我在nh做食堂大妈的日子(焦石头)_83、煲仔饭。(2 / 2)_我在nh做食堂大妈的日子最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

83、煲仔饭。(2 / 2)

“那你们要吃正餐吗?”

“当然啦~”

“那先坐吧,这里有饮料。”

“内~”

今天准备做的是广东的特色名菜煲仔饭。

制作这个的原因,也不是其他,主要还是之前在国内定的一批腊肠腊肉到店,赵一禾纯粹的手痒痒。

只是制作这道料理,赵一禾去市场进货,都被那边国内的阿姨叔叔拦住。今天赵一禾家里面的外卖,有好几个都是从广东来的叔叔点的。

制作这道料理对于赵一禾来说,自然是不麻烦,也很简单。米饭早就泡上,现在煮就好。腊肠腊肉泡过切好,和牛肉放在锅里一起闷煮。等到出锅之前,放上两条青菜,再浇上调制好的酱汁,一份煲仔饭才算是完成。

但是制作的过程中,想要形成完美的锅巴,还是需要一点功夫。怎么做到焦脆不糊,对于火候的把控肯定是需要一定时间。

米饭先煮到一定的程度,再放入肉之类的腊货。煮的时候,还要时不时的给锅子调整方向,每个角度的米饭都要照顾到,不能有些地方熟了,有些地方还夹生。锅巴一些脆,一边还是潮。

送出来的时候,两个女生正在看手机,笑着不知道聊什么,听到声音抬头看赵一禾。

“我其实一直都有点好奇。”

“什么?”

“老板为什么会做厨师呢?”

赵一禾认真思考后回答道:“大概厨师对我来说,感觉有点神圣吧?”

“啊?”

“我母亲做饭一般,不是那么好吃,我家一直都是我父亲做饭。但是我父亲做饭,还是不如饭店的厨师做饭好吃,所以小时候希望每天都能吃到好吃的饭吧?”

“哇,这么看起来的话,我好像也总觉得外面的紫菜包饭更好吃。”

父母做饭,对于孩子来说,当然好吃。因为味道是独特的,更多是对于孩子的爱。

但是味道的话……

那当然还是厨师做的更好吃。

“先尝尝看。”

“内~”

煲仔饭的酱汁是偏甜口,广式的腊味打开盖子就可以嗅到想到。腊货特有的香味,带着些许的甜,传入鼻腔。

鼻子首先代替嘴巴尝到,两个女生手上也开始迫不及待。

第一口的菜心,都是先安慰自己。煮制过的菜心,其实只有一点点的咸味,淡到几乎可以忽略的程度。这个时候,将煲仔饭搅拌好再入口。

每颗米饭上都带上之前浇上去的酱料,粒粒分明,腊肉腊肠的香味再次扑面而来。

入口的米饭其实和普通的米饭还不太一样,略显硬,但是绝对不对让人吃起来不舒服。包裹着酱汁的米饭,再搭配上一片腊肉。

腊肉咸香,牛肉滑嫩!入口香味浓郁,咀嚼口齿留香,吃完神清气爽!

智秀和赵美延两人对视一眼,都能看到对方眼神中的雀跃。

“老板!”智秀举手。

“怎么?”

“我前两天刚学习了一个成语!”智秀笑着说道:“专门为了来餐厅吃饭的时候说的。”

赵美延也跟着点头:“她学习的超级认真!”

“嗯,你说的。”

智秀轻咳一声,笑着说道:“这道菜,还真的是秀色可餐!”说罢,还一脸期待的看着赵一禾。

赵一禾首先点头:“嗯,成语倒是还不错。”

“但是老板好像不是那么惊喜。”

赵一禾解释:“秀色可餐,出自西晋诗人陆机的《日出东南隅行》,这句诗是鲜肤一何润,秀色若可餐。意思是,鲜嫩的肌肤多娇嫩啊,漂亮的脸蛋也让我能多吃两碗饭。这个成语,其实是形容人长相的。就好像两位,我现在说两位的外貌,秀色可餐。就是在夸奖两位。”

智秀一脸的惊叹,“老板感觉好有文化,古人的诗词也能记得这么清楚吗?”

“嗯,我自己也有兴趣。”赵一禾点头:“不过,这个词,你们还是要注意意境!主要看说话人的语气,对方的语气轻佻,那夸的话,同样也是不好的意思。”

“这个我们还是能听出来的。”智秀急忙点头。

赵美延眨眨眼:“真的吗?我不信。”

三个人都笑出声,赵一禾才突然想起来什么一般问道:“韩国人生日的话,一般都会送什么呢?”

“男生还是女生?”

“男生。”

“男生的话,香水?皮夹?”

赵一禾了然的点头,那自己要送的东西,李洙赫肯定会没收到过。

作者有话要说:来了来了~

今天准备回家打疫苗,不知道打完到底会怎么样,所以准备把明天的存稿也先存一章出来,今天只有一更!

爱你们,么么哒~

以及,上一章的胖迟来是punchline,在hiphop的文化里面是那种一听就让wow的部分,歌词写的会比较好,有时候会用谐音来暗指其他。上一章作话里面我说的胖迟来的意思是那个戳中一禾的点,嘿嘿嘿!

最最最重点的,李洙赫怎么能是下线呢!我是不会允许的!

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