庞昱倒也没那么多时间跟赵爵那么玩，主要是那些个人又来找他，虽说堡垒大致建完了，还有些事需要庞昱来决定。

他们来这边也快要半年了，过年是肯定赶不回去了，赵爵早就写了信回去，告知赵祯，不回去陪他过年了，要想他，就给他寄信，再给他寄些粮食过来。

哪怕是在环洲这样的环境里，过年依然是不能马虎，有庞昱在，还有赵爵带来的御厨们，加上当地的厨子，在碉堡里，他们一样可以过一个丰盛的年。

整个碉堡几千人，要准备的口粮可是不少，鸡鸭鱼肉一样不少，在环洲这边赵爵让人养了一些牛羊，那牛正是他兑换出来的肉牛，吃的多长膘快。

跟猪不一样，猪是切了以后，猪生已经没了乐趣，除了吃就是睡，最重要的是不挑食，什么都吃，特别好养活。

人不吃的泔水，猪特别的喜欢。

这不城里会有人专门收集泔水，然后拿去喂猪，连饲料都省下来了。

碉堡里的小酒馆小饭馆都开张了，在这里面就是个缩小的城市，大城市有的，这里基本都有，客栈，酒馆，饭馆，铁匠铺，走街串巷的一点也不少，就是衙门，哦这里没有衙门，只有衙门的替代，这里其实就是军营，在这里的一切，都是归军营管的，外头的衙门是管不着他们的。

目前赵爵还在这里，他大概是最大的官了。

赵祯也是够义气，派人给赵爵送了一批羊，牛没有，还有一些猪，在外头猪的养殖已经很成功了，原本因为便宜，百姓不得不吃猪肉，现在不一样了，百姓都爱上了猪肉，特别是庞昱还跟百姓公开了一些做猪肉的方法，加上百姓自己的脑洞开发，各种猪肉的吃法就五花八门的展开了。

像普通百姓非常喜欢庞昱公开的灌香肠的方法，这个东西又能放久一些，味道又好，哪怕家里穷的，也能买上一些猪肉来，然后做成灌香肠。

主要还是有庞昱让人做的绞肉机，手动版的，也已经是十分的方便了。

每个卖猪肉的摊位上，都会有一个手摇式的绞肉机，用来做灌香肠的。

不过各家做的香肠味道都不一样，像庞昱做的，赵爵就白吃不腻

自家吃的，用料实诚，香料什么的也舍得放，能不好吃吗

在过年前庞昱就做了好些，反正有那些护卫帮忙，大家都要吃的，自然是多做一些，猪也是自己养的，大概是早就预感，来环洲之前，庞昱就已经安排了人，弄了一批猪肉过来，毕竟要是给来建碉堡的人吃羊肉，怕是要血亏了，虽然这边的羊稍微要便宜一些，毕竟不像是那些要运到汴梁去的，运费也是很贵的。

可到底不如猪便宜，一头猪好几百斤呢，一只羊去了皮和内脏，就没剩下多少东西了，怎么看都是猪来的划算，养个半年足够出笼了。

像在这边还有专门养的鸡，不多，一亩地里也就几只鸡，可以帮忙除虫，养大了能吃，还是很划算的。

当猪都长肥了以后，庞昱就让人将那些猪都给杀了，反正也快要临近过年了，杀了猪以后，碉堡上下美滋滋的吃了一顿杀猪菜，肉分出去不少，然后就是生下的都做成了杀猪菜，猪头留了一个拿盐腌了，过年要献上猪头什么的，正好用上。

其他的猪头都给卤了，大家一开始挺排斥的，后来尝过了，大家都抢着吃，呵，男人

当然了，最稀罕的还是牛肉，这可真的是稀罕货。

杀牛的那一天，赵爵早上的时候美滋滋的吃了一碗牛肉拉面，味道可好了，中午吃的牛肉火锅，晚上吃的是麻辣火锅，人生圆满了

赵爵有牛肉吃，碉堡里的上下将士，也不可能全部吃到牛肉，毕竟没养那么多的牛，唯有那拥有品级的将士才有那样的殊荣。

能大口吃上牛肉才是人过的日子啊

也就他们在环洲才能这么做，换了别处，皇帝都没这样的待遇。

这可不是说笑的，赵祯作为皇帝，很想推翻他爹下的命令，可是还不是时候，要他彻底的当家做主了，他才能想吃多少肉都行

赵祯如今只能指望他小叔叔，多养些肉牛，这样的就能实现牛肉自由化

做皇帝连吃个牛肉都做不到，这做皇帝还有什么意思呢

还不如做个普通的老百姓好呢

反正赵爵是不会告诉赵祯，他在这边愉快的吃牛肉的事，不然能把他侄儿给活活气死的，作为善良并且善解人意的好叔叔，他就愉快的隐瞒了。

相信也没有哪个傻子会举报他，大家都吃了，谁举报就等着挨揍吧

别看这边穷，自从赵爵来了，环洲的百姓都能吃上饱饭了，那红薯和土豆，可都是好东西，虽说不能完全的替代小麦，但是用来填饱肚子还是很不错的，像是红薯粥，早上喝上一碗，一上午都不会肚子饿，土豆也是，有时候百姓晚饭就煮土豆吃，肚子饱饱的睡觉。

碉堡还招收了不少民兵，杀猪的时候，民兵也可以领到一些个猪肉，虽然比不上碉堡里的厢军，可也有个小半斤，油水充足，也能过个好年。

有这样的待遇，民兵们就更有干劲了，特别希望能成为正式的厢军，他们民兵的待遇都这么好了，要是能成为正式的厢军，岂不是更好

庞昱要是就是这种效果，猪不是白杀的。,,