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第47章 Chapter 47(1 / 2)

山海火锅店 蜀七 3074 字 2021-04-15

美食无国界,这话乍听很有道理,可哪怕不出国界,一个国家里不同地区的人都有不同的口味,比如川贵那边吃鱼腥草是常态,觉得鱼腥草有股奇特的香味,可换一个省市的人过去却有极大可能吃不下。

有些省爱清淡,有些省爱甜口,有些省重麻辣,人们更倾向接受从小习惯的口味。

明谦自己就不太爱甜口菜,可以吃,但绝对称不上喜欢,哪怕是赫赫有名的大厨做的甜口菜吃在他嘴里估计也就一般。

所以明谦在得知一个国外的美食节目想要过来的时候内心是拒绝的。

一群人吃饭的时候商量,明谦夹了一筷子菜后说:“要是他们吃不惯,觉得不好吃,那我们的招牌就等于被砸了一半。”

“他们也是人。”遥天真地说,“人的舌头都差不多吧?”

陈言不认可的遥的话:“那还有个人喜好,他们要是不爱吃辣,不太喝汤怎么办?”

“听说国外的汤都要加奶油。”陈言皱皱鼻子,“我就喝不下。”

“我也不喜欢吃牛排。”岁如附和道,“再好的牛排我吃起来都不入味,不如炖牛腩。”

“牛扒好吃。”遥扯到了另一边。

依依举起手机:“给钱吗?”

明谦想到那封邮件:“说是要给钱,不过不知道给多少,邮件里说要跟我谈。”

那封邮件全是英文,也有中文翻译,但不知道请的是哪儿找的翻译,中文语法都是错的,好在他虽然口语不好,但英文还是能看得懂。

岁如:“加个谈得拢就让他们来嘛,就算他们说难吃也是在国外播,国内看不见。”

陈言更稳重:“国内要是有搬运呢?”

岁如撇撇嘴:“搬运又怎么了?外国人吃不来火锅也不能怪我们。”

明谦听他们说完,认真思考了几秒后接话道:“那我跟他们谈谈给多少钱,而且拍节目的话也不知道会不会耽误我们开店,我昨晚还去看了那个节目,好像节目组去的时候那些店里都没人,不知道是安排的还是确实没人去吃。”

不过明谦还是倾向于是店家安排的。

可是他这个小店,也跟节目里那些环境高端大气上档次的高端餐厅完全不同,怎么拍也拍不出高端的样子来。

“而且我也不知道该怎么描述。”明谦叹了口气,他跟“大厨”两个字根本不沾边,厨师做菜的死后还会讲解,人家讲的都是什么搭配能激发食材更深层的味道,用什么烹饪手法会让食材更美味。

而他最多就是熬锅底的时候把一堆香料加进去,指着锅说:“把香料放进去就行了。”

熬汤他也说不出个道理来——网上都这么教。

毫无说服力,也根本忽悠不到人。

甚至不能让人觉得“不明觉厉”。

“我跟他们聊聊。”明谦低头吃饭。

这几天明谦一直在跟节目组那边联系,两边有时差,所以明谦基本都是早晚两个时间段跟他们聊。

有些看不懂的句子明谦还要去翻译一下,幸好对方没有用本国俚语,不然他翻译起来更困难。

反正明谦自己也万万没想到他的英语还能有用武之地的这天。

节目组比明谦想的有诚意,明谦跟对方私聊的时候被对方给的价码震惊到了,拍摄周期是一周时间,节目组要在市内取景,也需要占用店内空间——节目组拍摄的时候店里不能有客人,但给的经营补偿很高。

高到明谦说不出拒绝的话。

“这么多。”明谦睡觉之前用手肘碰了碰幽君的肩膀,神神秘秘地用手机计算器按出一个数字。

幽君现在已经不是那只不食人间烟火的狐狸了,他天天收钱结账,清楚店里每天的流水和纯盈利额,自然知道这笔钱不是小钱,靠店里盈利的话,至少要半年才能挣回来。

而这只是节目组拍摄一周给的钱。

明谦不知道别的店是不是也收这么多钱,可他看到这个数字根本没法拒绝。

收了这笔钱之后他又能盘铺子了!

他对楼上的快餐店馋了很久。

快餐店的老板跟明谦加了微信,明谦已经旁敲侧击好几次了,老板最近有松口的迹象。

但如果老板真愿意关店租给他,价格肯定很可观。

现在谁都知道他生意好,他想讲价都不好讲。

毕竟人间虽然看不到他的账本,但能看到他的客流量,说他穷根本没人信。

“答应吧。”幽君放下手机,“真出什么事我去解决。”

明谦警惕道:“怎么解决?”

幽君皱着眉:“总之不会杀人。”

明谦松了口气:“那就好……”好啥啊!

“要不这样,反正也不在国内播,就算说不好吃也没什么,反正我钱是挣到了。”

“而且顾客爱吃就行,应该影响不了我们多少生意,最多就是外国友人不来了,或者外地顾客不来。”

这么一想,就算被节目组打了差评也没什么?

之前他是不是想的有点多?

管外国人怎么评价,反正做的又不是外国人的生意。

第二天一大早,明谦就回了对方消息,合同等他们过来之后当面签,但现在还不能确定拍摄时间,拍摄之前会给一部分钱,拍完后又会给一笔钱,拍摄过程中需要明谦配合的地方明谦不能推辞。

那边倒也很老实地说,如果一周拍不完,那之后加时也不会再给钱,除非工期超过两周。

这个节目组有自己的官方推特,跟明谦刚确定就在推特上公布了节目组下一季第一期的行程。

“去这里。”

配图是明谦所在城市的标志性建筑。

“这是哪儿?我没有印象。”

“是亚洲吗?”

“建筑风格是亚洲吧?我记得寿司和中餐已经拍过了,韩国?”

“韩国有什么好吃的吗?我只记得韩国的烤肉,吃不出来跟日本烤肉有什么区别。”

“我觉得还可以去中国,我想看麻婆豆腐。”

“麻婆豆腐就是最棒的!”

“我喜欢饺子,我觉得可以单独出一期饺子。”

……

“我搜出来了,就是中国,中国的x省x市。”

“果然是中餐!我爱中餐!”

“如果能拍鱼香肉丝就好了,我在网上查的菜谱不太对,鱼香肉丝我自己做出来就不好吃。”

“难道你们不觉得中餐拍的已经够多得了吗?我想看更新奇的美食。”

“对啊,美食世界上一季的点击就已经不怎么行了,拍不出新意,全靠嘉宾做戏。”

“对对,上一季我看了那家意大利餐厅,专门跑去吃,味道我觉得和我家这边的意大利餐厅没什么区别。”

“披萨也是,吃起来还是普通披萨的味道。”

“再不拍点有意思的东西,我就不准备追了。”

“以前睡前都会看,现在一周就看一次。”

节目组的人也在看网上的言论,导演安森用蒲扇般的大手摸了摸自己的额头,无奈地说:“这都已经是第六季了,哪儿去找更新奇的食物?我连非洲部落的美食都拍过了!”

策划也头疼,他把平板拿给安森看:“你看先去哪一个?”

他们谈好了几家店,但还没有定下先拍哪家店,也没定好让哪家店上第六季的第一期。

第一期尤为重要,有着承上启下的作用,拍得好不好对点击和收视的影响很大。

“怎么有家火锅店?”安森的眉头皱起来,他脸色不太好地说,“我们拍的一直都是传统美食。”

策划耸耸肩:“火锅也有很多年了吧?而且现在我们这边也开了几家火锅店,生意还不错。”

安森撇撇嘴:“去吃的都是亚洲人,火锅就是一堆香料一起煮,什么菜都是同一种味道,美食的要求标准已经这么低了吗?”

“你这是偏见。”策划跟安森合作了太久,两人关系很亲近,他据理力争,“现在网上都说我们没有新意,那些传统美食不止我们做过,那么多节目,我们怎么突出重围?”

“而且这家火锅店是我在推特上看到的,口碑很好,很多不爱吃火锅的人都说改变了他们对火锅的印象,你不能用你的偏见去否定一种食物。”

“如果你非要这么说,那日本的寿司最开始也只是渔民吃的食物,只是为了方便携带,米饭上放点菜,是不是在你眼里寿司也不能算美食?”策划鄙夷道,“任何一种食物,只要好吃就是美食。”

安森偏过头,他总是吵不过策划,可这并不代表他就愿意低头承认对方是对的,他倔强地说:“除非你能拿出更多理由来说服我,否则我绝不会去。”

“我不像有些人,为了点击和收视就可以妥协。”

策划不耐烦道:“好吧,高贵的导演,既然我说服不了你,那我自己带人去拍。”

安森:“……你还记得你是策划吗?!”

策划:“我们是一个专业毕业的你忘记了吗?!”

两人气喘吁吁地看着对方,都觉得对方的脑子有问题。

编剧在旁边劝道:“好了,不要吵了,我们不能没吃过就做判断,反正现在还没有开拍,我们可以先过去看看,如果味道真的很好我们再签合同,合同是不是还没签?”

策划表情更难看了:“但我已经承诺了会签合同。”

安森失声道:“你怎么能一个人就决定?!”

眼看着又要吵起来,编剧连忙招呼另一个人帮忙把他们拉开。

“行了行了,既然都跟对方说了那就跑一趟嘛,就算火锅店没成,在当地肯定也能找到别的店,中国别的不多,中餐厅肯定多,大不了再拍一期中餐嘛。”

“你们别吵了,都是为了节目,为了节目。”

策划推开拉住他的人,理了理自己的衣领和衣摆,他气喘吁吁,脸颊有些红,不知道是热的还是被气的,他毫不客气地对安森说:“你要是再守着你那套想法,就等着这节目被砍吧!”

“播了六季,算长寿了!”

“你!”安森朝策划的方向扑。