三菜一汤端到前厅时,时辰正好,宋桥她们正要开饭。
看见唐见微端着饭菜来了,宋桥的脸色微微一变。
童博夷没心没肺地“哇”了一声
“不知唐三娘今日又做了什么好吃的这香味,一如既往的诱人”
宋桥真是没眼看儿子。
都能想象得到,如果童长廷也在此处的话,肯定和他儿子一个德性
宋桥清了清喉咙,再加以神色警告。
童博夷茫然地看看阿娘,再看看妹妹,以眼神和童少潜交流。
阿娘什么意思
让你闭嘴的意思。
童博夷立即闭嘴不说话了,只是目光还紧盯着,想要第一时间知道今日唐见微又做了什么让人大开眼界的美味。
“阿娘,我来赔罪了。”
唐见微一上来便施展嘴甜神功,诚心诚意地道歉了一番之后,将赔罪的“礼物”一一呈上。
童博夷和童少潜眼睛眨也不眨,看着唐见微将倒扣的盖子逐一掀开。
第一道菜放置在小蒸笼里,唐见微将它启开时,热气一下腾了出来,让小巧玲珑的排骨有种闪亮登场的感觉。
唐见微说这菜叫粉蒸排骨,十多枚卖相精致肥瘦相间而饱满的小排之外,恰如其分地裹着一层米粉,隐约还能看到一些红色的香料碎末。
童博夷立即想到那日吃过的水煮鱼里也有名为蜀椒的类似香料。光是回忆,就已经让他食指大动,跃跃欲试了。
打开第二道菜,是放在的青釉花瓣口碗之中的鳆鱼红烧肉。
红烧肉被盛装器皿的青色衬托,红得发亮。猪肉的五花纹理均匀,本是四四方方的一大块,被唐见微横三刀竖三刀切成了适合一口一块的大小。
这道菜被她从木托盘里端出来,摆放至桌上时,红烧肉轻轻晃动着,还未入口,便已经能预料到它弹牙的口感。
唐见微将五花肉分完之后,再将鳆鱼切开。
这干鳆切开之后清晰可见内里溏心,这正是需要漫长耐心的烹制时间,又极其昂贵的极品鳆鱼
童少潜都看傻了,凭空擦了一下下巴,确定自己没有在不知不觉中流下口水。
卤鸡腿一人一根,唐见微直接分到每个人的碗里。
鸡腿刚刚放好,鸡肉的香味便钻入嗅觉之中,童博夷和童少潜分明看见了鸡肉和鸡皮之间晶莹的鸡汁,已经在心中将它猛撕一顿配饭入腹了。
今晚的菜简直刷新了他们的认知。
粗粗一算也知道,光是那六枚鳆鱼最少也要二十两银子以上
博陵人这么奢侈的吗
这哪儿是吃饭啊,完全是吃银子
可阿娘依旧不为所动,双手放在膝上目不斜视盯着桌面。
长辈不动箸,儿女们哪敢越矩,只能眼睁睁地瞧着美食却吃不到,堪比酷刑。
唐见微说“还有汤。”
童博夷和童少潜干脆将目光移开。
太馋了可是又吃不到。
心里苦,眼不见为净。
菌菇蔬菜豆腐汤摆放在桌子正中,唐见微拿来大家的汤碗,一碗接一碗地盛。
盛汤时她暗暗观察,童博夷和童少潜分明是想吃到心里发痒,却不敢动作。
宋桥呢,看似稳如钟,实则背地里吞唾沫的小细节还是逃不过唐见微的眼睛。
童家人喜欢吃她做的菜,而这段时日唐见微也了解了她们的口味,根据童家人的偏好改良了一些菜的做法,使之更能征服童府。
比如鳆鱼红烧肉里面就加入了最后一小把的蜀椒来提味。
她知道因为东南湿冷气候,童家人口味都偏辣偏咸,对窜天红的滋味更是欲罢不能。
虽然蜀椒只有最后一点点了,以后也不知道买不买得着,但为了赔罪,唐见微也相当舍得,全花这餐里了。
将蜀椒分成两份,小份的切碎,用在粉蒸排骨里。
大份的切段,入鳆鱼红烧肉。
唐见微对自己的厨艺还是很有信心,童家人肯定会喜欢。
她从今天早上就准备着,交待了紫檀帮她看火先将鸡腿和肉炖着,炖多久收汁装好,待她回来再调味,正好能赶上晚膳时分送来。
用美食当敲门砖,借下来便是要表述真心。
“阿娘。”唐见微坐到宋桥身边,凝视着她的双眼道,“冲撞县令这件事事出有因,与我耶娘有关。我知道,无论跟什么事有关,我都不应该让阿念受伤。任何一位母亲都见不得孩子受苦,何况是那么严重的伤。阿娘,我一定会给您一个交待。请您消消气,原谅我这一次。成亲之后我会尽我所能保护好她,绝不会让她受一点委屈。”
唐见微说得极为诚恳,没有任何虚头巴脑,每个字都透着真心。
而且宋桥知道她今天替童少悬去书院了,刚回来不久就能弄出挺费心思的三菜一汤,想必她该是早几天就在准备,今天也必定起了个大早。
宋桥心里略有松动,童少潜为了能够快点吃到美食,不要暴殄天物,也开始劝她阿娘
“是啊阿娘,你看她俩感情多好啊。她俩就要成亲了,马上就是正儿八经的伴侣了,是要相伴到老过一辈子的。阿娘你是想看阿念和妻子吵吵闹闹好呢,还是两人能够互相扶持和如琴瑟呢”
童博夷也立即跟上“是啊阿娘,阿念自小性子温和,对什么事儿都不太放在心上,你不是还老念叨着希望她能有个在乎的人,在乎的事儿么如今有了,阿娘应当高兴才是。”
童少潜向唐见微使了个眼色,唐见微迅速补上
“阿娘,不瞒你说,自小到大除了我家人和一位发小之外,也有不少人对我示好,但能够舍身忘我的,只有阿念。
“人的心都是肉长的,我也是。谁对我好我便对谁加倍的好。
“我唐见微此生此世都是童家人,都是童少悬的妻子。她能为我做到这地步,我就能为她舍生忘死。”
唐见微发自肺腑的誓言让宋桥本是僵硬的脸庞渐渐转晴,动容之色难以掩饰。
童少潜心里骂了一句,眼眶发红老娘什么时候才能有这样的姻缘
童博夷直愣愣地看着唐见微,他一个万年单身汉从来只在说书和话本里听过这种情话,现场听还是头一遭,听了他一个面红耳赤,也顾不上阿娘动没动箸了,捧起碗夹了红烧肉,一顿猛吃。
宋桥眼睛里也有些泪意,轻声道
“阿念自小身子就不好,别人家的孩子在外面玩闹,漫山遍野地跑,而她却被我关在家里,就怕她着了风寒,又得卧病在床好几日。都是充满好奇心的年纪,别人吃糖她却吃药。之前以为只有十年的母女缘分,没想到她坚韧地长到了十五岁。是我和她阿耶对不起她,没能给她生一副强健的身体”
宋桥越说越难过,拿起手绢抹泪。
唐见微道
“我其他的本事没有,对食疗药膳还是有些了解。阿念的身子我会负责养好,无论用什么方法我都会照顾好她,把她养得比之前更健康。我有心也有这个能力,定会说到做到。”
无论是承诺还是行动,唐见微已经尽到最大的努力,宋桥若是再为难她,只怕会落个刁难媳妇恶婆婆的名声。
最重要的是,宋桥只是气她这一回实在太过冲动,本身对她这个人并没有太大的恶意。
宋桥握住她的手“行,你今日说的所有话阿娘记在心里,等着来日兑现。若是你对阿念不好的话,我们一家都不饶你。”
唐见微见她如此说,便是原谅自己了,激动得想直接将她搂住,又怕她不习惯这等亲密,只好憋着。
“阿娘放心若是有一日我辜负阿念,别说你们不会饶过我,就是我自己也不可能饶过自己”
“好了好了,吃饭吧。你费尽心思做的饭菜别凉了。”
有宋桥这句话,童少潜立即开动
刚拿起箸要去夹五花肉,发现已经少了一角
“哥你怎么还自己一个人偷吃”童少潜震惊了,“不只吃了五花肉,就连排骨也少了一排阿娘你看他啊你还在说话呢,这饿鬼就只顾着吃了”
宋桥皱眉,对童博夷道“子安,你怎么这般没规矩”
三菜一汤童博夷已经扫了一遍,已经开始盛第二碗饭了。
肉的浓香和辛辣感刺激得他双唇发红,头皮也麻了,食欲旺盛得恨不得跳到菜盘子里直接抱着啃
即便阿娘教训他也没空理会,走过场一般道了歉之后继续猛吃。
宋桥“”
有这么好吃吗
不行,宋桥得立即尝一尝。
童少潜手里的箸也舞得飞快,立即夹了一块粉蒸排骨入口。
外层的米粉软糯之中还带着排骨的肉香,而排骨的肉也被蒸得十分到位,既不会太烂也能用舌轻易地骨肉分离。
最惊喜的还是在米粉与排骨之中。
“嘶”
排骨太入味,童少潜连吃了三块之后才尝出了辣味。
没想到只放了一些辣椒的粉末,就有这等强劲的辛辣
但这辣和水煮鱼那次又不相同。
水煮鱼那一次除了劲辣的窜天红之外,还加入了当地盛行的花椒。辛辣与麻辣相互交融,刺激得人口舌火热,大汗淋漓。
而粉蒸排骨的辣控制得很到位,完全不会抢了肉香,反而能够和肉香完美契合,刺激出更多的食欲。
鳆鱼红烧肉也有放辣,比粉蒸排骨更辣一些,不过依旧拿捏得很平衡。
童少潜以为这鳆鱼会很硬,没想到唐见微处理得很好咬,鳆鱼外韧内软,即便牙口不好的人都能轻易将其咬开。
而且口感十分独特。
童少潜怀着一颗分外虔诚的心咬下这贵族珍馐,发现它贵是真的有贵的道理。
浓郁的水产气息和意外的甜味充满口腔,那是一种复杂又蕴含着馥郁浓香的美味。
和米粉的软糯不同,鳆鱼溏心的软糯粘牙,吃过之后口齿留香,是任何其他食材都无法代替的味觉盛宴。
一件棉袄缝缝补补穿了三年的童少潜,完全没有想过自己有朝一日能够吃上顶级鳆鱼。
“唐三娘,这么大的鳆鱼你买得多少银子你跟我说实话”
“姐姐觉得好吃吗”
“好吃啊我魂儿都快吃没了”
唐见微眯眼笑“好吃就行,何须问价钱。”
“可是”
“哎”童博夷在一旁听不下去了,“提什么银子,俗辱没了妹妹的美意”