李青云道:“不好让卓儿耽误事,我们回去的时候去县城一趟,见一面。”
李家人不管老小做事都很认真,不光自己的事,别人的事情也一样,就算多么想一家团聚,也要顾及会不会给铺子添麻烦。
眼瞅着天要黑了,家里头客人还有不少,陈氏托付的人回来了,拎着刚买的猪肉,沉甸甸的,有好几斤。
“呀,你家小子和闺女女婿都回来了,怪不得要买肉哩。”来人笑眯眯的说道。
陈氏客气的留他吃饭,来人连连摆手,“你们一家人好不容易坐到一起,说说话,我就不打搅了,下次赶上再说。”
时候差不多了,陈氏要做饭,李青风道:“娘,让仔儿做肉吧,他做的好吃。”
虽然上次一只鸡最后只剩下了一堆骨头,可家里人吃了李青文做的红烧鸡块,喜欢的不得了,到现在还念念不忘。
陈氏笑骂道:“你个小兔崽子是嫌弃我做的不好吃?”
“娘做的也不差,咱们仔儿做的更好吃!”李青风振振有词的道。
李青文主动请缨,“我来做吧,娘,平时你和嫂子围着灶台转个不停,今天正好歇一歇。”
“我们仔儿可真孝顺!”陈氏心里熨帖,眉开眼笑。
姜氏也是一脸期待,“这次我可得好好学学。”
李青文下地洗手,李青风亦步亦趋的跟着他,“仔儿,这次肉里也放糖嗷。”
李青文点头爽开的应承下来。
买回来的肉一块是瘦的,一块肥瘦相间,李青文把瘦肉切成丝,另外那块切成块,敲开两个鸡蛋,蛋清放到肉丝里,蛋黄流进空碗中。
姜氏在旁边认真的看着,不懂的地方先记着。
红烧肉的做法跟红烧鸡块一样,姜氏一看便会了,默默的记在心里。
家里除了油盐和酱油,还有一坛子酱,这酱是村里大娘做的。大娘娘家是专门做酱的,手艺娴熟,都是用黄豆和盐,她做出来的酱就比别人家的香,所以村里很多人都用豆子去她家换酱,一坛子能吃一年。
李家口味重,大腿那么高的坛子里面的酱已经见底了,就着酱和糖稀把肉丝给炒了,咸香的味道很快在屋子里弥漫开来。
红烧肉和简化版的京酱肉丝做好了,李青文又顺手炒了鸡蛋。
东屋说话的人闻到香味,猛然回神,这才发现时间不早了,不再闲叙,起身告辞。
李茂贤把客人送到大门外,回来时,饭菜已经摆放好了。
李青云手搭在李青文的肩上,“能吃的弟弟做的饭菜,我这个姐姐是头一份,说出去怕不是要别人羡慕坏了!”
李青文嘴角翘起,“大姐你爱吃,就多留家几日,想吃什么我给你和姐夫做。”
李青云开怀的笑着,眼中隐隐有水光闪现。
大梁男尊女卑,男子主外,女子主内,做饭都是女人的事情,男子鲜少动手,因着李青文做的吃食与众不同,李家更多的是意外和惊喜。
一家人喜气洋洋的落座,迫不及待的拿起筷子,油亮的红烧肉和酱香扑鼻的肉丝都受到了大家的喜欢,一边吃一边夸赞,最后连一点汁液都没剩下。
陈氏也很满足,就是稍稍有点心疼空空的油罐子。
李正亮舔着圆滚滚的小肚子抱上李青文的胳膊,“小叔,明天还做吗?”
姜氏在旁边笑道:“赶紧去睡觉,梦里想吃啥吃啥。”
李正亮噘嘴,抱着李青文不撒手,他知道小叔说话比自己有用,只要小叔答应了,明天就一定能吃上好吃的肉!
从前没钱,李青文心疼侄子也没法,现在有钱,就不一样了,摸着侄子黑瘦的腕子道:“明天小叔去县城买肉。”
李正亮高兴的喊了一嗓子,随手抱起弟弟原地转了好几圈。
李正明被吓的僵了身子,停下来后一个屁墩就坐在了地上。
屁股疼,李正明就要咧嘴,李正亮立刻道:“别哭,要不明天不给你肉吃。”
李正明一泡子泪水登时止住了,在眼眶里转啊转啊。
姜氏转头就跟李青瑞道:“看到了吗,你儿子平时就这样霸道。”
李正亮觉得不好,立刻把弟弟从地上抱起来,笨手笨脚的给他擦眼泪,不甚熟练的安慰起来。
家里一帮子人看着兄弟俩,忍不住发笑。