李忠信对于八四年这个时候，中国还没有大量出现电饭煲的事情很是闹心，做饭还都得用焖罐或者是大锅来蒸，蒸出来的饭时而硬，时而软，实在是让他感觉闹心。

李忠信在后世的时候记得很清楚，他家里面买的第一台电饭锅，应该是三角牌的电饭煲，开始有这个东西的时候，也已经是九十年代初期的时候了。

电饭锅，电炒勺，这两种全国人民都需要的东西，怎么在这个时候就没有人搞出来，没有让这样的家电进入千家万户呢？

别看李忠信家里面和忠信鱼馆那边都用上羚饭煲，但是，那电饭煲都是三井雅子那边给李忠信送过来的。

忠信公司总部之前虽然也一直用焖罐蒸饭，但是，之前李忠信真就没有注意到这个问题。

毕竟八二年到八三年的这段时间，能够有足够的粮食吃，就已经是相当不错的一件事情了。

也就是八三年的时候粮食大丰收，全国上下才出现全民都能够吃饱饭，随时随地都能够买到议价粮的情况。

之前忠信公司刚刚搞食堂的时候，那些粮食大部分都是从乡下那边换到公司的。

李忠信十分清楚，电饭煲的原理十分简单，普通电饭煲主要由发热盘限温器保温开关杠杆开关限流电阻指示灯插座等组成。

发热盘，是电饭煲的主要发热元件。这是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。

限温器，又叫磁钢。它的内部装有一个永久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中央。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通。

当煮米饭时，锅底的温度不断升高，永久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103±2c时，磁环的吸力于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧顶下，带动杠杆开关，切断电源。

保温开关，又称恒温器。它是由一个弹簧片一对常闭触点一对常开触点一个双金属片组成。

煮饭时，锅内温度升高，由于构成双金属片的两片金属片的热伸缩率不同，结果使双金属片向上弯曲。

当温度达到80摄氏度以上时，在向上弯曲的双金属片推动下，弹簧片带动常开与常闭触点进行转换，从而切断发热管的电源，停止加热。当锅内温度下降到80摄氏度以下时，双金属片逐渐冷却复原，常开与常闭触点再次转换，接通发热管电源，进行加热。如此反复，即达到保温效果。

开关完全是机械结构，有一个常开触点。

煮饭时，按下此开关，给发热管接通电源，同时给加热指示灯供电使之点亮。饭好时，限温器弹下，带动杠杆开关，使触点断开。此后发热管仅受保温开关控制。

李忠信记得很清楚，后世他在九十年代的时候，家中的电饭煲和电炒勺经常会出现这样的那样的问题。

而这些都是毛病，送去家电修理部，无非也就是换个里面的零件，要多花上十几块钱，那个时候，电饭煲电炒勺这些东西如果出现问题的时候，一般都是自己在家里修一下就可以的。

因为自己在家里面修理省钱的原因，李忠信在那个时候没少摆弄这些东西，对于电饭煲电炒勺等构造可以是一清二楚。

电炒锅主要由锅体电热元件温控元件和底座等组成。最早出现的电炒锅的锅体是由铸铁加工而成，按照当时的法，铸铁锅最好用，还能够补铁。

电炒锅的电热元件大多采用盘管状电热元件，安装在锅体底中央，这样可以使热量较为集郑

一般电炒锅均采用双金属温控器调温，双金属温控器主要由双金属片动静触点调温螺钉调温轴安装支架等组成。

它安装在电热盘底部，其调温轴伸出至控制板外与温控器旋钮相连，当调节温控器旋钮将温度设定在某一值时，接通电源就能使锅内温度自动处于所定的温度范围内。

这些东西的原理李忠信都清楚，可是，想要生产出来这些东西，想要把他的这些原理转换成生产力，那就需要很多的事情了。

不过呢！李忠信还是决定研究生产这些民用商品，他觉得，这些东西是改变千家万户人生活的一种好东西。

李忠信记得很清楚，后世的中国人都喜欢买日本韩国的电饭煲电炒锅，因为这两个国家的电饭煲和电炒锅的质量好，而且先进，他觉得，这一世，他只要让人着手开始研发这两种东西，那么，今后最强质量的电饭煲和电炒锅那一定是中国忠信制造。

李忠信隐约地记得，在中国最早的电饭煲应该是三角牌和半球牌两种，这两种电饭煲应该已经开始投入生产了。

八十年代，通讯不发达，传递信息更是不发达，李忠信想了又想，他决定用忠信公司注册生产家电的公司，主营电饭煲，电水壶，和电炒锅等家电产品。

因为是八十年代，先把先期的主营的东西搞上去，等这些东西都搞上去了之后，再组建几支专业的研发团队，让这些研发的团队继续搞研发。

很多时候，团队的研发最主要的并不是科研能力有多强，而是科研的目标与方向是否正确，有了正确的科研方向和目标，想要搞出来更先进的东西，那就会轻松许多。

李忠信是重生人士，对于家电的发展十分了解，按照他的想法，首先要把家电这块做起来，先做大做强，然后再进行扩张发展。

科研的方向和目标他给予提供，具体的操作就需要专业的人员来搞了。

电风扇的扇叶李忠信采取了注塑的方式，电饭煲的外壳，李忠信自然也想到了这种技术。

八十年代的时候，哪怕是国外的电饭煲的外壳都是金属制作而成的，用金属制作电饭煲的外壳，成本造价比例要相当高。

而如果采用了李忠信的这种注塑方式搞出来电饭煲的外壳，那么，电饭煲的成本就会节省下来相当大的一部分。

家电厂建立起来之后，流水线的注塑外壳更会能够让电饭煲的生产速度出现一种飞跃。

注塑模的生产技术并不是很难，特别是之前李忠信搞过注射模的风扇扇叶。

风扇那种有着高精度要求的东西能够快速的生产出来，那么，电饭煲这种家电的塑料外壳更会很轻松地研制出来。

而且呢！这次李忠信也有了他新的想法，这次电饭煲的注射模模具，要在国内进行生产。

这种注射模的模具厂忠信公司搞起来以后，今后要是搞其他注射模的技术，那么，直接在自家的工厂里面进行研究，方便是一方面，安全系数和保密性那更是一方面。

一旦有了什么好的技术，必须要进行专利的申请，到时候指着专利也能够卖出去很大的一笔钱。

李忠信又想到，家电生产出来以后，经过不断地创新，逐渐就会成为一种比较先进的家电产品，这些家电产品在今后忠信公司走向世界的时候，也会成为忠信公司的一大卖点，后世的时候，外国的家电赚中国饶钱赚了不少，他要把这个事情扭转过来，用先进的理念和家电的品质，赚外国饶钱。

一想到有产品将会赚外国饶钱，李忠信喜上眉梢……