秋天的天气干燥，被秋风吹了几天后，两簸箕的红薯淀粉基本吹干了，用手一捏就成粉末。

裴静姝正准备把晒好的淀粉搬回房间，一个穿着补丁衣服的黑瘦小孩跑过来，手上拿着一双鞋垫和鞋子，鞋子是小孩穿的，鞋垫则是她的尺寸。

“静姝姐，给你。”

这小孩就是何江，何婆婆的孙子。

“你给我这些做什么”裴静姝没有接下。

“奶奶说要谢谢你，我们家里没有别的东西，她就给珊珊赶了一双鞋子，这个鞋垫是你的，让你不要嫌弃。”何江看上去瘦瘦小小的，嘴巴倒是很会说。

不过这小孩其实已经九岁了，学校也找人来劝过何家，让他去上学，可惜何家现在这种情况能活下去已经不容易，更别说拿学费。

现在这个年代像何家这样的贫穷人家还有很多，当下也没有那么多的扶贫政策，实在拿不出钱来的，也只能辍学在家。

何太婆年轻时是帮有钱人家绣东西的绣娘，有一手好手艺，会做鞋子鞋垫等。何江送来的鞋子非常厚实，鞋底是用几层竹笋壳打底做的，能防浸水还暖和，等天气冷了就可以穿。鞋垫也很漂亮，用红白黑三色勾勒着一对栩栩如生的小仙鹤。

现在的人穿鞋子时，喜欢在鞋底垫一张鞋垫，不过干活人家穿草鞋居多，布鞋可经不起磨损。原主倒是有当下比较“时尚”的白网鞋和水鞋等，多是顾明轩给她买的，以前原主也找何婆婆做过鞋垫。

“谢我什么，我什么也没做。”裴静姝没想到他们这么朴实，她不过举手之劳，就换来这样的回报。

何江把鞋子鞋垫放到簸箕边沿，一溜烟跑了。

想着何家那样的家庭，裴静姝也不好就这么白拿，等迟点凉粉做好再去还礼。

裴静姝取了一斤淀粉，加入适量冷水做成淀粉糊，又让两个小孩把锅里水烧开，加入搅拌均匀的淀粉糊，小火搅拌，待变色出锅冷却。

菜园地的葱蒜姜都涨得很好，裴静姝又用农场系统里兑换的菜油做了油辣子，加入赶集时买回来的酱油和醋，做出来的凉粉酸辣爽口，好吃不腻味。

不过红薯淀粉做出来的凉粉色泽没有豌豆粉和玉米淀粉做出来的好看，有些乌黑，但口感还是不差。

裴静姝盛了一碗淋上蘸料给何家送去，何婆婆见了满脸堆笑，好奇道“你这碗里是什么东西”

“这叫凉粉，送来给你尝尝鲜。”裴静姝说。

“哎哟你每次做好吃的都给我送些过来，我怎么好意思”

话虽是这么说，何婆婆看见裴静姝送过来的那一碗放着佐料，还有油星子的凉粉，口水就忍不住下咽。她拿只大碗盛装，又抽了筷子尝了口，满嘴都是香辣味，吃得连连称赞“静姝，你这凉粉是用什么做的这蘸料也太好吃了”

“好吃你就多吃点，我想摘一点你院边的花椒。”

何婆婆自是满口答应，裴静姝又给她两块钱，当做鞋子鞋垫的本钱，何婆婆哪里肯要，推却道“都是些粗麻线和烂布条做的，你要这样客气的话，今后我也不敢吃你的东西了。”

裴静姝见她执意不肯收，想着这老婆婆也是个有骨气的，便把钱收回来了。

“我最近在修房子，也没时间赶集市卖东西，不知何婆婆有没有意愿帮我卖凉粉本钱不需要你出，赚的钱我们四六分，你四，我六。”

何婆婆一听，这不是天上掉馅饼的事吗不过唯一的问题是这东西不知道好不好卖，定价高了，肯定没人吃得起。

“不知这东西要卖多少钱一碗”何婆婆有些心动。

“卖两分钱一碗就行，就是我们平常吃饭的那种小碗。”裴静姝对时下百姓的购买力也非常没有自信。

“这样你会不会亏你这些佐料怕是也不止两分钱。”何婆婆问。

“亏不了，你要愿意的话，下轮赶集我就给你做十斤，你先试试。”裴静姝说。

何婆婆看她一点都不像开玩笑，再加上家里还有一个病人要用药保着，何婆婆也不再扭捏了，“要是真能赚钱，我就只要三成，你一个人也不容易，那些材料成本样样是钱，你修房子也要钱，我这老婆子也活不了多少年了，不拿那么多。”

谈妥后，裴静姝去何婆婆的院子边摘了几串花椒，她打算用来泡点泡菜。

转眼又到了赶集的日子，裴静姝给何婆婆备了十斤左右的凉粉，让她带上用竹节做的蘸料筒，备好碗筷和清洗的水，去试试市场行情。