美食从麻婆豆腐开始(爱喝陈醋)_第336章 宫保鸡丁(求月票)(2 / 2)_美食从麻婆豆腐开始最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第336章 宫保鸡丁(求月票)(2 / 2)

但是在动筷子之前,陈年还是按照惯例看了一眼脑海中的菜谱,结果惊讶的发现自己这次做的宫保鸡丁进度居然只有百分之八十三。

也就是说这道菜还有很大的进步空间!

但陈年还是有些想不通,因为这只是一道家常菜,自己做的味道也不差,怎么评价就这么低呢?

这菜谱的给的评价通常来说都是非常准确的,而且也不会只按照一个标准线来进行测算,而是会根据所有人综合起来的适普性的好吃进行测评。

也就是说菜谱其实并没有什么固定的标准,如果非要说的话那就是两个字:好吃。

做菜就是为了让人吃的,只要吃起来好吃就可以了。

“算了,还是先享受吧,改良的事情以后再慢慢做。”陈年安慰了自己一句,努力的让自己不去想那百分之八十三的事情。

但他刚准备动筷子,却看了看盘子里,又看了看自己的筷子,默默的去换了一把勺子过来。

宫保鸡丁就是这样吃才爽。

陈年将宫保鸡丁均匀的平铺在米饭上面,然后将其中的一半和下面的米饭搅拌均匀,随后一勺子下去挖得满满的,甚至上面都冒出了尖尖。

然后张开嘴巴。

“啊呜。”

一口下去,陈年满足的甚至发出了“嗯嗯嗯”的声音,这是他对于自己口味的肯定,虽然菜谱觉得还达不到100%的标准,但陈年现在吃起来还别有一番风味。

一大口宫保鸡丁混合着米饭入口之后,米饭反而变成了存在感最弱的,被炒的脆脆的花生米随着陈年的咀嚼不停的发出破裂的声音。

那种感觉就像是下午没事做,在沙发上一边看电视,一边嗑瓜子一样,明明只想吃两颗就停下来,但吃着吃着一盘就没了……

根本停不下来,比炫迈更炫迈!

用鸡腿肉做成的鸡丁口感紧实弹牙,再加上大火的翻炒,外表被裹上了一层味道丰富的料汁。

那些料汁均匀的裹覆在上面,在口腔内随着咀嚼不停的翻动,那料汁与鸡肉和谐的混合在一起。

再配合着香香脆脆的花生米,软糯与弹牙,香脆与鲜嫩之间的碰撞只能用一个字来形容!

绝!

而且现在还是只有83%的进度,如果能做到100%,那味道岂不是更绝?

那都不能用一个绝来形容的,那得用绝绝子。

由于这道菜是重油香辣口味的,所以陈年吃两口便觉得嘴里有一点口渴,于是他把目光看向冰箱,那里放着饮料和啤酒。

以前陈年自己吃饭从来都不会喝饮料或者是喝酒的,但是今天他忽然感觉有点馋,毕竟有花生米在,如果能再来一瓶冰啤酒,那今天晚上自己岂不是要爽翻了。

随后陈年熟练的打开盖子,一勺宫保鸡丁配米饭咽下之后,又直接对着瓶子仰头来了一口。

越吃越停不下来。

一份好的宫保鸡丁标准的味道叫做糊辣荔枝味,这种味道比鱼香肉丝的糖醋味儿稍轻一些,但又比锅巴肉片的糖醋味道稍重一些。

而且陈年吃着吃着又想到了一个新吃饭,把鸡丁、葱节、花椒、辣椒、花生各取一粒放入勺中,最后满满的递进嘴里,同时品尝到糊辣酸甜麻和葱的清甜。

味道居然比直接吃鸡丁还要好吃许多。

但吃着吃着陈年还是感觉自己确实在这道菜上面的功夫下的不够,一边吃他已经想到这道菜该如何进行改进了。

由于陈年这一顿宵夜吃的太过于尽兴,所以在刚把宫保鸡丁盖饭吃到一半的时候,一瓶啤酒就喝完了,于是他又拿了一瓶。

一直到肚子吃的饱饱的,陈年才看着光光的盘子以及空空的两瓶啤酒打了一个长长的酒嗝。

“人生如此,夫复何求啊!”

陈年不禁感叹道。

就这样一个人一个厨房一张桌子一双筷子一个碗的生活也不错。

自由自在,想吃就吃,想喝就喝,想吃什么就做什么,不管是坐在凳子上吃还是蹲在凳子上吃,又或者是站着吃都没有关系,也没有人去管。

但是这个想法很快就在那些碗筷被放进水池里后消失了,除了这些之外还有一口锅要洗。

“算了,还是两个人比较好一些,就算吃饭和洗碗都是一个人来做,但至少在做的时候可以让对方陪在身边看着,那样也不算太过于孤独。”

“果然人这种生物多少有点自私,享受的时候一个人也可以,但是在工作操劳的时候,多多少少都希望有个人能陪在身边。”

第336章宫保鸡丁(求月票)

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