暖,全身都暖烘烘的。
他以前伤了身体,夏天再热出的也是冷汗,就连他老婆都说,夏天待在他身边就像待在冰块旁边,手臂身体全部冰凉,出汗也是冷汗,更凉。
但这并不是好事,他低血糖,只要不吃早饭或者蹲下后猛然站起来,眼睛就会短暂失明,眼前一片漆黑。
年轻的时候他还能搬砖,靠力气挣钱,现在站的时间长了都支撑不住要倒。
房事也不行了,他跟老婆已经好几年没有过夫妻生活。
所以他总担心老婆出去另寻新欢,他甚至跟老婆说过,如果老婆受不了这样守活寡的日子,就跟他离婚,只要她提,他就答应,但不要在婚内找别人。
他老婆对他感情深,一直没有提,可他也不知道他老婆还能坚持多久。
他也吃药,市面上那些药吃过倒是能短暂的重振雄风,可吃一次要虚更久。
他也调养,调养也确实有效果,可还是支撑不了夫妻生活。
随着时间推移,他越来越害怕,虽然他现在有公司,有钱,但他的世界就那么大,员工和客户,最重要的就是家庭,他和老婆只有一个独生女,女儿志向大,一个人在国外打拼。
女儿长大了,就会离开的父母身边,天高任鸟飞。
留在他身边,跟他一起经历所有痛楚欢乐的只有他的妻子,他害怕失去她,他太恐惧了!
所以他求医问药,甚至连神婆和算命的都去找过。
他已经很久很久没有过这么暖的感觉了。
可惜坐在他身边的年轻人们都不知道这种汤的好,他们忙着在红汤锅里抢肉吃。
杨总喝着汤,吃着清汤锅里烫熟的菜。
清汤锅里也有肉,不过不是牛肉一类,而是猪肉丸子,丸子跟白菜一起剁碎后加了淀粉团在一起,刚入口就知道一定是手工剁得而不是绞肉机,更有嚼劲,更q弹。
吃饱喝足后,杨总靠在椅背上,一点都不想动。
他似乎已经很久没有这么满足过了,哪怕去的是高档餐厅,吃的是一盘几百上千块的菜,可他并没有觉得满足。
反倒是在这个小的可怜,又人潮拥挤的火锅店里感受到了满足。
耳边的玩笑声也并不让他觉得吵闹。
就好像他回到了很多年以前,他还拥有健康的身体,没什么钱,每天跟老婆讨论着怎么能多弄点钱,带点好东西回家给年幼的女儿补补身体。
那时候他穷,但全身都有用不完的力气。
因为他知道穷困只是暂时的,他肯定能让家里人都过上好日子,每一天都充满希望,他的每一寸骨头都充满干劲。
可现在他有钱了,却总是无精打采。
员工好不容易抢到一片牛肉,咽下去之后问杨总:“杨总,您不吃啦?”
杨总摆摆手:“吃饱了,我胃不好,吃七八分饱就够了,你们年轻,慢慢吃。”
员工有些不好意思,他们确实太能吃了,不知道这一顿要吃掉老总多少钱。
不过管他的!先吃了再说!
晚上九点半,明谦的双腿已经快要失去知觉了,幸好还有遥和幽君这两个主力,楚国庆已经躲在柜台后面负责算账收钱,坚决不再端锅送菜,面店老板还把自己的表弟叫来帮忙,这才勉强撑起了今晚的营业。
“还有排队的吗?”明谦送完一桌菜,走到柜台前问。
面店老板张哥喝了口水,声音嘶哑地说:“还排着八桌。”
明谦深吸一口气。
张哥笑道:“这是好事啊,要是我家有这个生意,我能把脸笑烂。”
明谦摆摆手:“人手不够啊,我要是按今晚的营业热度来增添人手,要是之后生意又不行了怎么办?”
这倒也是个问题,请了人总不能随随便便又把人辞退。
“你先加一两个吧。”张哥看向从厨房走出来的幽君,悄悄的对明谦比了个大拇指,“你请的这帅哥是这个,动作利索,人还帅,一个顶十个,你要是不担心他走人,也可以先不请人。”
明谦:“……那还是请吧。”
后厨里,遥在加班加点的切菜,白天准备好的菜品都已经端出去得差不多了,可是客人还是源源不断,所以只能继续切。
现在遥不需要明谦提醒也会自觉的戴上口罩。
他哼着歌切菜,手臂挥出残影,刚来的时候他还受不了机械的重复一个动作,但异兽的适应能力很强,现在他已经能轻松完成工作了。
他心里想得很美,要是每天都有这个客流量,那老板说不定就会再请人,他就可以推荐自己的同族了。
有了帮手,就能表现的更好,给族群争取更多好处。
他可是一只有上进心的狡!
幽君走进厨房,看到的就是摇头晃脑哼歌切菜的遥。
他只是看了一眼,就一脸嫌弃的转头离开。
一只成年异兽,还像个幼崽一样动来动去,实在不堪入目。
幸好明谦不像这样,如果换成明谦这么做……
幽君想象除了那个画面,身材修长的明谦站在案台前,摇头晃脑的切菜……
似乎、好像、也许、可能不是那么没法接受。
他停下脚步,花了几秒时间,终于给自己这奇怪的想法找到了一个理由,不是因为他对明谦更包容,更不是因为他喜欢上了这个人族,而是遥太矮。
“你去休息休息吧,我来就行。”明谦忽然冲幽君跑来,在厨房门口堵住了幽君,神态自然的抢过了幽君手中的餐盘,还对幽君扬起笑脸,“那边泡着茶,你去喝两口。”
说完又马不停蹄的去上菜。
幽君站在原地,只看得到明谦忙碌的身影,和他嘴角从未落下去的笑容。
·
山海火锅店街对面,老者对着扛着摄像机的工作人员发火,他顶着一头花白的头发,发火的架势却比年轻人更火爆,周围的路人小心翼翼地绕着他们走。
“曾老,不是我们唬你,我们也不知道厨师今天会忽然请假。”工作人员态度卑微。
曾老恨得跺脚:“叫不来人不知道说?白等了四五个小时!你们请我的时候怎么说的?!”
工作人员还想劝:“这个也是突发事件……”
曾老:“哦,我知道,现在美食栏目不好做了,电视台要砍了,你们自己也敷衍!是!干这个不挣钱!观众不爱看了!那早干什么去了?!不知道早点滚?!”
工作人员也委屈,被骂的眼眶通红,恨不得当街哭鼻子,但还是强行忍住了。
主持人连忙劝道:“曾老,天都这么晚了,要不咱们先去把饭吃了吧,今晚我做东,您别生气了,那家店咱们不去了。”
曾老还是生气。
他是电视台美食节目的创始人,十多年前就开始做,收视率甚至一度超越当地电视台主打的黄金栏目,凡是被他探访过的当地美食店,只要登上电视,必然能排出骇人的长队。
这是他一辈子最成功的一件事,可节目还是逐渐没落,尤其是在他退休之后。
到了现在,电视台已经决定砍掉这个节目,今天要录的就是最后一期,所以他才亲自出马,希望能提高最后一期的收视率,说不定能让高层回心转意。
但结果呢!千挑万选的中餐厅,大厨却突然请假,老板还一直说会把大厨叫回来,让他们白白从下午等到晚上。
设备都是电视台的,明天早上就得还回去,今晚拍不成就连最后一期也没了。
最后一点希望就得破灭。
他怎么不生气?怎么能不生气?
主持人脸上带着苦笑:“曾老,我们也没办法,现在各个栏目都不缺人,离了这儿我都不知道之后我要去哪儿,可能得转幕后。”
扛着摄像机的中年人抹了把脸,他们这个栏目年年减员,到现在一个栏目竟然只剩下他这个摄影师和主持人两个了。
如果请不到嘉宾,出境的就只剩下主持人和饭店老板。
收视率就更低。
摄影师还要兼职后期和剪辑,出来的成片效果更加不尽人意,栏目陷入了恶性循环。
沉默了半晌,曾老的精神气卸下去了,他笔直的脊梁弯了,一下像老了十岁,曾经这个节目多火热啊,他走在路上都能听见人们在谈论,他推荐的店每一个都能火热一时,无数店铺的老板给他打电话套关系想上节目。
当年意气风发,如今日薄西山。
就像他自己一样。
“这么晚了,随便吃点什么吧。”曾老眼皮耷拉着。
女主持强打起精神笑道:“我看对面有家面馆,去吃面吧。”
曾老点点头,背着手往前走。
女主持拍了拍摄影师的背,安慰道:“别生气,曾老心里也苦。”
摄影师苦笑道:“我知道,我现在就怕去了别的节目组,我会跟不上,这么多年我就会干这一件活,跟不上时代了,都快忘了该怎么拍人。”
他们在这个节目干了七八年,等于把自己最好的年龄都投入了进去。
最后却落得这么个结局,快到中年了还要从头再来。
等他们过了马路却发现面店里已经坐满了人。
这个点还能坐满人?
更夸张的是,面店隔壁的火锅店门口全是排队的人群。
“这家店不是连锁店吧?”女主持奇怪的问了一句。
摄影师也奇怪:“山海火锅店?我没听说过,难道是网红火锅店?”
曾老站在火锅店门口狠狠吸了两口气。
他指着火锅店的招牌说:“不吃面了,吃这家火锅。”
主持人也被香味弄得有点馋,但还是劝道:“曾老,您的胃……”
曾老瞪大眼睛:“我胃好着呢!就吃这家。”
主持人看了眼排队的人数:“……这么多人排着呢……”
她担心曾老这么大的年纪了,长时间排队不太好,而且他们已经在中餐厅里枯坐了几个小时,就怕曾老的腰受不了。
曾老自己走进了店里,在柜台问:“我要排队,给我取个号。”
张哥在纸条上写好编号,递给了曾老,抬头一看后发现取号的是个老年人,有些拿不定主意,就冲明谦喊道:“小明!”
明谦放下锅就跑去柜台前。
明谦看着这么个一把年龄的老人,很想劝他不要吃了,早点回去休息。
毕竟这位老人看着跟□□十岁没多大差别,脸上的皮肉已经挂不住骨头,眼皮耷拉着几乎要遮住眼睛,身体瘦成了一把骨头,似乎一阵风吹过去就能把他刮倒。
可还不等他说话,老人先开口问:“你这家店什么时候开的业?”
明谦有些莫名,但还是回答:“没有正式开业,现在是试营业,离试营业还没一周。”
老人点点头:“怪不得。”
明谦更加摸不着头脑。
老人:“我是美食直达的创始人,你看过美食直达的节目吗?”
明谦好像有点印象,他小学的时候他爸妈好像挺爱看的,他也跟着看过几期,于是他点点头:“看过。”
老人脸上终于有了点笑模样,看起来总算不那么刻薄。
“我们想在你这儿拍一期节目。”老人根本没给明谦拒绝的机会,开始滔滔不绝的讲起了节目的光辉历史,“你看过节目就肯定知道,我们这档节目有很多忠实的老观众,上过节目的店都被带红了……”
他沉醉在过去的荣光中,眼神都开始变得迷离起来。
明谦几次想说话,都因为不好意思打断对方而作罢。
明谦最后只能说:“但我们现在特别忙,您要是等的话得等挺久,要不明天吧,明天给您留一桌位子?”
老人大喊道:“不行!”
明谦:“……”
老人:“必须今晚,就现在!”
明谦实在无奈:“您也看到了,现在店里已经挤满了,外面排队的……”
老人理所当然地说:“我们是节目组,当然有优先权。”
明谦看了眼张哥。
张哥给了个爱莫能助的眼神。
这种老人他可不敢得罪,要是对方气出个什么好歹来,自己可承担不起代价。
张哥不敢,明谦也不敢啊!
他好不容易手里有了点钱,要是真和老人争起来,把老人气倒,那他这些钱就得全拿去填窟窿。
虽然明谦不想把人想的太坏,但做生意,凡事都要做好最坏的打算。
明谦:“……那排队的人也是老老实实在排队,比起让您来拍节目,我还是希望能诚信做生意,不然对后面排队的客人不公平。”
老人专注的看着明谦,紧紧盯着明谦的眼睛,把明谦盯得浑身都不自在。
“好。”老人笑道,“那我们晚点再来。”
明谦眨眨眼,没想到对方口风换的这么快。
老人还拍了拍他的肩膀:“小伙子,好好做生意,好好做事。”
等老人走了,明谦还是觉得奇奇怪怪。
“怎么了?”幽君忽然出现在明谦身后,用只有他们两人能听见的声音问,“有人找麻烦?”
明谦浑身一颤,连忙说:“没事没事,我就是有点奇怪,再说人年纪都那么大了。”
幽君眉头微皱:“年纪大?”
明谦:“接近百岁老人了吧?我觉得至少有八十。”
幽君眉头皱得更深:“百岁老人?”
明谦还是没反应过来,继续说:“人活七十古来稀,过八十的算长寿了。”
幽君讽刺般地“呵”了一声。
这一声有段时间没听到的“呵”声,让明谦想起了被幽君阴阳怪气统治的恐惧。
说起来……百岁是老人的话,幽君应该老得……
明谦:“……”
嗨,有个敏感的“未婚夫”真的可以有效锻炼他的情商。
他觉得以后面对再胡搅蛮缠的客人自己都能对付。