“站一边去。”
“嗯不……”
方元璟:“你碍事。”
得呢,还说欣赏下美男,嫌自己碍事。
不到一柱香的功夫,三条鱼处理完毕。
得亏有三个大缸,有一口大缸最近新添置的,白芷用水大,洗洗刷刷费水,原来两小缸一天就见底。
总拉着马车去村口打井水,太招摇,买一个大缸应急,等明年开春了,打上一口井,什么都方便。
接过方元璟切好的鱼块,撤上粗盐,用筷子撑拌均匀。
掩上一会,更入味。
方元璟自觉的又拎起一扇肉。
哎呀,妈呀,可不能在让美男切菜切肉,不落忍了,打发他去教两个娃娃,识大字。
那是他正经干的活。
白芷接过菜刀,把猪油切成丁,拎出昨天买的小半边肉,剔出猪肥膘。猪板油丁混着猪肥膘,满满一大盆,估着可以练出两灌油。
猪油炒菜,最香了。
古代练油技术不行,那豆油,总感觉有股子味。
把大铁锅水烧干,一滴水都没有,倒上少许豆油,用来勾油的。
豆波烧红了,在把那一盆子猪肥膘倒入锅里,小火,反复的翻动,加上少许水,待在锅里,慢慢的憋出红旺旺的猪油。
焦香四溢。
猪油渣包饺子,别提多香,留着,年三十包饺子。
盛出猪油,倒入小半锅豆油。
白芷把手放油上面感觉到温热,约有七八层热度,用筷子一条一条将鱼放入锅中。
嗞嗞……鱼块在油锅里翻腾,慢慢的渐变色,成焦黄。
刚刚偷摸的从空间里拿了椒盐、大料等掩了一盆子肥瘦相间的五花肉,准备炸一盆子小酥肉。
正沉迷于炸鱼、炸肉的白芷,不知何时后面出现了一高一小两个尾巴。
小少言猛地吸着鼻子,太香了,肉香,全是肉,直往人鼻子里钻,急得跳脚,又打圈圈,吧唧着小嘴,一个劲的咽口水。
白芷刚盛出来,露出一只小手偷摸的往里抓……
“诶……,还烫着呢,小心烫嘴,又热气。乖,凉一凉在吃。”
白芷接着放入第二锅继续炸小酥肉。
方元璟趁白芷扭头炸鱼,用手捏起一块鱼尾,递给少言。
少言双眼一亮,拿起鱼尾,一溜烟的跑外面偷偷吃。
方元璟晒笑,这孩子好像格外喜欢自己,粘自己,也待他多几份宽容。
白芷白了他一眼。
“我就是恶姐姐?你那小动作,以为我没看到?我是不稀的拆穿你。哼!”
方元璟摸了摸鼻子,眼窝子里晒满了笑意,如雨后天晴般蔚蓝。
又来……美男杀!
哼,忙正事呢,不然非得调戏一番。
两大盆炸肉,色泽明亮,似琥珀般焦黄,叫人看了就不禁眼前一亮。
白芷放桌上一放,香气就乍扑了出来,叫人忍不住食指大动。
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