范俊西和杜小江一共点了三种不同口味的小龙虾。
最先端上来的是装在一个大瑭瓷脸盆里的招牌菜“文和友”龙虾,量非常足,辣味够劲,味道还不错。
对于这个季节来说,肉质已经算够紧实的了。
接着,文和友臭豆腐,外表炸的热热脆脆的也很好吃。
放了很多山胡椒油的口味嗦螺和花甲,这道菜几个人都有点吃不惯。
猪油拌饭,这个不错!2块钱一小碗,米饭拌着猪油吃到最后再放点辣椒酱,香了一嘴。
童小麦吃的一粒米都没剩。
油爆虾上来了,服务员直接把龙虾一下全都倒在桌子上,简单粗爆的上菜方式惊呆了几个浦江人。范俊西剥开一只蘸了点蒜汁,幸亏味道还不错……
忽然,周围的人群一阵骚动,越过旁边停放的二八大杠自行车看过去,原来是“湘沙卫视”的节目组过来取景了,邻桌一位大妈得意的告诉旁人,她几乎每次来都能看见明星。
范俊西看了看周围乌泱乌泱满是人,这怎么取景?取人还差不多,祝你们成功!
结好帐出了文和友的大门,门口的队伍还在继续。
拎了包冰镇板栗的范俊西和杜小江领着孩子三步两步走回了酒店。
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第二天一大早,按照杜小江提前安排好的行程,开拓者一行人和“坛宗”剁椒鱼头餐厅的工作人员一起坐车出发了。
摄像机一路跟拍,一行人来到了远离市区100公里外的铁山水库。
铁山水库是国家级的风景区,这里风景如画,水质极好,出产的各种鱼类都很受食客们的欢迎。
据“坛宗”的采购总监介绍,这里的野生大雄鱼从来不喂食饲料和激素,全部靠食水里的浮游生物为生,完全纯天然生长。
也正因为这个原因,这里的鱼生长的都极为缓慢,就拿他们选用的六斤以上的大雄鱼来说,最少需要四年以上的时间。
“生长越缓慢的鱼,才能积垒更多的胶言蛋白,恰起来才更鲜嫩,我港的服南话是塑料普通话,你们能听的懂吧?”
“要得!要得!”范俊西很喜欢这位笑眯眯的采购总监。
总监问他们要不要一起下水,几个人都开心的点了点头。
把俩孩子交给一位女同事后,范俊西穿上齐胸的橡胶捕鱼背带裤,跟着总监跳进了鱼网。
渔民们已经把网起了一半,巨大的鱼网四周已经拉起。
站在齐臀的浅水池中,满池的活鱼来回跳动,从没有和鱼如此亲密接触过的几个人,看着眼前的大丰收景象都很兴奋。
范俊西感觉两条腿周围全是又大又肥的大雄鱼,满池的大鱼不断的用力拍打着水面,双腿被鱼拍的生疼,不过几个人仍然觉得很有趣。
岸上,站在摄像师旁边的小米和小麦也看的睁大了眼睛,这场景可是花钱也难看到的!
一条条大鱼被工作人员麻利的抓起扔进旁边的水箱,看上去特别简单的动作,范俊西和杜小江却怎么也做不起来,好不容易两个人才合力抓起了一条鱼。
把小米和小麦乐的咯咯直笑。
“靠,这鱼好大的劲啊!”
范俊西用力控制着鱼,头肥身壮的大雄鱼不停的在手中挣扎,两个人感觉在水里晃晃的都快站不稳了。
“那是,它怎么可能简简单单就从了你的!”
“哈哈哈……”
鱼箱装满后,连着水一起迅速抬上车向市区赶去,争分夺秒的一切都为了那一口的鲜美。
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