因“鸡”字发音与“吉”相似,过年吃鸡寓意吉祥。年饭时吃鱼,表达新年的祈愿,人们希望来年能够年年有余。
除了鸡和鱼之外,再在年夜饭上加一道丸子,也是非常好的寓意。
丸子的寓意是非常吉利的,象征着团圆,也象征着美满和幸福,有团团圆圆的寓意。黄家准备的丸子是油炸豆腐萝卜丸子。
除了这三道菜寓意好的菜之外,金氏又准备了韭菜炒豆芽、凉拌豆皮、酱豆腐、大葱炒河蚌肉、油炒茄子干这五道菜,正好为年夜饭的饭桌凑足了八道菜。
虽然黄家准备的这八道菜里,有一半是素菜,大豆腐更是反复亮相,但是这满满一桌子的美食,却是莲花山村的头一份。
黄家的年夜饭吃得晚,大人和小孩都早就饿了。饺子和菜一上桌,大家就迫不及待地吃了起来。
黄豆腐本来还想着举个酒杯,说点吉祥嗑呢,没成想晚了一步,大家都吃上了,他就只好悻悻地放下酒杯,也跟着吃了起来。
年夜饭吃完,饭桌上的肉菜基本上都没剩下,两个孩子更是吃得肚子滚圆。
黄豆腐赶集领着两个孩子出门挂灯笼,活动活动,以免两个孩子积食。
吃好了年夜饭,黄豆腐和金氏又给家里三个小的发了压岁钱,黄豆芽得了个十文钱的大红包,乐得开心,说了一大堆的吉祥话哄哥嫂开心。
黄念文和黄念花也跟自家小姑有样学样,吉祥话一堆堆地往出冒。
黄豆腐在饭桌上没说出来的吉祥话,发了三份压岁钱就听到了,把金氏和黄豆腐感动坏了,觉得这些孩子没白疼。
守岁向来是大人的活,吃饱喝足,黄豆芽就带着侄子侄女回屋睡觉了,只剩下黄豆腐和金氏在屋子里燃着蜡烛,强忍着困劲守岁。
大年初一,鸡叫头遍时,每户人家的男人就会抢先放起迎接财神的爆竹。
在村民们眼中,谁家的爆竹先响,财神就先关照谁家,得了财神关照的,今年就会添丁发财。黄豆腐熬夜守岁,就是为了抢先在村里放第一声爆竹。
黄豆芽是被家里的爆竹声叫醒的。想到今天是年初一,赶紧穿上新衣服,梳洗打扮。
黄家五口人打扮得干净利索后,把供品摆好,黄豆腐打头,一家人依次跪在地上,向祖宗、神明叩头膜拜,祈求保佑。
祭祀后,一家子吃过早饭,就开始出门拜年了,黄豆腐带着两个孩子去关系好的人家拜年,黄豆芽和金氏则留在家里迎接别人来拜年。
节省了一年,金氏在过年时终于大方了一回,为了得到大家真心的祝福,她为每个来家里拜年的孩子都准备了好东西。
来黄家拜年的孩子,每个人都能得到一块黄豆芽做的麦芽糖,把甜滋滋的麦芽糖含在嘴里,一个个小脸都乐开了花,每个孩子都是美滋滋地从黄家离开的。
黄豆芽本以为过来家里拜年的都是些跟家里关系好的人家,没成想王家人也过来拜年了。
黄豆芽看了一眼嫂子,见嫂子点头,就也把麦芽糖分给了王家的几个孩子。
“大过年的,人家都过来拜年了,不给不好!再说一个村住着,能不得罪就别得罪了!”王家人走后,金氏跟小姑子解释道。
黄豆芽细琢磨了一下嫂子的话,确实是这个理,王家人虽然干了不少讨人嫌的事,但最后也遭到了“报应”,没捞到什么好。
也不啥深仇大恨,互相不来往就是了,一个村住着,确实不能闹太僵。
得知去黄家拜年有麦芽糖吃,整个村的小孩都央着大人带他们来黄家拜年,就连董大壮家的三个半大小子也舔着脸,管黄豆芽叫小姑,要糖吃。
黄豆芽在村子里也算是长辈了,基本上跟黄豆腐称兄道弟的人家,家里的孩子都管黄豆芽叫小姑。
因为自家大哥的好人缘,黄豆芽都快成了全村小孩的小姑了。
不过黄豆芽还是蛮享受这种被一帮小孩叫小姑的感觉,感觉自己人气很旺。
黄念文和黄念花跟着自家爹爹出去拜年,带回了半口袋的炒货。
两个孩子收获不小,开开心心地回了家,对于小孩子来说,且不论东西好不好吃,只要是别人给的,就都是好的。
一年到头,只有过年这几天,家家户户才舍得做些好吃的,一年到头就指着过年这几天吃点好吃的,孩子们更是敞开了肚皮吃。
大人们还会犯愁新一年该怎么过,家里的孩子们却没有这些烦恼,他们不知道为啥爹娘皱起了眉头,他们只知道自己有好吃了。
大人们也不过多去干涉孩子们的快乐,小孩子也就能快乐这几年,等成了家,也都变成了他们父母那样,肩负起一个家,算计好每一文钱的用处,为了柴米油盐而辛苦劳作。
快乐的日子总是短暂的,元宵节过后,这个年就算是彻底过完了。
黄家挂在外面的两个灯笼也被摘了下来,黄念文和黄念花一人得了一个,开心得原地转圈。
不过因为灯笼里已经没有了蜡烛,他俩也就只能白天拿出去玩一玩,等到了晚上,就要把灯笼就放回屋子,好好地保存起来。
等到了二月二,攒了一冬的积雪开始融化了,村里的土路上变得泥泞,但也挡不住村民们出门的脚步,憋了一个冬天的村民们脱去了厚袄子,走出家门,到外来来透气了。
被大雪覆盖的大地恢复了自由,也预示着新一年的农忙又开始了。