他又迫不及待地拿起了筷子尝试了,“红儿不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆,鲜嫩,想不到这鸡肉还能有这样别样的做法,真真是让我大开眼界啊!”他此时看着沈月的目光带着赞赏,为他之前的轻待而有些羞愧。
“连我们大厨子都赞不绝口的东西一定是美味至极了,真想也尝一口看看!”众人都咽着口水纷纷说道。
“大家先别着急,待我和你们东家谈完一些事情之后,我再来教授你们这两道菜的做法!”沈月轻笑了一声,然后温和地安抚道。这落落大方的态度一再让他们感到有些不好意思了起来。
众人高兴的点着头,目送着沈月出去。
沈月端着菜出来,做着的男人都向她投来了目光,韩三爷的目光灼热,仿佛看到了无数的银子在向他走来,以至于梅九射向他的冷光都不自知。
掌柜见状轻咳了一声,然后笑着问沈月:“不知小娘子手中的这道菜又是什么呢?让在下好期待,方才那个菜让在下至今还口中留香着呢!”
沈月把菜放到桌子上,除了梅九父子,其余两个男人都瞪着一双好奇的眼睛看着这盘菜,韩三爷说道:“一看这菜的色泽就能勾起人的食欲了,加上这扑鼻而来香味,只感这是人间极品,不知这道菜叫什么名字?”
“方才那道菜叫‘板栗焖鸡’,而这道菜叫‘爆炒鸡丁’,主要食材都是用鸡肉做成!”沈月笑盈盈地回答着,没有去看梅九那探索的目光。
“想不到这鸡肉还有这么多种做法,真是闻所未闻,今日得一见,真是托了小娘子的福了!不知小娘子是如何学会这样的做法的?”韩三爷有种一探到底的心思,因为他实在好奇这个农村里的小姑娘怎么会有这样奇特的厨艺。
“鸡肉的做法可不只这么两种做法,还有很多种,这都是我平日里瞎琢磨出来的,因为我比较喜欢美食,所以就在这上面多费心思了!”沈月随便找了个理由解释了过去。
韩三爷了然地点点头,但心里还是有些疑惑,据他所知,这小娘子所在的村子生活并不是很好,可以说有了上顿没下顿的,怎会有鸡肉让你琢磨呢?他以为沈月这是故意把她师傅隐瞒了起来,不过这不是他所关心的的事情了。
梅九一脸平静地坐在那里,其实他的心里也疑惑了沈月这几日来的巨大改变,但是他认为每个人都会有秘密,他就不会问的。
“三爷请尝试吧,希望不会令你失望,希望我们能合作成功!”沈月做了个请的手势示意三爷动筷子。
三爷点头,然后夹起一块鸡肉到嘴里,掌柜见东家动筷子了他赶紧也尝了起来,其实他早就迫不及待了,碍于礼数强忍着。
“好吃!这一百两一个方子值得,小娘子果然没让我失望啊!”韩三爷尝了之后含笑赞赏着。心中很高兴自己的眼光不错,他就知道这小娘子身上有一种让人忍不住信服的感觉。
“三爷请放心,这些个通过我手做出来的新菜品如果没有详细的方子,别人是不能模仿过去的,手法模仿得了,但是味道绝对是不行的!”沈月很自信地说道。
以后她还要做一种调料粉出来,这调料粉可以说是所有菜的灵魂,有了它哪怕一道普通的青菜都能让人吃了舍不得放下筷子。不过这都是后话,这可是她的法宝,待以后和这里混熟了再谈下一步合作,她想要的可不是单单一个方子的钱。
“这个我相信了!”韩三爷点头附和道。
“还有一个独特之处就是这个板栗焖鸡中的板栗,想必是你们从来都没见过的东西吧?有了它,你这酒楼的生意必定会火起来!”沈月含笑道。
“小娘子所说的板栗可是你脚边那筐黑乎乎的东西?”掌柜早就想问那是什么东西了,结果忘记了,现在听再次提醒就连忙问了。
“正是,这便是板栗了,据医学上记载,这板栗有补肾强筋、益气健脾、缓解肉肌疲劳等功效,对于一些腰膝酸软,骨折和损伤的患者来讲,适当的食用一些板栗能够入肾经进而能够让其筋骨变得更加强壮!”沈月说的这些都是事实,她是一名医生当然知道这些了。
她这么一说,韩三爷对于这板栗更加感兴趣了,他追问道:“原来小娘子还懂医术的?不然也不会知道这些医学上的东西,对吗?”
“略懂一二,见笑了!”沈月生怕他再问下去她不好圆谎过去,所以换了一个话题问道:“不知韩三爷有没有兴趣收购我这些板栗啊?”
“你教授的这道菜中就有板栗,你说我能不收购吗?此刻我才懂你这个小娘子的用意了,真是聪明呀!”韩三爷轻笑着睨了一眼她说道。难得遇见了一个如此聪明的人,以后结交会有些用处。
沈月笑了笑说道:“要想和韩三爷这样聪明的人合作不花点小心思成不了事!”
韩三爷大笑了起来,想必是沈月的话取悦了他,笑完过后问道:“那你想怎么卖这些板栗呢?”
沈月没有直接回答,而是淡淡地说道:“实不相瞒,这板栗是我在山上捡来的,但是也是很难捡,要避开那些刺真的很不容易,所以卖五文钱一斤!”
“小娘子你这要价似乎有点贵了些,你也说了这是你捡来,可以说是无本生意了,不能这么要价吧?”掌柜一听到沈月说出来的价格他就急了,虽然他只是一个工人,但是总得要为东家打算的。
“小娘子这价格我能接受,就这么定了吧!”韩三爷看了一眼掌柜然后转过头来含笑着对沈月说道。
沈月勾唇一笑,然后道:“这些我必须要说明白了,板栗虽然是从山上捡的,但是这要花很大的人工方能完成,再有一个原因就是这些东西也就在这一个季节才有,说明我赚的不多。而你们就不同了,把这些全部收集起来放到地窖下面去,可以保留很久,这期间所赚的钱可远远超过了这收购的钱,所以想想还是你们划算的!”