第九十八章

小刘和小李都吃得赞不绝口，“你们这西瓜怎么就能长得这么大难道真的是牛粪的功劳我们实验室里的化肥也用了不少,结果只有你们的一半大小,味道还没有这么甜。”

“这种发酵过的粪水营养丰富，你们的化肥只能补充某些氮肥磷肥。”萧长风得意洋洋地说,不知道的只怕还以为这块地的西瓜是他种的呢

今天家里来了客人，裴静姝便让顾老三杀了一只鸡和一只鹅。上次她向周老三买的那七只鹅全都长大可以吃了,虽说鹅肉肉质不够细嫩,但要是做好了的话,还是很美味。更何况现在这个时代的人哪里有那么多挑的，有肉吃就很不错了。

初夏的时蔬最多,各种调料也应有尽有，因为地里的豇豆、辣椒长得实在太好,裴静姝放了不少在泡菜坛子里。她从泡菜坛子里捞出一些泡椒和泡豇豆,将之切碎，又切了生姜蒜和新鲜青椒等，一会儿炒鹅肉好用上。

鹅肉的腥味比鸡肉要重一些,这些去腥味的调料必不可少,酒也是去腥的调料之一，不过现在很难买到料酒，本地的高粱酒倒是很便宜，裴建国有时也喜欢喝一杯,家里倒是有存酒。

萧长风帮她买了几只煤火炉,一开始裴静姝还不太习惯用这种炉子,因为它们没法像煤气灶那样自如地调节火候。不过用久了之后,裴静姝也渐渐习惯了，有了火炉，煮东西煮猪食等也方便。只要不是熬糖，炒点菜烧个水什么的，完全没有问题。

平时家里吃饭的人多，基本上一直都有两只火炉是燃烧着的，一只火炉可以用三只并排的煤球，另外一只火炉则只用一只。火势小的就用来煮汤烧水等，火势大的则用来炒菜。

小刘小李见了裴静姝家里的情况，都感叹不已，“你这里简直就是世外桃源，我们城里人也没你过得这么好。你这里要什么都有，门口还有压水井，而我们喝水还得自己去水井旁担水吃，你这火炉也很方便”

“我们乡下哪里能跟你们城里比啊你们可都是吃铁饭碗的，我们乡下人就只能面朝黄土背朝天，一年到头也没多少收成。”杨孟英谦虚地说道，但心中听着他们的夸奖，其实早就乐开花了。

裴静姝这里的生活，就没有几个人说不好的。杨孟英现在也觉得自己过在蜜罐里，以前看着别人家有肉吃，她都能羡慕很久。现在天天都可以在裴静姝这里吃肉，鸡鸭鹅鱼还天天不重复，而且随她吃个够，她这些日子都不馋肉了，有时候吃腻味了，还想吃点素菜调节一下。

每每享受着别人艳羡的目光，杨孟英就很有一种优越感，这种优越感也让她的性格跟着起了变化，至少不再像以前那么斤斤计较。有时候看到一两个生活上过得差的，她也乐意出手帮助，顺便享受一下别人的赞美。

“你别以为城里人就过得很好，我们一个月也就只有几斤肉票，哪像你们这里还养了这么多鸡，还有兔子鹅鸭等。上次长风带过来的风吹排骨，可把我们所里的人都馋得口水直流，我们一年下来也吃不了几次排骨，去肉市买肉也要排半天队，早上六点就要去排着，还只能买一两斤半肥瘦的。”小刘说道。

小李赶紧附和“就是这个道理，你们还有那么多新鲜的蔬菜吃，我们去菜市场买菜还要花钱呢。家禽就更难吃到了，买一只活鸡可不便宜，要想吃这种东西，只能去下馆子。管子吃一盘鸡肉就是几块钱，我们那点工资，能下得了几次馆子”

也正是因为这个原因，萧长风带去城里的卤鸡非常好卖，不仅味道好，还很实惠。后来发生鸡瘟之后，萧长风没有卖卤鸡，那些人都很不习惯，还问萧长风什么时候才有鸡肉卖呢。

杨孟英听着他们说着这些，心中别提多高兴，又带他们去裴静姝的鸡舍看了那些家禽。

炉子里的火正燃得旺盛，裴静姝把洗干净的铁锅放在炉火上，倒了一些菜油在锅里，菜油的香气很快飘散出来。

“原来你们家里还用菜油炒菜”小李吃惊道。

在当地菜油可比猪油贵多了，由于榨油技术的局限，现在的菜籽出油率并不高，当地人用猪油居多。因为物以稀为贵，这菜油的价钱就比猪油高了一些。

“我们何止用菜油炒菜，还用菜油来当油灯呢裴静姝就是一个不懂得节约的，家里又没有那么多煤油票，平时就用菜油当油灯使。”杨孟英说，又指着墙角的灯台给两个小伙子介绍。

小刘小李走过去一看，那灯台上面确实放着许多盏油灯，每一盏油灯里都有灯芯和菜油，走近去一闻还可以闻到菜油的清香。

“这个灯台挺漂亮的，上面竟然有这么多油灯，你们用得了这么多吗”小李好奇问道。

杨孟英笑着说“怎么用不了我们晚上要把这个灯台里的灯全部都点燃，静姝说她的眼睛不好，光线太暗了看不清楚。”

小李和小刘听了都瞠目结舌，现在的乡下人都这么富有吗怎么感觉他们反而像乡下人了

他们还真有这样的感觉，这一路走过来，他们在路上也遇上了许多人，这些人看上去并没有他们想象中那么艰难困苦，甚至有些人衣着还不错。裴静姝家中这几位就更不用说了，连干活的帮工穿着都很干净，衣服裤子鞋子看上去都像新的。

裴静姝看不惯他们穿得破破烂烂的，就从他们的工钱中扣掉一部分钱，自己再贴一些，给他们每个人都制了两套衣服。窦涛罗小慧顾老三等人自然是开开心心，他们活这么多年其实也没穿过几套新衣，顾老三全都是捡的家里两个哥哥的衣服，窦涛虽然深受家里长辈宠爱，但长这么大也是捡来的衣服多。

现在的布也确实不便宜，他们自己出五块，裴静姝帮他们出三块，每人就有两套长衣长袖和一套短袖短裤。款式都是非常简单的，布料也都是棉布，穿着舒适，适合干活。

裴静姝已经把作料炒香，接着就将鹅肉倒进去，加一点水焖熟。三排煤球一起发力，没过一会儿，锅里就传来了肉的香气。

在菜园地里仔细转悠了一圈的柳博衍感慨万千，恨不得把裴静姝这块菜园地搬回他们实验田，把她们实验室的所有种子都放在这地里好好研究一番。

清风徐来，带着一股诱人的肉香，柳博衍才发现自己的肚子有些饿了。今天早上他吃的是稀饭，稀饭这东西不经饿，现在肚子开始闹腾。

柳博衍走近厨房，就看见萧长风和小刘小李一人手上拿着一块鹅肉正在啃。

“柳所长，赶紧快来尝啊，好好吃哦”小李招呼柳博衍。

“真的，比馆子炒的还要好吃，我还从来没有吃到过这样的味道，太香了。”小刘被烫得龇牙咧嘴，那样子别提多滑稽。

对比下来，还是萧长风最淡定，毕竟这家伙在裴静姝这里什么样的好吃没有吃过。他现在看小刘小李，简直就像看两个没见过世面的乡巴佬。

“这个菜不算最好吃的，你们还没有尝过剁椒鲫鱼、粉蒸排骨、干锅鸡翅、麻婆豆腐、口水鸡、爆炒大肠”萧长风一口气说了十多个菜，而且不带重复，光听这些名字就已经足够诱人了。

小李小刘听得眼睛都在放光。

柳博衍板着脸说了一句“你就只知道吃。”

萧长风笑得灿烂，“民以食为天，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，这样的美食怎么可以辜负不过我知道舅舅不太喜欢吃这些油腻腻的东西，静姝，一会儿给我舅舅做一个清淡点的菜，他老人家喜欢吃清淡的。”

柳博衍大步走了过去，看见萧长风碗里晾凉的鹅腿，拿起来就啃了一口，“你这个混小子，我什么时候喜欢吃清淡的了裴静姝的厨艺不错，我正想来开开眼界。”

焖熟的鹅肉咸辣适中，完全没有一点腥味，因为加了一点泡豇豆，吃起来非常开胃，柳博衍吃第一口就上瘾了，丝毫不顾形象地又夹了一块。

“我还是第一次发现鹅肉竟然也可以这么香，以前我下乡的时候也吃过这东西，感觉腥味儿很浓，肉质也粗糙，并没有什么特别之处，果然还是做法的问题。”柳博衍说道。

裴静姝“鹅肉确实没有鸡肉和鸭肉细嫩，但要是做好了，味道也丝毫不逊色。”

柳博衍深以为然，“我刚才在你猪圈旁边看了一眼，你这里的鸡鸭鹅都很大只，这一只鹅有多少斤呀”

“大概十斤左右吧，上次称过一只，接近十斤。”裴静姝说道，“你们想不想买一只回去我可以折价卖给你们，还送泡菜等调料，保证你们回去也可以做出这种味道来。”

她没有吃过卤鹅，但是鹅肉没有鸡肉细嫩，不知道卤出来的味道怎么样。她以前吃过烤鹅，味道还将就，但是烤鹅需要用到烤箱，在眼下这种条件显然不适合。

鹅长得快，而且喜欢吃青草和蔬菜叶子，要是能打开销路，倒是一个不错的赚钱项目。不过裴静姝也看了，当地人对吃鹅的兴趣并不高，农村也没几个人养鹅。

柳博衍听裴静姝这么说，果然来了兴趣，就问“那你打算卖多少钱一斤我们今天出门没带多少钱。”

“看在你们帮过我们大忙的份上，我就卖你们两毛五一斤，还送调料。我是实在养了太多，又看你们都喜欢吃这道菜，所以才以这样的白菜价卖给你们。”裴静姝开出价钱。

柳博衍等人略微想了下，现在的猪肉也要六七毛一斤，鹅肉卖两毛五确实很便宜了，一只鹅才两块多。

小刘和小李略微商量一下，决定两人合伙买一只，“包杀宰和处理干净吗”

“我不会杀鹅，但是我们这里有人会，你们多出一毛钱，我帮你们找师傅处理干净。”裴静姝说道。

正好这又可以给顾老三增加点额外收入，顾老三两口子也是倒霉，以前被顾大娘压着，一分钱没存，去年顾老三又摔折了腿。虽说现在已经好得差不多了，但医生还是叮嘱他不能使力，省得以后留下后遗症，二次骨折可就难治多了。

顾老三这人老实巴交，做活也很卖力，还经常帮裴静姝做一些生活中用的小工具，复杂一些的裴静姝给了钱，简单一些的顾老三就没有收裴静姝的钱。

萧长风接嘴“你们要是肯多出点钱，还可以让裴静姝帮你们炒出锅，拿一只罐子装好带回去，晚上放在火上热一热就可以直接吃了。”

裴静姝很想用铲子把萧长风的嘴糊住，他倒是很会为她接活。小李小刘今天尝了裴静姝的鹅肉，再加上以前他们也尝过裴静姝的蛋糕风吹排骨等，就立马高兴道“裴静姝，这件事情就拜托你了，加工费多少我们给就是了。”