“师傅，没事，不用担心我。”小男孩好似很有经验般的一脚踩上去，站得稳稳当当。

“看来是很靠得住的男子汉嘛，将来可要成为顶天立地的一家之主哦。”越师傅摸摸了小男孩的头。

小男孩轻声回应道：“但是我以后想要开一家餐厅，当一名主厨。”

“开餐厅么，也很不错啊。”越师傅取出两团面团和备用的擀面杖。

“来跟着我做吧。”越师傅开始擀面。

小男孩也学着一起，面团被压成一个圆形的面皮，下一步要用到菜刀，越师傅并不打算让小孩子接触到这么危险的道具。

刀剑可不长眼，这种岁数的孩子，根本无法掌握菜刀。

他决定帮一点点小忙，但此时锅里的面条已经煮得正好，若是再煮一会，原本劲道的面就会变得软趴趴的，失去弹性。

他连忙去拿碗和漏勺，把面捞起来，放到凉水里过一遍。

可此时，男孩已经把刀握起来。

他刚想出声制止，却发现男孩握刀的姿势很是标准。

如同快板一般的斩击声响起，刀面映射出寒光，菜刀宛如和眼前的男孩融为一体，简单的切面，却有一种独特的韵味。

回过神来，面皮已经被切成粗细均匀的条子，最后一段藕断丝连，粘连在一起，是非常标准的拉面条。

“你还...真是有天赋呢...”越师傅把面团盛到碗里，浇上面汤，用干净的筷子把之前切好的叉烧放在碗的边缘，用紫菜、葱花、半个卤蛋做了一个摆盘。

“我的那碗面可以让我来摆盘吗？”小男孩希冀地望着他。

“当然可以。”越师傅把做好的拉面送到女人面前，又把另外一碗拿过来。

小男孩拿起筷子，夹起叉烧，小心翼翼地将其摆在边缘。

“你以后一定会成为一个有名的大厨。”越师傅丝毫不吝啬自己的赞誉。

“谢谢您的夸奖，请继续教我做拉面吧，我想再看一次。”小男孩说。

他表现得大方得体，很有礼貌，却又不让人觉得他处于弱势的一方。

这孩子的出生恐怕不简单，非富即贵。

越师傅很少见到这么有教养的孩子，不过这和他这个拉面师傅也没多大关系。

就算是天皇来了，他也只是一个卖拉面的老人。

他又表演了一次拉面条。

中午的高峰时期已经过了，等这两人吃完后，若是没有下一位客人，那他就会收摊，去社区教堂工作。

反正在晚上开工之前，他也要提前做好一定分量的面条，就当是做准备工作了。

小男孩目不转睛地盯着他的动作，神色严肃，不时还要点头。

人小鬼大，现在的小孩还真是喜欢装大人。

越师傅等着看笑话。

拉面这门功夫可没那么好学，看起来容易，做起来难。

才上手的新人，很难把握力度，重要的是用力均匀，稍有不慎，面条就会拉断，前功尽弃。

就算是他，当年也是花了一些时候才能完整地做完这套流程。

“来，试试看。”越师傅把拉面装进布袋里。

“感谢您的教诲。”男孩深吸一口气，把面条抓起来。

越师傅眼光毒辣，一眼就看出他太用力了，这样下去，在第二次翻转之后就会断掉的。

然而他在第一次翻转之后，又把面条放下，仔仔细细地上下观摩一番，才又开始拉面。

这下力度就刚刚好。

男孩不骄不躁，每翻转一下，都要停下来看上那么一会。

均匀细长的面条摆在案板上。

“呼，拉面还真是博大高深。”男孩呼出一口气，认真的点点头：“今天我又学到了好多，非常感谢您。”

说完，他从板凳上跳下去，坐到位置上，吃起了面。

越师傅打开布袋，和案板上摆着的面条对比。

“唉...还真是不得不服老啊...”

越师傅摇摇头，拿出布擦桌子，收拾东西。

今晚要不就不摆摊了，晚上一个人看会小电影得了。

他这么想着，又一个人闯进了布幌子里。

是一个短发的少年，很年轻，脸上稚气未脱。

“路哥哥好。”男孩招手。

“你好啊，小康。”少年摸了摸他的头。

“我还以为你们会去吃怀石料理呢，居然来这种路边摊吃饭，吃得惯吗。”少年坐在了女人的旁边。

“他想吃，我就带他来喽。”

“你们怎么不去店里吃。”

“这种老字号更有味道。”女人在桌子下面摇了摇手机，屏幕上面写着“辉夜姬”三个大字，“来的太仓促了，旅游攻略都还没做好。”

“这样啊。”少年点头。

“老板，也给我来一份叉烧面吧，加两个卤蛋。”少年说：“中午吃的斋饭，肉都没有，顶多就吃了个五分饱。”

“叉烧面一份，加两个卤蛋，马上为您准备。”越师傅擦桌子的动作停下，又揭开了汤锅的锅盖。

“多少钱？”

“不用给钱，这位美丽的女士事前已经给过了。”

“那就麻烦你了，老板。”

“需要饮料吗？这里有...”

“有冰可乐吗。”

“有的。”

“那给我来一罐吧。”

－－－－－－题外话－－－－－－

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