如果单从营养价值上来说，他和倭国的鳗鲡不相上下。

海鳗历来都被人们视为上等的滋补食品，更有的地方把他称之为水中人参，所以这么一条海鳗被我们遇上，哪还有卖的道理？”

叶远一边介绍着海鳗的营养价值，一边吩咐龚弘壮把大海鳗给抬到餐厅。

“老大，海鳗不仅肉可以吃，他的皮也是含有丰富的胶原蛋白，具有养颜，美容，延缓衰老的功效，很多厨师都称呼它的皮为可以吃的化妆品。

不仅这样，它的骨头和血还可以入药，有滋补强身，祛风杀虫等功效。

一会我把这些都给你装起来，回去好好给咱们老板娘补一补！”

龚弘壮这么一说，引来船员们的一阵哄笑。

看得一旁的许航，一愣一愣的。

如果说叶远了解一些海洋生物的知识，这一点都不出奇。

毕竟他是海洋专业的，可自己曾经带出来的兵，怎么也对这些有着这么深的了解，这就有点不可思议了吧？

要知道，龚弘壮和其他船员一样，也只是才转业一年多点的时间。

之前没听说这家伙对一些海洋食材，了解的这么彻底啊？

许航不知道的是，在叶远的渔船上，经常会遇见一些珍稀的海货。

这样一来，这些船员不得不认真的去学习海洋生物知识，不然遇见好货自己都不认得，说出去也太没面子了。

尤其是龚弘壮这个做厨师的，以前在舰艇上虽说也是做菜，但哪有那么多高档食材让他练手？

可来到叶远这里就不一样了，不仅顿顿都是高档食材，更是有一些难得一见的真品，任由他来发挥。

这样一来，自己想不去了解这些食材都不行。

所以在经历了一段时间的恶补以后，虽说龚弘壮不敢说对每一样海洋生物都有所了解。

但对于常见的一些食材，还是可以信手拈来的，最主要的这些食材的做法和功效，都已经被他牢记于心。

虽说有些心疼这高昂的食材价格，但既然老板都已经发话了，龚弘壮还是找来两名船员，三人合力才把这条足有2米的海鳗抬回到厨房。

听说这东西是大补之物，许航也顾不上其他，连忙走到叶远的身旁，有一些不好意思的说道：

“小远，你和胖子的话都是真的？要是这海鳗真的有你们说的那么好，能不能匀我一点？

你也知道，我爷爷上了年纪，一些有滋补作用的食材我是不会嫌多的！”

叶远看到许航扭捏的样子，也是一阵好笑。

平时冷的跟冰块似的，一听到海鳗可以滋补身体，马上就放下架子来向自己讨要，也难为这家伙了。

想想许航都能为爷爷要一块海曼肉，那自己呢？有了这么好的东西，竟然把双亲望到了脑后，真是不应该。

于是他来到厨房，吩咐龚弘壮留下一些海鳗肉。

龚弘壮听到叶远的吩咐，一点其他想法也没有。

怎么说这么大的一条海鳗，单单是肉也要几十斤的样子。

即便是船上这么多人，也不可能一两顿就吃完。

再说，这么好的东西，大家能尝一尝就已经是不错的事情，哪还有管饱的道理?

于是他就把大部分的海鳗肉给冷藏了起来，留下20斤足够大伙吃两顿的就可以了。

作为船上的厨师，叶远把这么好的食材交给了他。

他当然不会让叶远失望。