知道今天第一批客人就要入住,宁欣早早的就来到疗养所单独开的那扇小门前等候了。
与她站在一起的是一个叫做秦晓燕的女孩,是她这批招上来的服务员中比较优秀的一个。
两个人在门口等了没一会儿,就见远远的两位白头发老人说着话走了过来。
“经理,那是不是咱们的客人啊?”秦晓燕紧张的脸都红了。
宁欣却望着那熟悉的身影笑了起来。
她快走几步迎了过去:“石爷爷,我们的第一批客人是您两位啊!”
“怎么,不行?你还想是谁?”石启然故意板着一张脸对宁欣说道。
如果忽略掉他言语中忍不住带出的笑意,这脸看着还真有点唬人。
可宁欣一点都不怕他。
之前虽然接触的日子不多,可她早就将这位老人家的脾性摸得清清楚楚。这就是个面硬心软的老头儿。
他那脸,接触时间长了,估计也就只能用来骗骗他自己。
“哎呀,昨天石叔叔让他的秘书来通知,说今天有客人要入住。说了没两句就走了,我什么都没来及问清楚。
我还说呢,石叔叔不是这样的人啊?他那么谨慎,这么大的事儿怎么能随便派一个啥也不知道的人来说?合着这是你们父子两个人逗我玩呢!害得我昨天晚上大半夜都没睡着。”
宁欣边说边笑,还不忘领着两位老人家往里面走。那神态表情没有一点商家的模样,看着就像是家里的一个晚辈。
几句话说得石启然心里舒舒服服的。
直到宁欣说得差不多了,他才解释了一句:“我算什么客人啊?我就是来凑个热闹。你叔的意思是,让我和你穆爷爷来住几天,看看准备的怎么样了?有问题提前发现,总比正式开业后临时抓瞎要强得多。
他说,还是从你那凉茶铺子试营业里学到的。对了,小丫头,你们家凉茶铺子开业,咋不请我这老头子过去坐一坐?”
说到最后一句的时候,他忍不住又提高了音量。看得出老爷子还真挺在乎这件事。
“嗐,我那铺子挺小的,卖的也就是凉茶和糕点,和我家以前的凉茶摊东西一样。我不是让石叔叔把茶包给你带回去了吗?东西都是一样的。前段时间那么热,不出门都一身汗呢,您这岁数了,我哪儿好意思让您专门跑一趟啊?”
宁欣说着,话头一转,看向旁边的老人。
她朝老人微微鞠躬,然后笑着解释道:“穆爷爷,不好意思没能第一时间打招呼,怠慢您了。我叫宁欣,是这家店的店长。她叫秦晓燕,是我们店里的领班。欢迎您来我们店里入住。
以后啊,在店里有什么事您直接找她,她解决不了的您就找我。总之,住在这儿啊,您怎么舒服怎么来,千万别客气。”
说完,她转头又看了看石启然,笑眯眯的说:“就像石爷爷一样,把我们当自己家晚辈,随便吩咐。”
一句话说的两位老人家都哈哈大笑了起来,石启然还伸手在宁欣的脑门处虚点了几下。
穆向荣和石启然是亲家,两人也是几十年的老交情。
他自然看得出这姑娘从一见面就被那老家伙拉着巴拉巴拉说个不休,压根就没有得闲的时候。
对于没能第一时间和自己打招呼这种小事又怎么可能介意?
更何况,他这次也是慕名而来的。
“我早就听你石爷爷说他认识了一个有大本事的小朋友,然后就一直想来见见你。没想到居然等了这么长时间。”穆向荣望着宁欣感叹道。
说起来穆向荣等的时间还真够长的。
当初他接到亲家电话,说让他到新南来,找人帮他也调养调养身体。
在电话里,石启然说的神乎其神,最重要是把宁家做的饭菜夸得天上有地上无的。这让一直好吃的穆向荣当即动了心思。
他真的是完全没有犹豫,当即就拉着老伴儿从一百多公里以外的临市坐火车赶过来了。
谁成想,刚到这儿就听女婿说了宁家歇业重建的消息。
而这一等硬是等了好几个月。
他来的时候才刚刚入伏,现在都秋末了。
宁欣和秦晓燕将两位老人领进院子里。
因为当初施工的时候,工队就得到叮嘱,院里的花草是无论如何都不能动的。不仅不能动,露在外面的土地也得保护好。
所以他们建楼的时候都挂了布遮挡,以至于虽然周边一直在施工,可院里的花草依然长得郁郁葱葱。
不仅如此,重新开辟的那片土地,因为现在还没有到种植季节,还不能如王大夫提议的那样种药材。
于是也被宁欣临时放了好些找木工用边角料打造的大木箱子,整齐排列在空地上,里面种上了平日里做饭要用的各种调味小菜。
像是香菜,小葱,蒜苗之类的,这会儿也全都长了起来。
看上去生机盎然。
看到这样的场景,两位老人都露出了欢喜的表情。
他们都是从苦日子里走过来的,对于那些花花草草,假山流水的兴趣不大。而这些生活气息浓郁的东西则更让他们有归属感。
看着心里怪舒服的。
毕竟是新房子,虽然也晾晒了些日子,宁欣还是怕屋里潮,所以主动将两位老人带上了二楼。
两个人也不挑剔,直接选了一间最靠近楼梯,出入方便的标间住了下来。
按惯例,待老人情绪平静,宁欣帮他们一一号了脉。
石启然的身体宁欣是有数的。虽然自从那次离开,她一直没有和老爷子见过面,但是却一直有让石正义将自己配置的茶包给带回家。
她知道只要石启然按时吃药,坚持喝茶,身体不说康复至少不会往坏的方向发展。
果然,号过脉之后她满意的朝石老爷子翘起了大拇指。
“爷爷,坚持的不错,表扬一下。”
说得石启然又笑着冲她瞪了一眼。
而穆向荣的身体也没有什么大问题,只有一点轻微的高血压。
并且能够看得出他平时对自己的身体还是很关注的,说起自己的病头头是道,对病情也了解的清清楚楚。
和连药都得别人盯着吃的石启然完全是两个极端。
看了两个人的情况,宁欣留秦晓燕帮他们整理床铺,带他们熟悉环境,自己亲自去到厨房为他们泡了相宜的茶水。
为穆向荣泡的是菊花山楂茶,这茶水有软化血管,降血压的作用。
而给石启然泡的则是山楂麦冬茶。
虽然同样用到了山楂,可这茶的功效则更偏重于化瘀,对心脏有好处。
因为两位老人来之前,宁欣并不知道今天的客人究竟是谁。
加上这又是疗养院第一次接待客人,什么情况也不了解,所以她根本无法提前准备中午的饭菜。
这会儿,在把茶水端上,又和两位老人打过招呼之后,宁欣就急匆匆的出了家门,赶到菜市场买菜。
这会儿出门的时间其实已经有些晚了,一些比较金贵的菜早就卖完了。宁欣转了一圈,也就买到了一条皖鱼,一把芹菜,两根莴笋。
不过她的运气还算不错,在临出菜市场的时候看到有人卖刚采摘下来的新鲜银耳,她立刻上前也买了一些。
既然已经建成了疗养所,那饭菜自然不能如之前在家里一般那么随心所欲。
做一桌子菜大家坐在一起吃那更加的不可能。
每个人的饭菜当然要单独炒制。
今天她为两位老爷子安排的主菜都是鱼,只不过石启然的是归芪蒸鱼块儿,而穆向荣的是双花炒鱼片。
两个菜都不难,全都属于快手菜。
归芪蒸鱼块就是用当归,黄芪切片后,与新鲜的鱼块放在蒸笼里一起蒸,出锅后再调味。
它做法简单,吃的就是一个新鲜味美。
而这个菜最主要的功效还是补气血,益精髓。
双花炒鱼片同样是以皖鱼为主料,但用的却是从鱼身上片下来的鱼片。
将油锅烧热,放入花生油,热锅凉油将鱼片下入锅中,小火滑熟后取出沥油。
接着将锅中的底油烧热,放入葱姜爆香,然后下入撕成瓣状的金银花,泡发好的黑木耳以及切成小块儿的莴笋。
将它们一起炒熟后重新放入鱼片,快速勾适量薄芡装盘,最后在上面撒上金黄的鲜菊花瓣就做成了。
这个菜虽然简单,但因为金银花和菊花都是家里花圃现摘下来的,清香扑鼻。
再配着滑鱼片的香味儿,菜还没炒好,两位老爷子就已经从楼上下来,走到葡萄架下面等待了。
怕两位老人等急,宁欣以最快速度素炒了一个芹菜,然后配以蒸好的二米饭一起放入了托盘,亲自给他们端了出去。
“石爷爷,穆爷爷,你们今天是在院子里吃,还是在房间里吃?”
药膳房为疗养所的客人们准备了专门的房间,可现在还没有开业,所以吃饭还得暂时在各自的房间里解决。
“就在这儿吃。”石老爷子指了指葡萄架下面摆放的石桌椅,做了决定。
宁欣将二人的餐盘一一端了上来,看到里面的菜色不一样,石老爷子不干了。
“为啥他这个菜这么好看?我要吃这个!”他用手指着穆向荣老爷子餐盘中的双花鱼片说道。
“这肯定是根据咱们的身体差异制定的不同菜谱啊!这你也要争?老石,你这是越活越回去了吧?”