挑好之后,又让乌兰他们帮着清洗干净,然后拿了一个大案板过来。
和面,拌馅儿,明萱都自己来。
许久不干活了,明萱觉得自己拿刀都有些生疏,但好在步骤还是知道的。
剁碎的五花肉搭配葱姜水,以及酱油、花雕、以及御厨们配好的调料、细盐,拌匀之后再加上焯水剁碎的荠菜。
搅拌均匀,用舌尖尝了一下咸淡,再加上一些花生油。
康熙在一边瞧着,就知道不可能难吃。
擀皮的时候,明萱就招呼胤礽跟胤禛洗手干活,至于康熙,指使不动,当他不存在。
两个孩子觉得很好玩,就都兴冲冲的跑过来。
他们手小,明萱也不嫌弃他们捏的不好看,只要封好口,不露馅就行了。
康熙揉揉头,几次想阻止,但看着两个儿子脸上的笑脸,就没说出来。
最后甚至还在儿子的邀请下,过来一起捏饺子,但是……劲儿太大,一捏一破……
“朕会烤兔子,以后给你们烤兔子吃。”捏了两个之后,康熙觉得这件事不适合自己,就不干了。
“好呀,好呀!”胤礽欢喜道,胤禛也跟着附和要吃兔子。
吃康熙的烤兔子?明萱没兴趣,御厨那么多,能缺了自己的兔子?干嘛想不开要委屈自己的肚子?
明萱没吭声低着头越擀越顺利,很快,准备的馅儿就包完了。
烧水煮饺子的时候,明萱又让人凉拌了一盘荠菜,还叫了梁九功过去说了两句话。
“皇上,臣妾让梁公公去百姓之家要了一碗野菜粥,您看……”明萱看着康熙,问道。
许是吃饭的点儿,梁九功很快就回来了。明萱则看着康熙,不知道他会不会愿意让孩子们品品外面的食物。
不用真吃,尝尝味就好了!
饺子煮好了,胤礽跟胤禛都有些期待自己包的饺子会是什么样儿的,但是坐到桌子上,却看到他们面前一人小半碗的野菜汤。
他们有,明萱跟康熙也有。
“饺子太烫了,这是百姓们吃的,你们尝尝。”明萱说完就抱起碗喝了一口汤……
好想吐……顿时一脸绝望,生无可恋。
就是面糊煮菜,一点儿别的味道都没有,盐也很淡,菜根以及黄叶子都没去掉,加了一些不知道是什么面,还有些拉嗓子。
明萱咬着牙随便嚼了几下,就吞了下去。
胤礽看看姨母,又看看面不改色捞菜吃的汗阿玛,也拿起勺子……难吃……但他没有吐掉,而是学着姨母都给硬吃了下去。
明萱让梁九功给他们俩儿挑的已经是最嫩的叶子了,康熙的菜比自己还多了一些,但是不光是康熙,就连胤礽都吃完了,甚至胤禛不想吃的时候,看大家都在吃,也吃了下去。
“你们只有几口就吃得如此痛苦,但是百姓们却很高兴吃这样的饭。”康熙吃完之后就给他们上课,明萱赶紧倒了杯茶灌下去。
她只打算给他们看看、尝尝,没打算让人吃,只是想告诉他们,不同人吃野菜的方法,让他们珍惜粮食。别出去丢人的说野菜很好吃之类的话。
但是没打算自己吃的,她又不傻?怎么可能不知道这玩意儿不好吃,还自讨苦吃?
可康熙不做人,让梁九功也给自己分些。
吃了让人想要呕吐的野菜面糊,再吃明萱精心调制的饺子,几人都觉得这就是人间美味。
就连明萱也感动于自己的好手艺,自我陶醉一番。蒜汁香油拌好的芥菜也是清爽可口。
吃了饺子,喝了汤,明萱摸着肚子,决定去看看滚滚,就回宫。
但是!
康某人,觉得这是一个很好教育儿子的机会,从汉人抵触放脚,一直说到如今的民生……
听的两个儿子大为受触动。
但明萱虽不明觉厉,也听得昏昏欲睡。
康熙说着说着,还夸了明萱,道:“你们姨母虽是女子,但是此番亦是慈母之心,是让你们尝民间百味,从而体验民生之艰……”
明萱瞬间清醒,自己怎么可能有这么聪明的脑袋?
我不是!我没有!我怎么可能想这么多?
轻咳一声,看着康熙,明萱没忍住,替自己小声辩解道:“臣妾没想那么多,真的!臣妾就是觉得如果他们出去说野菜很好吃,会被人嘲笑而已。想让他们看看,没想让……人觉得,没常识真可怕……”