第一百四十四章
01.
锐利的夜风穿过城堡长长的走廊,今年冬天比往年冬天要冷得多，很多越冬作物都扛不住了，不过没有关系，越冬作物大部分都是绿肥,能长这么长时间已经起到了应有的作用。
伦纳德站在塔楼俯视着自己的城堡,冰冷的朔风刮过高高的窗户发出低语。洁白的雪花覆盖了目之所及的一切,墙壁上的火炬在黑暗中摇曳着，散发着明亮的光。
城堡的杂碎维修都是卢瑟福学士组织的，他将城堡修建成了伦纳德前世看过的童话电影里城堡的模样。
此时此刻站在高处,宛若站在梦境与现实的边缘。
城堡外庭有一大团篝火,火星飘飞得很高,似乎直接能飘到天上成为星星。
伦纳德看着天上碎钻似的群星,发了一会儿呆。
“大人，需要纸笔吗？”新来的仆人葛吉尔问道，“您要写诗吗？”
他知道贵族们兴致来了就喜欢写点诗歌之类的。
“嗯，拿来纸笔吧，我还真有了一些灵感。”伦纳德说。
葛吉尔立刻手脚勤快地去准备纸笔了，然后就看到伦纳德在上面写了两个名字：
“灯影牛肉，蚂蚁上树。”
伦纳德自言自语：“看着满天的月光和像蚂蚁一样多的星星,就想到了这两道菜，这两天整一下试试……”
葛吉尔：“……”
他家领主好像和别人家的领主不太一样。
次日醒来，伦纳德先照例抽奖。
【恭喜宿主抽到了300单位的樱桃谷鸭。】
【樱桃谷鸭是北京鸭的后代，是世界著名的瘦肉型鸭,生长快、饲料转化率高、抗病能力强。】
系统也照例做了简单的介绍。
居然是樱桃谷鸭！
伦纳德顿时精神一振,将灯影牛肉和蚂蚁上树的事放到了一边。
樱桃谷鸭可是很好吃的，它也算是北京鸭的一种改良品种——北京鸭比它更为油腻。正宗的樱桃谷鸭处理后鸭皮油光紧实，鸭肉鲜嫩多汁,因为瘦肉较多所以吃起来清爽不腻，是上好的肉鸭。
伦纳德先将樱桃谷鸭临时放到了仓库里，接着就琢磨着怎么饲养这些樱桃谷鸭了。
直接饲养的话未免有些太浪费了，于是伦纳德就想到了领地一贯的立体养殖方式——鱼鸭混养。
鱼鸭混养有不少好处，首先，鸭子在水上扑腾来扑腾去能给鱼塘增加氧气；其次，鸭子的粪便和吃剩的饵料能改善鱼塘内的营养环境，鸭粪小部分的有机成分被鱼吃掉，大部分被水分解后可以促进了微生物的生长；最后，鸭子还能吃掉水中对鱼类有害的一些生物，比如蝌蚪青蛙啦，水里的虫子之类的。
顺便一提，鱼鸭混养的池塘淤泥格外肥沃，是上好的肥料。
说干就干。
伦纳德把工坊里做研究的蔡伦拉出去，和他坐着马车去了湖心镇。
现在骑马太冷了，比大冬天骑自行车冷多了。
鱼鸭混养是需要在水质良好、水源充足的地方进行的，所以具体地点自然就是湖心镇了，那里有着充沛的水资源可以利用。
事实上湖心镇已经在冰湖旁边挖了不少池塘来养殖各种鱼了，此前伦纳德抽到的一些鱼基本上都放到湖心镇的鱼塘中了。总不能都丢到小荆棘堡的湖泊吧。
现在领地进一步发展建设的模式时常就是这样，伦纳德提出一些现代的东西，给了蔡伦他们灵感，然后他们根据已有的经验和伦纳德搜肠刮肚想到的一些要点，基本上就能把各种东西都成功地做出来。
在去的路上，蔡伦基本上已经想通了鱼鸭混养的利弊和注意事项了。
在现代，鱼鸭混养为代表的立体养殖模式——包括稻田养鱼在内，曾经发挥过重要的作用，但随着现代专业技术的提高，立体养殖已经被淘汰了很多，这本质上是过去精耕细作的小农耕种往规模化和机械化的方向变化，也算是生产力发展的趋势之一。
但是对于伦纳德他们来说，立体养殖还是非常适应这个时候的生产力的。
从马车上下来，伦纳德和蔡伦在湖心镇外围散步。
“今年冬天可真冷啊。”伦纳德将手揣到羊毛大衣的兜中说道，他的披风上缀着碧玉和绿松石组成的长剑，这是母亲克里琴斯送他的礼物。他冬天时就放弃在脖子上挂各种宝石了，那些宝石在冬天冷得要命，他宁愿在管家哀怨地注视下围一条围巾，也不想戴上那些‘身份的象征’。
“的确很冷。”蔡伦说，“此前我通过天象已推测出温度了，所以盖了好多房子。”
“辛苦你了，敬仲。”伦纳德由衷地说：“要不是你盖了这么多房子，现在会有更多的人冻死在外面。”
“这是我的职责。”蔡伦说，“其实秋天的时候我比现在更容易感觉寒冷，秋天的时候我想着领主大人冬天前会回来的，所以我就一个劲儿的修房子。”
伦纳德怔了一下。
“然后冬天到了，和预判的一样冷，但似乎却没有想象的这么糟糕。”蔡伦说，“因为领主大人回来了，就感觉不到冷了。”
“啊，这样。”伦纳德说道。
他知道蔡伦和高俅不同，蔡伦是有着文人风骨的，说这种话必定是发自内心。
说完这些后蔡伦也没有继续这个话题，而是说起了鸭棚选址的地方，仿佛刚刚只是随意提起。
“在地势较高的地方，这样鸭棚排水性也比较好。”蔡伦说，“而且阳光也充足，领主大人的鸭子想必会喜欢这种地方的。”
“什么叫做我的鸭子……听起来好奇怪。”伦纳德说，“毫无气势了。”
“好的，”蔡伦说，“那就领主大人的大鸭子。”
伦纳德：“……”
这是什么冷幽默，大冬天的冻死人了。
蔡伦没有意识到自己冻了一下伦纳德，他继续说：“嗯……那这里就规划成鱼塘吧用网围起来，”他脑子里构建出一个草图来，“那用网围起来的鱼塘到鸭棚这段就是平时的活动场所了。”
“似乎不错。”伦纳德说，“希望鸭子能多生一些。……不过说起来指望它们快点生还不如指望我多抽到一些呢。”
“让它们自行繁殖也是长远之事。”蔡伦说，“那投放的鱼类就以鲢鱼和鳙鱼为主吧。”
鲢鱼和鳙鱼都属于滤食性鱼类，滤食性鱼类又被称为肥水鱼，它们主要吃水中的浮游生物和有机碎屑，正适合和鸭一起混养。
鲢鱼肉质鲜嫩，很适合养殖，营养价值很高，脂肪却不高，简直是吃货的福音。而鳙鱼的经济价值是很高的，鳙鱼的鱼脑中的鱼油富含多不饱和脂肪酸，对大脑机能很有益处，再加上鳙鱼鱼鳃下面的肉富含丰富的胶原蛋白，所以常吃鳙鱼可以提高智商、增强记忆力、延缓衰老。
想一想就觉得美好。
接着两人又商讨了一些细节问题，正式规划完毕，等天气暖一些后就可以开始动工挖池塘了。
挖好池塘后首先要进行消毒，池塘消毒最好的就是用茶粕了，茶粕和茶叶无关，是山茶油果实榨汁后剩下的产物。
伦纳德前几天抽到了朱元璋走投无路的油茶林，那么立刻就可以派上用场了。
一切顺利发展的感觉真不错。
02.
初冬，仲冬，暮冬。
寻常贵族在冬天时候就闲着了，但伦纳德领地上冬天时候也是热火朝天的忙。
养殖业就不说了，一年四季都有相应的事儿。过去的的家禽因为气候和草料的原因无法过冬，所以时常秋后就杀了，但伦纳德的领地上不存在这个问题。
农民们冬天也有活儿干，比如种植越冬绿肥。
绿肥此前提过，是用绿色植物充当肥料。那么绿肥就有两个好处了，一是增加土壤肥力，二是很多绿肥本身可以给牲畜吃甚至给人吃。而越冬绿肥就是在秋末初冬播种的、能在明年春夏时候利用到的植物了。
外面那么多耕地，即使是冬天，也几乎没有多少空放着的，都用来做各式各样的事情了。
最常见的绿肥就是苕子了，苕子又叫野豌豆，另一个别名‘肥田草’让人一看就知道它是干什么的。
“苕草色青黄紫花，十二月稻下种之，蔓延殷盛，可以美田，叶可食。”
苕子作为绿肥历史悠久，除了肥田外的主要作用就是当牲畜饲料了。苕子产量很高，粉碎后直接当做精料，营养价值丰富，喂牲畜吃之前需要温水浸泡后再煮熟，在牲畜栏工作的平民对苕子可谓是非常熟悉了，它是最难伺候的饲料之一。
接着就是紫云英了，苕子是伦纳德在森林里找的，而紫云英是从系统那里抽的，所以紫云英的品质格外的好。
紫云英是稻田主要的绿肥，它的作用就多了：首先它可以入药，入药一大作用是补气固精，嘿，补气固精。不过对于伦纳德这种一心只想着领地的人来说，它的其他功效益肝明目之类的似乎更有用一些。
不过。