云归暖站起身避开：“收拾收拾东西，走之前把铁柜的钥匙交出来。”

她转身出了账房，顺手把地契收入骨环。

郭利如被人抽空身上的气一般，歪靠着周易：“小姐要赶我走，我这回真的做错了？”

周易无奈地望着自己的师父：“早就劝您，不要自作主张，跟小姐说一声，听小姐的吩咐再行事。”

这个侯府是小姐的，添置田产的事岂是他们区区账房能做主的。

“可是，可是老夫没做错什么呀，哪家侯府没有上百亩良田傍身，甚至上千亩都有，区区百亩算什么。”郭利嘴里念叨着侯府和田地，“我们是侯府啊，哪能靠做生意维持生计。”

周易也不知道该怎么劝了，他师父就是个老顽固。

“师父，小姐说得对。”周易狠下心说重话，“您瞧瞧除了门口挂着侯府的门匾，这里哪里像侯府了。”

佣人没有佣人，人气没有人气，连落魄的伯府都比不上。

郭利泄了气，耷拉着脑袋。

周易又道：“况且现在侯府的收入来源很不稳定，且做生意确实占大头，你看过账本的，心里有数。”

京城勋略不一定有钱有势，挂着名号除了有面子，其余一无所有。

比有钱，还得看商户。

郭利蔫了吧唧的：“怎么办，小姐说不需要账房了，她要赶我走。”

周易叹气：“您等小姐气消了，去给她道个歉认个错，说以后绝对没有下次了，一切听她的吩咐，再收一收您看不起商户的言论态度，说不定小姐就又让您留下来了。”

郭利又是皱眉又是抿唇，纠结了好一会儿，松口答应：“好吧。”

小姐和以前不一样了，小姐跟夫人的性子完全不一样。

小姐太有主见了。

云归暖气呼呼回到前院，然宝瞧见她，屁颠屁颠跑过来，云归暖摸着然宝毛茸茸的脑袋，气消了大半。

她把车夫林子叫来：“你去无辣不欢跑一趟，告诉韩子乐，让他下午来的时候把账本一并带来。”

林子应是，出门办事去了。

上午，云归暖就留在府里写火锅菜单。

需要哪些食材，每份多少重量，切成什么形状，无一遗漏地写得清清楚楚，还在牛丸旁边大写加粗备注一句话：一定要劲道。

下午，韩子乐带着账本来了。

云归暖让韩子乐抱着睡觉的然宝，她自己翻看账本。

“你觉得无辣不欢开张的头一个月，能赚多少净利润？”云归暖眉头皱起就没放下过，无辣不欢的后期的进账远没有开业前三天的多。

可以说流水断崖式下降。

韩子乐摸着然宝的狗头，在心里估了一个数字：“五十万吧。”

云归暖诧异：“怎么差这么多！”

她“哗哗”翻着账本，反到最开始的那一页，无辣不欢开业第一天就进账五万两。

“我还以为能借着这股冲劲，开业头一个月能拿到上百万的利润呢。”云归暖叹息。

不过五十万两也够用了。