程处弼内心更在意的是，后世用来烹饪牛羊肉几乎都要用到的迷迭香。

居然在这个上时代就已经出现在了长安，而且还有山椒和地椒这么土到掉渣的名字。

“这一根归我了，长安城外就有这玩意，你确定没骗我？”

程处弼毫不客气地把那个栽着一颗小迷迭香的瓷瓶拿走。

“那当然，小人怎么敢骗到程官人你的头上，你太英明了，居然只一眼，就能够看破小人的烹饪秘密……”

“小人若是得罪了你，在长安哪里还能有活路。”

看到这家伙指天划地的模样，程处弼呵呵一乐。“行了，你自己烤肉配方，那是你的本事。赶紧继续去烤去。”

程处弼咀嚼着口中的羊肉串，反复仔细地品抿着，果然，虽然迷迭香的量不大，但是程处弼可以确定。

这个老胡的羊肉腌制的时候，绝对用了迷迭香，甚至还且一两种自己分辨不出来的香料。

算了，不管了，自己还是先吃干抹尽，回太医署打听打听，这迷迭香的原产地不应该是在欧洲或者是北非一带吗？

居然在大唐朝的长安城就已经有了野生的玩意，实在是令人不解。

吃饱喝着，打了个饱呃，程处弼就迈开四方步，提溜着那一小瓶迷迭香，朝着太医署而去。

到了太医署，逮着两位医者打听，这二位都不认识，不过好在，第二位医者给出了建议。

让程处弼去寻针炙科的老司机胡博士，那位年纪大，见多识广，十有八九知晓。

针炙针所在的院子，胡博士也已经用过了午膳，正在呷着茶汤，欣赏着一本关于针炙的注解。

就听到了有脚步声传来，很快，就看到了程处弼那高大魁梧的身形还有那张英武的脸庞。

“程太常快快请进……”胡博士搁下了手中的手册起身一礼。

“胡老不必如此，快坐下吧，程某来此，其实是有个疑惑，想要问一问你。”

说话之间，程处弼便将那个不大的瓷瓶搁到了胡博士的案几上。

胡博士微愣之后，将那瓷瓶拿了起来，放到了鼻子跟前轻嗅。“这是山椒，不知程太常你……”

“胡老你认得此物？”程处弼总算是松了口气，遇上了个懂行的。

#####

“算是吧，老夫过去就曾经在长安城外见到过此物?闻其味异香浓烈，似有通窍之效。”

“就曾经询问过长辈?这才知晓?这山椒，乃是西域商人贩来?三国之时，便已经经由西域流入我中原之地。”

“不过其香味显得有些……所以?不为我中原人士所喜?被弃于郊野?久而久之，被百姓称为山椒，地椒。”

听着这位胡博士侃侃而言，程处弼这才恍然?看来那个老胡真没有胡咧咧?这玩意居然真的是早就已经流入中原的舶来品。

程处弼又询问起了胡博士是否还有哪些香料，属于是咱们中原不太乐意用作香料的玩意。

胡博士抚须思量了半天，这才言道。

“老夫可就不太清楚了，不过若是程太常你对这些感兴趣?倒可以往西市走上一遭。