艾米先将面团搓成长条,利索地起出一个面剂子来。
然后把剂子搓圆,用手压扁。
上菜刀。
刀面按在面剂子上,用左手压住,慢慢转动。
起刀,反面再压,朝着反方向再转回来。
两轮压面之后,用刀刃起面皮。
用刀压面皮的方式,算得上是制作水晶虾饺特有。
艾米最终做出来的面皮,圆圆的,薄薄的,从观感上来说就非常好。
压好的面皮,艾米就放在案板的边上。
不需要太多的沟通,埃莎很自觉就拿起面皮包起饺子来。
上馅,包虾饺!
小厨娘小巧且灵巧的双手,捏住饺子皮一头快速朝前推褶子,一折一折往前叠压,直到一个完整,玲珑的水晶虾饺完美呈现于掌心。
包好的虾饺先放在一旁备用,艾米和埃莎还要准备今晚的其他粤式菜品来招待客人。
至于这主菜水晶虾饺,等到要吃饭之前,进蒸笼蒸个五分钟左右,就可以直接起笼上桌。
……
厨房里面正忙得热火朝天。
而外面就是另外一种氛围了。
从火锅店,到许愿餐厅。无论是食客,还是员工,此刻全都被一份意想不到的狂喜情绪所包裹!
会这样的原因很简单——
就在刚刚,伊顿镇的首席大厨多恩,他回来了!
对于整个伊顿,乃至周边暖风镇、银盾港这些城镇的老饕们而言,这绝对是这个秋天所听到的,最振奋人心的消息!
没有之一!
多恩是和薇薇安一道,牵着手返回到餐厅门口的街道上来的。
今晚,妖精小姐恰好也是和早晨一样,能被其他人清楚看见的状态。
等他们快到许愿餐厅的门前的时候,可以看见对面的火锅店还是灯火通明的。
紧接着,还没等二人走近餐厅,立马就有眼尖的镇民,甚至是坐在火锅店里吃火锅的食客注意到了多恩。
大家伙那叫一个兴奋!
乌泱泱一大伙人,以普通人能达到的奔跑速度上限,瞬间就围到了多恩和薇薇安的身边。
跑得最快的那几个大兄弟,甚至都跑出了奇行种的气势来。
这动静,自然也引起和许愿餐厅大堂里的冈萨雷斯、巴巴莎、铃等人的注意。
大家都纷纷来到街上。
至于在厨房里面投入做菜的艾米和埃莎,倒是没有被街上隐约传过来的响动所吸引,两耳不闻窗外事,认真做着手头的烹饪工作。
多恩被热情而兴奋的镇民与食客围了好久之后,在餐厅员工们的帮助疏导之下,才勉强得以脱身,回到了许愿餐厅里面。
在刚刚被围在街上的时候,多恩是有看见挤不进人群里的巴巴莎和铃的。
这对女艺术家加女盗贼组合式拜访,虽说稍稍有点让他意外,但也都在情理之中。
多恩在许愿餐厅的大厅里面,短暂和巴巴莎以及铃寒暄了一番,还和洁拉、皮诺等人打了招呼。
至于来投奔他的铃加三个孩子的安置问题,冈萨雷斯已经处理的非常好了,不需要多恩再多操心。
顶多就是过两天,他去亲自考察一下铃的酿酒业务。
看看这女盗贼酿酒的技术,是不是真有她单纯吹的那么好。
如果她的业务能力过关的话,把她留在伊顿里酿酒赔罪,顺便实现失业盗贼的下岗再正经就业,也不是不可以。