武松的父亲是国家级厨师，不仅炒菜好吃，也会酿酒。他喜欢自己酿各种口味的酒来喝，比市面上的工业程序生产出来的酒更为可口，喝多少第二天都不会头痛。

武松说从小跟着父亲学厨艺，也学会了酿酒，所以酿酒对他来说小菜一碟。

大宋的酒都是发酵酒，没有经过蒸馏提纯，所以酒精度都不高，一般也就几度，能超过十度的都很少，而且酒还非常的浑浊。

水浒传里英雄好汉常说的一句话是筛一壶酒来，这筛是真正的用筛子筛，因为酒水里有太多的杂质，需要用筛子筛掉，不然喝到嘴里满口沙子，口感很差。

蒸馏酒就不存在这个问题，而且酒精度更高，更容易进入状态，而且酒香浓郁纯正，不是发酵酒能比拟的。

武松想到现代的美酒，禁不住吞了口唾沫，说干就干。

狮子楼后院有自己的酿酒坊。

毕竟酒楼卖酒是最重要的，酒如果靠别人供给，一来让别人把钱赚了不划算，二来从别处进来的酒也不放心，到底还是自家酿的酒更稳妥。

所以狮子楼的酒坊规模很大，毕竟要供整个酒楼的酒水供应。

他先将酒坊转了一圈，需要的材料基本都有，只是酿酒的蒸馏器没有。

他马上提笔画了一个蒸馏器的草图出来，找了两家铁匠铺分别让他们打造，要求一天时间内制造出来，给了加倍的银子。

之所以让两家分别打造，就是怕技术泄露，而且图纸也是分成两份。

打造蒸馏器的同时，他开始准备酿酒用的材料红高粱，红高粱也是大宋酿酒常用的。

不过武松不限于此，他尝试使用葡萄、糯米，小麦，豌豆等等，酿造各种不同的酒水。

他有真气护体，动作比平常人快得多。先前在炒菜上就已经展现了，如今酿酒同样如此。

酒坊里他同时酿造了三十度，四十度和五十度三种度数的酒，清香浓香都有，至于酱香，由于需要酱藏，那只能慢慢来。

事先做好了准备，下午时分去铁匠铺取回了蒸馏器，组装好之后叫其他人全都回避，酿酒作坊里就只剩他一个。

他要技术保密，这种事情绝对不能外传。

武松酿酒一直酿到了深夜，终于酿好了三大坛子。

武松自己每一种酒都尝了一杯，果然酒香浓郁，已经非常接近现代社会的白酒了。

不由得眉飞色舞起来，终于又有好酒喝了，不用再喝大宋那浑浊的像黄河水一般的浊酒了。

便在这时听到有人敲门，他吃了一惊，放下酒杯过去开门，一个伙计喘着气，脸色苍白的说道：“东家，不好了，有个花和尚在那发酒疯打杂呢，说我们的酒不好，掺水了，还揪着掌柜的在那叫嚣呢，你快去看看吧。”

花和尚?

武松心头一动，不会是鲁智深吧？

武松心头一喜，这家伙就是个十足的酒鬼，五台山喝醉酒打出山门就是他，倒拔垂杨柳也是他酒后干的，这家伙喝了酒耍酒疯，没少惹祸，不过倒是一条烈血汉子，值得一交。

武松出了酒坊的门，快步来到酒楼大堂之中，果然看桌椅板凳倒了一地，食客们大多逃出去了，到门口看热闹。

武松一眼瞧去，只见一个跟自己差不多高，却比自己还更加魁梧的和尚，一手拿着一根禅杖，一手提着武大郎举在半空说道：

“你们的酒就是加了水，还敢欺蒙洒家，洒家今天就把你这狮子楼拆了。”

武松淡淡一笑，说道：“花和尚，把我哥哥放下来，你英雄盖世，要打架来找我，我哥他不会武功。”

听到这话，那胖大和尚扭头过来，瞪着铜铃般的眼睛瞧着武松：“你认识洒家?”