第73章烹饪大赛

难得的星期天,大人不用上班，孩子也不用上学，倒是偷懒的好时候。

自打天冷了，起床好像越来越难,早上时候恨不得缩在暖和的被窝里不出去。

顾舜华昨晚上忙到九点才回家,现在搂着两孩子,孩子软糯糯地窝在她怀里,她觉得抱着特别舒坦，连眼睛都懒得睁开。

只是窗户外头总有鸟儿啾啾声，屋里更是有着窸窸窣窣的做菜声，还有那用刀背拍蒜瓣的声儿,一直到最后,菜下了锅，锅里滋啦啦的,香味飘出来了,顾舜华可算是睁开眼了。

“做了什么啊？”

这一大早起来，任竞年就开始忙乎了，现在总算见下锅,顾舜华的食欲也就起来了。

肚子还真有点饿了。

任竞年一边快速翻炒，一边笑道：“闻不出味？”

顾舜华鼻子动了动，正想说话,两个孩子已经争先恐后地道：“羊肉,炒羊肉！吃肉肉,爸爸炒羊肉好吃！”

任竞年确实是在炒羊肉，加了葱花,用了冰糖,把大块新鲜的羊肉爆炒了,眼看着有些羊肉块都已经成金黄了，他拿起水瓢往里面浇水，凉水浇下去，锅里发出更大的滋滋响，最后冒着小泡没声了，咕嘟咕嘟地烧起来，炖羊肉的香味便四散开来。

两个小娃儿忍不住流口水，顾舜华伸了个懒腰：“这味儿还不错，你手艺越来越好了。”

自从任竞年上了大学，他待遇不变，但是到底距离家近了，周一到周五大概能回来两三次，回来后家里许多事诸如收拾打理洗衣服就能干了，周日一早还能做做饭，顾舜华确实轻松了许多。

她现在周一到周六，都是每天早早起来送了孩子就赶去上课，中间时候跑去北图找个位置读书学习，下午三点半上完课就提前过去单位练练刀功或者帮着做点什么，五点开始上班，一口气上到七八点下班回家，回来后照顾两个孩子睡觉，这一天算是没有闲着的时候。

这么一直忙到周日，才算松口气，稍微轻松了。

现在，周日的早上，她就是大杂院里头一份的大懒骨头，恨不得不起床了。

怪不得以前北京人讲究猫冬呢，要是真变成猫可就好了。

任竞年盖上了锅盖，盖住了一锅的白汽，他笑着说：“作为大掌勺的爱人，不会两手也说不过去。”

他回头看，就见床上老蓝布被窝里，两只小娃儿用小手攥着被角，正睁大眼睛好奇地往锅这里看，就跟鸟巢里等着被投喂的小鸟儿一样，显然是馋了。

而顾舜华一把乌发散着，随意穿着的枣红旧线绒衣宽松到露出来一片雪白的肌肤，那雪白肌肤上有一块米粒大的红痣，很勾人。

他便想起昨晚来。

其实她回来已经不早了，那时候他已经哄睡了孩子，难得的周六晚上，孩子又早早地睡了，两个人好一番折腾，最后他抱着她，两个人你连着我，我连着你，竟是从床前一直折腾到窗户前，那自然是酣畅淋漓。

到了这个时候，他也开始贪心地惦记她偶尔会提起的四合院了，人就是这样，得陇望蜀，如果能有一处大房子，孩子单独睡，他们之间自然更惬意畅快。

顾舜华看他用那种眼神望着自己，瞪了他一眼，软软地道：“赶紧伺候孩子起床了！”

任竞年擦了擦手，过去给孩子穿衣服。

入了秋后，天冷起来了，任竞年先给孩子穿上了秋衣秋裤，又套上毛裤。

满满有些急，不等穿毛衣，便披上了薄棉袄，趿拉着夹棉拖鞋往外跑，顾舜华一见便明白：“多多去不去官茅房？”

多多倒是不急，小姑娘家，慢条斯理地穿好了毛衣，便开始刷牙洗脸了，托儿所教得好，孩子已经自己学会了，做起事来有条不紊的，比一般大人讲究。

很快满满也回来了，一大家子都穿好衣服洗漱了，顾舜华还给孩子自己都抹了雪花膏。

打扮齐整，那炖羊肉也差不多好了，羊肉块鲜嫩，里面的萝卜也煮烂了，一口一口吃得香。

不过吃着吃着，两个孩子又嚷着吃烤馒头片，那是放在白炉子边上的，烤了一大早上，早就烤成了金黄，拍去沾着的煤炉渣子，抹上一点点豆腐乳，吃起来味道很香。

顾舜华吃了一口羊肉，并不见腥膻味，也就是炖上二十分钟就能吃，咬起来也鲜嫩。

这是一批据说从内蒙古运来的羊，玉花台得了十几只，昨晚上给大厨们分了，今早这就赶紧炖上了。

任竞年：“昨晚你带回来的，还剩下不少，我想着切了片回头自己涮也不错。”

顾舜华：“那敢情好。”

一时想起来任竞年的那些同学：“回头那几个要好的，把他们请家里来吃羊肉得了。”

之前任竞年的同学来家里过一次，虽然家里局促，不过那些同学都觉得新鲜，又尝了顾舜华的手艺，简直是感动得不行了。

上周顾舜华过去他们学校图书馆，见到一个同学，还提起来顾舜华的手艺呢。

没办法，大家条件其实都一般，物质上匮乏，食堂里的菜是不错，但天天吃月月吃，吃时间长了，真是腻歪。

任竞年：“行，回头我再去牛街买点牛肉搭配着来。”

顾舜华便笑了：“回头买点鲜花椒，咱们做花椒羊肉得了。”

任竞年：“花椒？”

顾舜华：“这个时候的花椒虽然麻味重了一些，不过也还好，买新鲜的，把羊肉烧烂了，用滚烫香油一淋，淋一个外焦里嫩，回头羊肉汤里放点新花椒，就很够味了。”

任竞年一听，也来了兴致：“那敢情好，咱们虽然分了一大坨羊肉，但人多了，大小伙子能吃，肯定不够，多弄点羊肉汤大家伙喝喝，正好贴秋膘了。”

顾舜华却想起来严崇礼：“对了，严教授那里呢？我们要不要请他吃一顿饭？他也帮了我们不少呢。”

任竞年想了想：“我问问同学们的意思吧，严教授到底是教授，他如果来，就怕同学不自在，实在不行，我们分两次，请严教授我们可以去一个正经饭店。”

顾舜华：“嗯，那你看看再说吧。”

这边刚吃完，正要收拾，骨朵儿过来了。

骨朵儿最近一边学习美发技术，一边准备着考电大，也是忙得厉害，现在她过来，是和顾舜华商量做清酱肉的事。

前几天顾舜华就提过这事，现在天冷了，可以开始做了，今年的形势又和去年不同，今年明显政策方面宽松了许多，外面摆小摊的多了，甚至已经出现了私营的饭馆，大家都觉得，今年的清酱肉可以大干一场了。

骨朵儿跟着顾舜华做了一次西瓜酱，加上之前自己给人修门脸儿挣的，现在手头也有四百块，潘爷说给她二百块，这样她一共六百块，她是打算全都投入进去。

顾舜华现在大概有一千五百，这样两个人加起来能凑两千块钱的本钱。

两姐妹在那里拿了小本本，掰着手指头算，锅碗大缸陶瓷盆都是之前用过的，不用再置办，这笔费用就省下了，房子也是一口气交了一年的租金，还可以继续用，需要劳力的话，陆大队长生产队里也可以帮忙，到了冬天了，正是农闲时候，花费倒是也不会很多，找五个人帮忙，一天给五块钱估计足够了，这样也就是忙上一周，满打满算肯定到不了五十块。

现在最要紧的支出就是购买调料和后腿肉了，调料的话，因为上次和雷老爷子单位的合作，倒是可以借用这边的门路，到时候以便宜价格给他们一批清酱肉，这都是事先说好的。

后腿肉，顾舜华和骨朵儿已经去了一趟农研所，他们的养猪所接下来陆续将有三十几头猪要宰杀，一头猪能够剔下来的后腿肉算二十斤好了，三十头也有六百多斤，另外大兴食品站那里还有十几头。

除了这些，顾舜华还通过陆大队长帮忙，找了别处的食品站，还有公社里自己私底下养的猪，反正各处凑凑，她估摸着能凑一千斤的上等后腿肉。

现在大家伙买肉都喜欢要肥的，这种瘦肉本身就不招人待见，她又一口气全都要，可以好好谈价格，她大致试探过，估计带着骨头的肉，也就是六七毛一斤能下来。

比起当初在大兴食品站买的一块五，那真是便宜了不少。

顾舜华道：“我们现在大概能凑两千一，但是后续我们还得买调料，调料钱算三百块吧，剩下的一千八，咱豁出去都买成肉，如果按照六毛五一斤带骨肉算，去掉骨头，是一斤肉一块三，这样我们能买一千三百多斤呢。”

骨朵儿有些兴奋了：“这可是一桩大买卖了！咱可得好好干！”

顾舜华：“调料的门路应该没问题，我们可以弄到，现在的主要问题是后腿肉的价格，接下来我们抽时间，去和农科院以及各食品站都谈谈，谈好了咱就陆续开始收了。”

她十点半放学，中间时间一直跑去北图学习，现在学习也多少上道了，不像最开始时候那么难了，终于可以稍微抽时间来忙点别的了。

骨朵儿：“行，到时候咱们先去谈价格，争取谈低一点，多买点。就是怕量这么大，万一有个闪失，所以咱还是得上心。”

顾舜华：“好歹做过一回了，我心里有底，我倒是担心到时候收不了这么多，再怎么着，猪肉也是紧缺货。”

任竞年一直听着没说话，现在插嘴道：“也不用那么担心，后腿肉，一般人不舍得买，要猪肉就是要里面肥的，后腿肉不出油，又贵，里面还带骨头，买那个还不如买牛羊肉，还有兔子肉。”

他们校门外就有郊区农民进城卖兔子的，倒是挺便宜，才四五毛钱一斤，怎么也比带骨头的六毛多猪肉划算。

顾舜华想想也是：“那就没什么好担心的了，咱们的量虽然大，但货源是分了好几拨的，而且也不是一口气都宰杀了，他们宰了，反正咱们就去收，收一批就做一批，慢慢地攒着，等到明年开春卖，卖的时候，咱也不用非急着全卖出去。这是好东西，又经放，不怕坏，能放几个月呢。”

骨朵儿自然是赞同，再没别的犹豫，开足马力必须干，至于分成，两姐妹谈了谈，还是骨朵儿三成顾舜华七成，按照出资来说，两个人就是三七的出资，按照出力，骨朵儿肯定多，但是按照技术经验，还是得顾舜华唱主角，所以最后还是三七了，彼此自然都没意见。

等谈差不多了，骨朵儿离开，任竞年顾舜华也就准备带孩子出去逛逛了。

以前任竞年在廊坊，周末过来也是急匆匆的，还得准备考试，哪有那闲工夫到处逛。

现在倒是好多了，周末腾出时间来到处走走，北京的名胜古迹还是多，圆明园，颐和园，故宫，还有各种博物馆，都是给孩子长见识用的，趁着还没上小学，多走走看看。

今天一家子去的是八达岭长城，反正也不是很急，就慢悠悠地去，去了后，其实别的游客早溜达一遭了，他们在山下骑了骆驼，又坐了侉子，就是侧边带着一个斗儿的三轮摩托车，之后跑去长城上，看着风呼呼地吹着，任竞年还顺便教了孩子一首诗。

回到家的时候已经不早了，一家子累得够呛，稍微洗了洗，便准备着做饭，黄昏时候，各家都冒出来炊烟，两个孩子便在门前和几个小朋友玩儿，胡同里传来叫卖硬面饽饽的调子，顾舜华只觉得累又幸福，这日子过得啊，其实没有四合院，也是有滋有味的！

这时候陈翠月过来了，却是有些犯愁：“你哥单位这个出国的机会，你说到底是要还是不要呢！”

顾舜华前两天也听顾振华提过，说是几个月前美国堪萨斯州外宾来到他们国棉厂参观，结果当时厂领导安排了几个操作冠军过去演示，顾振华作为整经操作第一名，当然也给外宾演示了。现在国棉厂打算派几名技术骨干过去美国的工厂参观学习新技术，本来这种去国外学习的事，那肯定是车间资历最老的骨干，可那次顾振华倒是给领导和外宾留下挺深的印象，人家竟然特意提起来，于是顾振华就成了“出国学习技术骨干”。

本来这是天大的好事，出国呢，谁不想出国，多少人削尖了脑袋想出国，可问题是陈翠月打听了，这次出国，可能得学习一两年呢，要深入学习参观，还得让外国人把这个技术骨干给培养出来，这就等于留学了。

“你哥眼看着已经小三十的人了，到现在也不结婚，这要是去一趟国外，总不能娶一个洋媳妇吧，回头这婚姻大事不都耽搁下来了！”

陈翠月长叹一声，这么道。

顾舜华一想，好像也有道理，不过——

她道：“出国学习，这真是天上掉下来的好机会，咱肯定不能不去，至于谈对象的事，一年多也不算多耽误，回来后也才三十岁，找对象不照样？”

陈翠月：“可惜了，你说秀梅这孩子，不是挺好的，怎么和你哥就成不了呢？对了，你问过吗，秀梅那孩子现在怎么样了？她干嘛呢？”

顾舜华：“这就不知道了，自从她从我那房子搬走，我把那边房子退了租，联系就少了，也没细问过，妈你要是记挂这个，我倒是能去试探下秀梅姐现在的情况。”

依顾舜华的想法，其实这两个人也不是说没那意思，只不过性格上别扭，都不是主动走那一步的人，如果这件事作为一个契机，没准就成了。

陈翠月：“那敢情好！之前我让人给你哥相亲，你哥根本不搭理，我看那意思，可能还是记挂着秀梅。你赶紧和秀梅聊聊，要是她愿意，没准就成了，如果可以，说不定能带家属呢，这是多好的机会啊，我听人说，只要孩子生在人家外国，外国人就把孩子当自己国家的，他们去了美国，说不定给我生一个美国孙子呢！”

顾舜华听着，也是无奈，心想八字没一撇呢，她就做梦美国孙子了。

于是那天，她到底是抽时间去找了苗秀梅，提起来自己哥哥打算去国外的事。

苗秀梅默了好久，没吭声。

顾舜华：“秀梅姐，咱们打开天窗说亮话吧，我不知道你和我哥到底什么情况，我也不知道你和司机到底进展到什么地步，但是我能看得出，我哥心里记挂着你，你也记挂着我哥，我父母什么脾气性子你也知道，我觉得你在我家，不至于大富大贵，但也不至于受什么委屈，我哥经过了那个冯书园的事，以后也没别的想法，肯定踏实过日子。咱都是经过了那么多事的，世道艰难，为了户口为了回城，咱们不该干的该干的也都干了，现在咱们不说什么爱情不爱情，从实际考虑，就说这个婚姻条件也算是很不错了。所以我腆着脸和你说一声。你也应该知道我哥那性子，你和司机那边接触着，他知道了，觉得那司机条件不错，这个时候打死他，他也不可能给你搞破坏，所以这个事，只能我厚着脸皮和你提提。”

苗秀梅轻叹了声：“舜华，谢谢你告诉我这件事，不然估计等他走了，我还不知道呢。”

顾舜华：“那秀梅姐你的意思？”

苗秀梅：“我想想吧。”