达马看看他老爸,看看黑面凶神戎狄,结结巴巴地说“呃我说错什么了吗”
维斯科充耳不闻,不想理带出来却给自己丢脸,还跟自己抢菜吃的傻儿子。
达马孤立无援,委屈极了,“戎,你们帝国很讲礼仪的,怎么可以这样呢。你明知道我打不过你,你就是想借机会揍我一顿吧那个话怎么说来着宁拆一座庙,不悔呃不对不对”
见戎狄的脸色越来越差,他硬着头皮解释却越描越黑,到最后干脆嘴一瘪,“我的帝国话水平不好,我放弃了,要杀要剐随你便吧”
渝汐在一旁听得头都大了,他原本还觉得这人奇奇怪怪的,后来听着听着觉得他可能就是单纯的憨而已,于是就放下了一点防备。后来越听越好笑,他说不要和戎狄切磋怕被虐,现在又说要杀要剐随他便,这不是自相矛盾吗
“嗯阁下知道要杀要剐是什么意思吗”渝汐问他。
达马见终于有人理自己了,还是他很崇拜的宝藏美人,立马又高兴起来,说道“是刮痧的意思吗我来之前做了功课,说是帝国有很多保健项目,我这次来就想尝试一下的不过听说很痛”
戎狄“”
渝汐噗的一声笑出来,要杀要剐刮痧他现在相信达马的帝国话水平确实不太好了。
弹幕依旧是一片哈哈哈。
淡黄的长裙哈哈哈哈我笑死了,少将感觉智商被按在地上摩擦jg
蓬松的头发哈哈哈哈少将和他计较显得我好像是一个弱智。
片完了的北京烤鸭鸭身上其实还剩了很多鸭肉,鸭架子还是很肥一个。但是因为片北京烤鸭就是有要求要么是片的连皮带肉,极薄的一片,口感极佳;要么就是皮分一盘肉分一盘,各有各的吃法。渝汐片完了鸭,准备回后厨了,顺便把鸭架的银托盘一拿,准备收回去。
达马正在吃片下来的鸭肉,面上淋上一层薄薄的白糖粉,覆在尚带温热的鸭肉上很快就化开了。化了的白糖粉变作一层透亮的糖浆膜,看着诱人,吃进嘴里甜丝丝软绵绵,他享受地眯起眼睛。
再度睁开时就见渝汐收盘的动作,顿时急了,“渝,你怎么把鸭子收走了”
渝汐解释道“哦,剩下没什么肉了,我收回去”
达马快急死了,一共一百来片,分给他的就没多少,他还没吃过瘾呢,怎么就收了他忙说“这怎么没什么肉呢,你不能睁眼说瞎”
“咳。”戎狄突兀地出声。
“”达马怂了,立马改口“我、是我瞎了,我觉得还有好多肉”
其实渝汐的意思是按照片鸭的合格度来看,这只鸭子已经没什么可片的肉了,于是他补充道“我的意思是,剩下的鸭肉口感就不那么好了,苹果木的熏香也不够明显,肉质会稍微柴一点点。”
“没关系没关系,就留着吧,我们可以就蘸蘸酱吃”达马立刻说道。
拗不过他的要求,渝汐只好把剩下的白肉鸭架给留下了,自己退下去呈下一道菜了。
两国的关系好,维斯科也不帮自己的儿子搏面,也有点嫌弃他,长手一伸,还把靠近达马那边片下来的鸭肉给夹走两片。桌上的人来不及去笑他们,自己也加快了速度,怕筷子伸晚了就啥都不剩了。
国宴步骤将近尾声,众人吃得意犹未尽,尤觉肚中还剩很大的空间,都偷偷眼巴巴地往门口瞅。很快,他们终于又盼来了那道清瘦的身影,顿时眼前一亮。
不过这回,渝汐的身后还跟了好几个机器人,也端着和渝汐手上如出一辙的银盘,看起来阵仗很大。他们暗自琢磨,兴许这回来的菜分量不多,所以似乎是每人一份,不用争抢了,立马高兴起来,几乎嫌慢,想要上前去迎接渝汐了。
果然,每个人的桌上都被摆上了一道菜,盖子还未揭开。大家现在吃得正开心,处于不饿不饱的惬意状态,一时也不急着看。维斯科问渝汐“渝大师,你做的这道菜让我来猜猜,嗯是大荤吗”
他们一连吃了好几道荤菜了,很期待接下来的这道菜是什么。
渝汐笑了说,“不是。”
“哦那是荤素混杂倒也不错。”维斯科欣然说道,显然已经忘了自己之前片素不沾的原则。
渝汐沉吟一声,“倒也不全对,说它有荤倒也称不上,说它是素它又没那么简单。”
这话就勾起了他们的兴趣,听起来似乎很复杂繁琐的样子,那该多好吃啊他追问“这道菜叫什么名字”
他一边问一边捏住了盖子的柄,准备揭开,听见头顶的那道声音说道,“开水白菜。”
他手一抖,按住了没揭开,面色古怪,“开水白菜”听上去就没什么食欲的样子
席睿也不动声色地朝洛峰送去一眼,怎么回事不知道联邦人不吃全素吗洛峰怎么也不审核过菜单
那之前的凉拌黄瓜算是凉菜也就罢了,大菜里的麻婆豆腐好歹也有肉末在呢,萝卜炖牛腩更不必说,牛腩直接占了一半。可这开水白菜是什么情况现在吃得正高兴呢,居然因为渝汐的一句话轻微的冷了场。
达马愣了,他把烤鸭吃完了就等来了一盘白菜他是想吃肉的呀清淡无味的素菜是他们最不喜欢的了
渝汐一看就知道他们是误会了,也不怯场,径直走到戎狄身侧,揭开了他桌前的盖子。揭别人的不礼貌,揭自家的总可以了吧。
只见那银盘之上是一碟不深的白瓷碟,中央摆着几颗色泽嫩黄的游鱼状的白菜。白菜的茎嫩白如玉,打着皱的菜叶是灿黄色的,浸在微微透着茶色的清汤中,美得像雕刻出来的玉。
更甚的是,一阵清鲜淡雅的香气扑面而来,众人当即不自觉地咽了口口水。
维斯科咋舌,这是大白菜叶子的色泽吗假的吧不得不承认他居然有一点点想吃,但他轻咳两声,硬着头皮还想保住自己所剩无几的“不吃素原则”,问道“这看着明明很简单啊,怎么你说它不简单呢”
“这道菜难就难在它的工艺上,阁下您看着简单,但是这碟汤是我们从早上一直吊到你们来,整整一个上午才做好的。用料有老母鸡、老鸭、火腿和肘子,说是没有荤,但是它的汤里可都是大荤之精华了。您如果信得过我的话,可以试一试。”
维斯科一听,莫名地想起上一届国宴上被鸡鸭煲的味道支配的恐惧,可可这道菜确实闻起来香气沁人算了,试试就试试吧
众人仿佛被少年的声音给蛊惑住了一样,联邦人渐渐地都揭开了盖子,伸出筷子去夹菜了。联邦人动筷了,那么帝国人自然也跟着动了筷子。
木筷夹起金玉翡翠一样的白菜芯,菜叶尖颤颤巍巍地滴落几滴清汤。那汤汁是真的澄清,是渝汐用鸡肉蓉、猪肉蓉分了三次打的杂质,仿佛是上好的碧螺春一样,不像是汤。
白菜的筋膜撕了,开水烫过又浸冰水里,丝毫异味都没有,入口口感极其爽脆。老母鸡让汤鲜、老鸭让汤变香、肘子让汤更浓,而火腿增茶色和调味,丝毫盐也不需加。
吊汤的过程中苦了一整个后厨的人员,一直轮流替换撇浮沫,整整熬了数小时,汤汁微微浑浊香气扑鼻。猪肉蓉和鸡肉蓉还不能有肥肉,不然就会有浮油,分了三次吊汤,吸走了上一轮汤中的杂质。每打一次,汤就澄清三分,到最后便只有清清淡淡的金色了,一眼即可见底。
最后把白菜泡进鲜汤里,蒸上几分钟,捞出来又重新另放一盘淋上鲜美的汤。煮的一大锅汤,真正上了桌的只有一半,剩下的一半全部蒸白菜去了。蒸过白菜的本该弃置的,可后厨的厨师们实在舍不得浪费,留作一边放着等国宴之后带回家去。
极简之处见极奢,这道开水白菜可算做是川菜吊汤的巅峰了,丝毫不输常上国宴的淮扬菜。
听完渝汐介绍之后他们人都傻了,半晌才愣愣地吐出一句,“这你们帝国人也太会吃了吧”
达马他们自吃了第一颗白菜叶之后就刹不住车了,配合着放在碟子边的小玉勺一起食用。一口菜,再大抿一口汤,鲜味十足,嫩爽的白菜比肉都好吃恰到时机呈上的清爽素菜和鲜汤给他们消去了一连好几份荤菜的腻,心情舒畅极了。
甚至中途达马还因为筷子使不好,数次把白菜给掉下去而生气了,最后还是用扒着吃完了,什么形象也没了。但大家也都在享受美食,无暇顾及达马这个憨憨。
我馋整个国宴虽然我吃不到,但是我还是觉得很爽怎么办哈哈哈哈,这是喜剧吗扬眉吐气的感觉也太爽了
我馋汐汐果然汐汐来参加国宴是对的天啊我现在简直想不通当时那些营销号们在杠什么,看来是烂钱恰多了,已经失去自主判断的能力了。
“太好吃了渝,你真神奇。”达马竖起了大拇指,碟子里已一滴汤都不剩了。
渝汐感觉自己垂在身侧的手被捏了一下,侧头看去,戎狄问他“剩下还有主食和甜品对吧。”
“对的。”渝汐点点头。
“还有你负责的菜吗”戎狄问。
渝汐思索一下,说道“有是有,不过已经不需要我再经手了。”
戎狄的表情不变,眉梢却稍微挑起了一点点,似乎有点高兴,“那给你加个座,一起吃吧。”
渝汐有点犹豫,“这”
席睿微微颔首,态度很温和,“无妨,既然我们少将发话了,就一起用餐吧。虽然,可能也没剩几道菜了,但好歹能休息一下。”
戎狄眼睛亮亮的,让机器人给加了个座。
达马也挺高兴的,非常自觉地往旁边挪了挪,好让渝汐有足够的空间。结果他刚挪开,戎狄就搬起椅子挪了进来。
达马“”
戎狄心中暗自嘲笑,他怎么可能会让渝汐挨着达马坐。座位加进来,渝汐坐在了戎狄和戎渡之间,下一道菜就呈上来了。
这一步是临近收尾的主食环节了,呈上来的是一大盘香味霸道浓郁的扬州炒饭。每人各拿了一份小碗和小勺,盛炒饭。