硬核厨爸(旁墨)_第501章 绉纱小馄饨(第二更)(1 / 2)_硬核厨爸最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第501章 绉纱小馄饨(第二更)(1 / 2)

硬核厨爸 旁墨 7925 字 2021-12-08

冯一帆给里人晚饭,依旧非讲,而菜非丰盛。

一样菜,冯一帆会进行雕细琢。

尤为奖励可爱女儿给画画,冯一帆专门给女儿非致金鱼蒸饺,搭配人一碗非味绉纱馄饨。

金鱼蒸饺蒸饺样子,给金鱼样子,为饺子皮面烫过,饺子会显微微透,用火腿肉末点缀金鱼睛,尾巴一点点瓜蓉沾染颜色。

蒸来金鱼蒸饺,像鲜小金鱼一样漂亮。

至绉纱小馄饨,关键馄饨皮,必非薄馄饨皮。

从皮,冯一帆全手工。

馄饨皮用筋面粉,入一点点盐,还入蛋,入温水进行面。

面揉足够,用鲜膜静10-15钟。

馅则选用猪肉虾仁。

冯一帆馄饨馅全入味鸡,入盐、糖胡椒粉,少入葱姜水,顺着一方猪肉搅胶劲。

猪肉馅搅,切丁虾仁拌入,还入一点点芝麻。

馅实杂,大小馄饨馅没大差。

可冯一帆唯一,馄饨馅味鸡。

而绉纱小馄饨关键,则非薄馄饨皮。

拌馅,面已经静,来冯一帆开擀皮。

而这馄饨皮擀,非考,一遍一遍慢慢将面皮擀来薄,终擀来一大张面皮,几乎薄可透亮,甚至可透过馄饨皮,盖面书籍字。

如将馄饨皮给裁剪一一方小块。

冯一帆擀少皮,全过让徒弟一边着。

皮,对瑞峰说:“吗?晚们卖这绉纱小馄饨,可晚卖这。”

瑞峰禁奇怪:“为晚卖呢师父?”

冯一帆笑笑说:“为晚孩子们学啊,卖小馄饨,吸小孩子来吃嘛。”

听师父这话,让瑞峰顿时恍。

冯一帆着又说:“还,晚时烧腊可减少,甚至时忙过来可卖?晚还吃淡对人。”

瑞峰惊讶,师父竟会卖烧腊。

徒弟惊讶神,冯一帆笑笑说:“们又专门卖烤鹅、烤鸭烤肉,来搭配炒饭面条?晚时卖小馄饨?必一腻东。”

瑞峰承认?师父?全随心欲。

馄饨冯一帆实过徒弟?还又一一遍。

“绉纱小馄饨呢,皮掌心,这样抹馅,着这跟里一?用抹馅板子侧边里?这样一握,这样可啦,一馄饨这样。”

冯一帆又慢给徒弟示范两,让徒弟开自己。

一开瑞峰实?慢慢掌握诀窍。

虽瑞峰像冯一帆样熟练,像手里一握?慢慢倒模样。

冯一帆一,让徒弟继续慢慢?则给孩子们蒸金鱼蒸饺。

当?还给大几小菜?毕竟孩子们?还大人吃饭。

小菜方面?冯一帆比较简单,炒几致炒。

给两口肉菜?还专门备扣丝给父亲岳父可喝一点小酒。

这边备差?徒弟少小馄饨,冯一帆将蒸饺锅,开煮小馄饨。

还备几碗,碗里入盐、胡椒粉、一点点猪、小米皮、紫菜,淋入鸡汤将这给用汤冲开。

将煮小馄饨入碗里,还一切丝蛋皮,淋一点香,撒小葱,如一碗小馄饨。

一切备妥当,冯一帆徒弟端着托盘走厨房。

餐馆众人,师徒俩端来托盘,一非待。

冯一帆给大人一碗小馄饨,杨毅笑笑说:“还为晚大餐,来小馄饨啊?”

冯一帆笑笑说:“还一小菜,晚还吃淡点嘛。”

文虹马说:“,人一帆对,晚吃口,这样实挺。”

而时,苏锦荣笑着说:“溪溪爸爸,认,。”

杨毅奇怪,还头认一碗里馄饨。

用勺子舀一馄饨,马:“哇,这馄饨这薄皮吗?还这里面馅可足啊。”

陈寿认,说:“这应该绉纱馄饨吧?”

冯一帆微笑点头:“对,绉纱馄饨,晚小摊卖这,减少一烤鹅、烤鹅叉烧。”

这点子获大一致认可,觉这样排非。

卢翠玲立刻晚孩子会:“晚无论幼儿园孩子,还附学孩子肯会一,这小馄饨孩子吃。”

溪溪霏霏奶奶赞。

苏若曦则对瑞峰说:“小,来跟师父学东又一样啊,这小馄饨怕吧?”

沈卿洛着勺子馄饨说:“这馄饨皮薄,这薄皮面买吧?”

冯一帆笑笑说:“实可买,过面馄饨皮,没这手工皮温馨。”

沈卿洛瑞峰问:“这皮啊?”

瑞峰说:“,会尽跟师父学。”

冯一帆则说:“没关,这皮难,可一耐心时间,瑞峰缺耐心,应该可。”

大人们说没,小女孩早已经迫待。

冯若若挥挥小手说:“哎呀,爸爸们吃饭啦。”

杨小溪说:“对啊,们还吃饭啦?”