绿眼胡鹰踏锦鞲,五花骢马白貂裘。
往来三市无人识,倒把金鞭上酒楼。
——《侠少年》薛逢〔唐代〕
……
公孙大娘一案完结后,李唐朝廷又有新动作。
至德三载,春,二月一日,李亨命殿中监宦官李辅国兼太仆卿。李辅国在宫内交结张淑妃,在外任全国野战军元帅府代理作战参谋长判元帅府行军司马,从此权倾朝野。
伪燕青州节度使能元皓率部归降。肃宗命能元皓当鸿胪卿,兼河北招讨使。
二月五日,肃宗登丹凤门,宣布赦免天下,免除全国百姓本年全部田赋、劳役。改年号,取消“载”,仍称“年”,此前是至德三载,即日起是乾元元年。
……
白复坐在平康坊内的一座小酒馆里,要了一壶酒,自斟自饮。
“复兄,一人喝酒多么无趣,小弟陪你饮上几杯。”白复回头望去,只见一位翩翩佳公子,黄裳小帽,眉清目秀,手持折扇,对自己抱拳一笑。
此人好生眼熟。
来人走到近前,白复眼前一亮。这位无双公子,竟是女扮男装的青鸾公主。
“公主…”白复正要发问。青鸾公主眨眨眼,做了一个悄声的手势。
“公,公子,今日怎有雅兴,来这里吃酒?”白复笑道。
“我还想问你呢,放着巴蜀会馆的美味佳肴不吃,怎么一个人跑这里快活了?”青鸾公主狠狠瞪了白复一眼。
白复哈哈大笑。
青鸾公主拿过白复的酒壶,给自己也满了一碗,拿到鼻端,嗅了嗅,问道:“你喝的这是什么酒,烈不烈?”
白复道:“‘凤翔三宝:东湖柳、女人手、凤翔酒。’来,尝尝这三宝之一的凤翔酒。”
青鸾公主撇撇嘴,道:“这有啥稀罕的,我陪父皇在凤翔郡时,也喝过几次,酒不错,但也没你夸的这般好。”
白复笑而不答,轻轻摇动酒碗,酒香扑鼻而来。
青鸾食指大动,一尝,果然比在凤翔郡所喝的凤翔酒,更加甘洌清醇。青鸾公主忙问原因。
白复道:“凤翔柳林镇一带,水质灵纯,玄清卉醴,最宜酿酒。这一带农家,等高粱成熟,都拿来酿酒,待酒酿成,由大众公议,请当地善饮父老,逐一品尝,赞香誉味,厘定等次。
凤翔东湖垂柳,青翠茂密,郁郁葱葱。柳条晒干后,条长梗韧,编成篓子,外边漆上桐油,滴水不漏。
然后将凤翔酒装在篓子里,用牛车托运,转运千里。日晒风吹,晃晃悠悠,酒水与柳条充分搅拌融合。柳条独有的春天芬芳气息与高粱蕴藏的秋日暖阳混合纠缠。
经过这一系列演化,酒香才孕育出来。开坛后,酒香吐馥留香,杯浓积翠。”
听过白复的介绍,再喝此酒,更觉香醇。
青鸾公主连喝两碗,大呼过瘾,道:“咱们点几个菜下酒吧,别老是干喇,我都饿了。”
白复一招呼,伙计走来,擦抹桌案,摆上杯筷道:“二位公子,您二位要些什么酒菜?”
白复道:“李公子,你想吃点什么?”
青鸾公主道:“白少侠,你点吧。”
白复笑道:“跟我还客气啥。你想吃什么,随便点。”