帝国第一妖艳主播[美食](雪梨煎包)_第40章 解锁烧烤(二更)(2 / 2)_帝国第一妖艳主播[美食]最新章节免费阅读无弹窗_嘀嗒读书

第40章 解锁烧烤(二更)(2 / 2)

渝汐没要导演组提供的锅,只要了一些碗碟和砧板,还有炭火,然后就开始处理鱼了。

【白宋:嗯?汐汐怎么不要锅?这是要怎么吃?吃生的?!惶恐jg】

【该用户名已被注册:?!妈妈不允许!妈妈不可!汐汐你听话,生鱼谁知道有没有寄生虫啊!】

莫之岚也看不太懂这一步,便安静地坐在一边看渝汐动手。

渝汐手上处理的这条是罗非鱼,刺少肉多,很适合拿来做烤鱼。

锋利的刀刃沿着鱼腹腔划开半侧,鱼鳃去掉,内脏也划拉干净,然后冲洗直到里面完全展露出干净剔透的鱼肉,才算是处理完了。

鱼的个头不小不大,渝汐打算先烤个四条,如果光是自己和莫之岚吃的话大概够了。渝汐就利落地把四条鱼一并收拾干净了,开始腌制。渝汐也没让莫之岚闲着,使唤他去找些干燥的枝干回来。

葱切成小段,生姜切成大片,再在大玻璃碗里倒入一把花椒和几颗八角,生抽、盐两大勺。然后渝汐又翻起了自己的小背包,拿出一小瓶分装的料酒,倒进去一小半,再注入水直至没过鱼的位置。

炭火已经架好了,就等莫之岚的干柴了,于是渝汐百无聊赖地把目光投到隔壁两组身上。

萝卜是汤敏切的,个个萝卜块几乎都有拳头大,形状也很奇怪,他们也不管了,一股脑倒进汤锅里,加了两小勺盐就加水在那煮。

渝汐:“……”

再看一下食材丰富的高晖,他使用了乱炖。只要是食材,就切块往锅里一倒,加了水就是造。至于调料么……每样都来一点!

高晖不会做饭,但他有的就是自信,尤其是在他欧了那把之后。

渝汐:“……”

槽多无口,不知从何吐起。正当他替另外两组愁的时候,莫之岚扛着捡回来的枝干回来了。

渝汐戴上手套,把腌好的鱼从酱汁里捞出来,依次穿上长长的钢叉,这操作可把观众看愣了。

【莺飞草长:这也太残忍了吧……鱼死都死了还要被这么对待……】

【堵堵:默默1不是我说,好歹是电视节目,这么血腥可以播出的吗?】

【飞羽:楼上哪来的圣母?】

说着说着就又掐了起来。

渝汐是不知道的,他串好了鱼就放在一边,升起了炭火。然后把串着鱼的钢叉柄一根根斜扎在地上,围成一个圈,围着炭火烤了起来。

在其他两组手忙脚乱的时候,他们突然感受到一股热意和轻微的噼啪声,他们寻声望去。只见渝汐摆了这么大的一个阵势,在那里做法似的做饭。

渝汐把背包里的调料都拿了出来放着备用,热得额角都冒汗了。

这些鱼都已经被渝汐改过刀了,被火烤着的鱼鱼皮开始变卷发皱,偶尔滴落一两滴晶透的鱼油下来,渗入干燥的土地,留下一点深影。

表皮逐渐烤得变成金黄色,鱼尾巴也悄悄地翘了起来。渝汐看着差不多了,拿着把小刷子挨个抹上一层蜜色的麻油,焦香味开始弥漫开来。

渝汐惦记着火候,时不时要转动一下钢叉,换个面继续烤。他拿出一罐椒盐粉对着鱼身一顿好撒,椒盐特有呛呛的咸辣味混进了炭火香气中。这味道一扩散出去不得了,其他两组的人都伸长了脖子看过来,自己锅里煮的什么都不记得了。

撒完了椒盐之后是烧烤的灵魂——孜然。

渝汐想起来之前自己一个小粉丝的疑问,侧过头对负责拍他的摄像大哥展示那瓶小小的孜然粉,认真地解说:“这个小罐子里就是孜然粉,商品上架当天抢到了的同学可以听一下哦。”

“孜然和烧烤是最搭配的,也叫作小茴香。今天我做的这个就是烤鱼,大家烤鱼的时候千万要记得把内脏摘干净,不然鱼不仅会腥,还会变苦的。”渝汐一边说着一边手脚利落地朝鱼身上撒,鱼表皮已经微微的有了点焦褐感。椒盐之上再覆盖了一层孜然,浓烈的烧烤香气勾得人两眼发直。

【尤克里:啊啊啊啊为什么这么香?!那个孜然怎么这么好闻,我快馋死了!我后悔那天我没抢它,我光急着抢鸭脖了qaq】

【汐汐小宝贝:那些说汐汐手段残忍的都好好听听,知识点呢哈哈哈】

最后渝汐再撒上一层红红的辣椒面,香辛味浓郁得把人鼻子都弄得痒痒的,似乎想打个打喷嚏,但又忍不住凑前了去嗅。渝汐快乐地忙活着,俨然是个厨艺高超的烧烤摊小老板。

最后刷一层晶亮的香油,把料粉颗粒都糅杂在一块,化成绝顶的酱汁,渗进鱼肉里,外层油亮内里干香。

渝汐把终于烤好的鱼支起来,开开心心地想给莫之岚递过去,突然感觉不对劲,地上怎么靠过来一堆阴影?!

渝小老板机敏地抬头一看,周围竟不知不觉围了一圈人,眼神发绿地死死盯着他手上散发着极致勾人香气的烤鱼。

莫之岚靠在一侧树干边,默默地盯着众人围绕的中心里的少年,眼底晦暗不明。

渝汐:“……”

完球,渝小老板口粮不保。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书