如果不能把一道菜做到完美就不会端出来卖给客人。

“师父，你还会多少菜单上没有写的菜啊？”

“就是足以拿出来售卖的水平，可还没有写上去的那种。”

谢玉忽然问道。

陈年听到这个问题后想了想：“如果仔细算的话，大概还有二十多道吧。”

20多道菜！

谢玉一听就惊了，他知道陈年绝不可能把酸辣土豆丝、番茄炒蛋、凉拌黄瓜这些普通的家常菜算进去。

“师父，我一直有一个问题，你以前真的不会做饭吗？”谢玉想了想，终于还是问出了这个问题。

陈年一听这个问题就乐了，对于这个话题......老妈应该比较有发言权，于是笑着回答道：“你可以问问你红红阿姨。”

在红红饭店里，谢玉和何海一般都是叫冯红红阿姨的。

而相谢玉也是将目光放在了冯红红的身上。

确实，冯红红对于这个话题非常有发言权，因为她太了解陈年以前是个什么尿性了。

“唉，怎么说呢，如果按照小谢你刚来我们这里的水平做比较，以前的陈年给你提鞋都不配，虽然说他不怎么在家做饭，一年也就做两三次，但是这么几年下来我都没有几次敢下口，你想一想，我当初也是走过南闯过北的，但是他做的那些东西我看着就害怕。”

“黑暗料理？”，谢玉忽然想到这么一个词。

“黑暗料理算什么，他那是黑洞料理。”

陈年听到这里忽然有些不太乐意：“，妈，我承认最开始的两次，我做的确实不怎么样，但。第3次的甜点我做的是非常的好吃啊，你没有吃过怎么能有发言权呢？”

“我吃？你做的那些鬼东西我一辈子都不可能吃，就像是人不可能连续四次吞咽口水一样，那是绝不可能的事情。”

这让陈年非常伤心，但是谢玉确认非常震惊。

“老板你究竟是怎么学的？我们平常白天的时候那么忙，也就晚上你每天会留在店里，但充其量应该也就待1~2个小时，难道你的那些菜都是在这短短的时间里学的？”

这个问题触及到了陈年的秘密，但既然对方问起来，自己肯定不可能不说。

可是吧——

自己要是说实话，他们还不得给自己送到精神病院里？

眼下就只有让自己的学霸人设贯彻到底了：“也不全是，平常中午休息或者晚上回到家之后，我也会去看一些视频，查查菜谱，先自己考虑考虑，然后等到晚上的时候再进行练习。”

“而且我前几天不是才在扬州待了一个月嘛？有不少菜也是那段时间学会的。”

可这样依旧显得陈年特别牛逼。

谢玉佩服的是五体投地。

不过谢玉很快又觉得这个称呼已经不合适了，佩服这个词已经是过去式了，现在应该用敬仰和崇拜。

就这样聊着聊着也就到了中午的饭点。

陆陆续续的有客人来吃饭，今天来的人比昨天要多很多，虽说店面扩大了一倍，但很多人来了依旧需要站在门口稍微等一下。

只是现在和以前的区别变成了以前在前面可能会排着十几个人，但是现在只需要等两三桌就能吃上了。

众人非常热情，大部分肉食者在看到出了新菜之后都会点一份新菜来尝一尝，而那些点了跑腿儿送饭的单也基本都会来一份梅菜扣肉。

今天中午的工作量比以前多了很多，不过他们也能够应付得过来，毕竟谢玉以前只是做帮厨，而现在也能能够站台子了。

粗略估计光是今天中午的利润就比以前多了两三百左右。

而且随着之后的传播，人数也会越来越多。

因此中午吃饭的时候，陈年提议大家员工餐要不十一点半的时候吃，不要等到下午打烊，然后再把下午的工作时间延长到三点。

晚上我们五点半开始吃饭，这样算下来差不多也就是中午要多工作半个小时左右的时间，不过如果没客人了，大家还是该休息的休息。

众人对于这个要求其实没什么意见，毕竟陈年给他们的工资开的已经比平均工资高很多了，并且昨天也说了，以后肯定还有上涨的空间，而且现在比以前每天也就是多干半个小时而已。

因此他们没有人反对。

不过陈年心中还是稍微有些愧疚的，毕竟这样显得他很像一个资本家。

要不店里再招两个人？

陈年忽然心中又升起了一个念头。

毕竟如果按照现在的规模的话，自己和谢玉每天都需要做菜，而且客人那么多光是做菜就占用了大部分的时间，虽然现在忙得过来，但是如果再多一些的话还是会显得有些捉襟见肘。

如果再能来一个切菜和洗菜的……那样就会好很多。

还有温阿姨现在又要负责传菜还要负责洗碗，每天有上千个碗要洗，如果到时候人再多的话那就会非常累，精神不专注，碗洗不干净那又是卫生方面的问题。

累倒了那更得不偿失。

如果被举报了或者是被卫生局工商局查到碗筷不干净，到时候罚款也不少，如此想一想，还是多花点儿钱多雇两个人。

万一到时候店里有谁想请假也能周转过来。

想到这里陈年便在心里打定了主意，一会儿自己就再去张贴一个招聘启事。

就在休息时间陈年又贴上了两张纸，标明店里要招聘切菜工和传菜员，待遇面议。

但就在这时忽然有一个身穿西裤和白色polo衫，胸前还挂一个牌牌的男人走进了店里。

“你好，我们已经打烊了，如果想吃饭的话可以晚上再来，或者出门往左转不到100米就有一个便利店，那里应该还能买得到快餐。”

可对方却面带微笑的说到：“不是的，我是四川省电视台的，我们想对您进行一个采访，不知道您有没有时间，或者是看你什么时候有时间我们约好了带人过来进行采访。”

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