聪明人都能一眼看出,那三间酒楼就是赔本的买卖。
徐善伽品了口茶,竟然是自己最喜欢的正山小种。
齿颊回甘后,徐善伽仰起头赞扬起来,“好茶。”
胡暄也是喜茶之人,见讨了徐善伽欢心,也心中欢喜。
“你也喜欢?”
徐善伽点头放下茶盏,挪着凳子坐到胡暄身边。
小丫头突然靠近,带着一股特殊的女儿香气,让胡暄心中停跳了一拍。
“胡掌柜,我知道你看上我手头上的三间酒楼了,可我不想让给你。”
一旁的高采买听见这话,立刻气恼起来。
早就知道这丫头没安好心,明知他们的心意,竟然公然的来这里奚落他们家少爷。
胡暄也被徐善伽整的有些不知所措。
他盯着近在咫尺的女孩,却看不透她的心思。
徐善伽也不含糊,直接将心里的想法说出来。“我想要和胡掌柜合伙,合开咸阳楼。”
徐善伽随后简单介绍了下自己的想法,同时把详细的内容一并拿给胡暄看。
半个时辰之后,胡暄总算是明白过徐善伽的意思。
“将来这三家酒楼也会更名为咸阳楼?”胡暄问。
徐善伽爽快点头,“不仅更名为咸阳楼,同时也一并交给胡掌柜去管理。”
“只不过三家店加入后,必须要能保证装潢有一定的相似度,菜品可以有特色,却要保证基本味道没有太大诧异,以及不管是去到东三府哪一家咸阳楼,都完全得到一模一样的服务。”
胡暄还是第一次见到这样的经营理念。
“连餐具都要一模一样的?”
徐善伽想要的就是将来的加盟店模式,这些自然是必不可少。
“是的。”
“而且我也写明,在每年给胡掌柜百分之二十的总利润以外,所有的采买以及食材的供应,都是从胡掌柜这里订货。”
咸阳楼现在最能吸引人的便是特色的菜肴,东三府虽不足以和京奉相提并论,但也算是不小的地段。
要想巩固客户,开启加盟店才是最保险的选择。
徐善伽想要咸阳楼的名气,胡暄则要的是更大的拓展空间,他们各取所需,绝对是合理的选择。
胡暄看着所谓的合同沉默了半晌,最后笑着抬头。
“就按徐小姐说的去做。”
两人当即拍板敲定。
从咸阳楼离开,纪岭忍不住凑到徐善伽身边问。
“将来若是其他店铺效仿我们怎么办?”
徐善伽停下脚,看着天空。“一来我们的菜色和食材都是专门供应的,这起码能保证在几年的时间他们是没有办法超越我们的。”
“再者说,世界上的事情没有一件是不会改变的,与其操心将来的事情,我们不如想着如何将手里的生意做的更好,才是正确的选择。”
纪岭原地琢磨了下,倒觉得这丫头说的十分在理。
两人走在街上,随意的闲逛。
主要是徐善伽想多了解下现在百姓喜欢的和中意的口味与食材。
更多的是想要了解他们的生活习性。
路过一处肉摊,徐善伽凑过去,肉铺的掌柜,笑着问:“这位小姐,想要点什么肉?”
徐善伽看好了一块羊肉,刚要买手却被一个男孩拉住。
“不要买,不新鲜。”
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