国庆过后江北大面积区域的天气一天凉过一天，有句话叫一天一重袄。

关荫双手插兜溜溜达达从文委出来，天都快黑了。

得赶紧回家给老婆孩子做饭啊。

他落个清静别人这会可忙。

三位名导在文委被拉到接待多国文化考察队的队伍里了，看他们的样子倒是高兴。

关荫懒得跟那帮人打架，有那功夫不如回去多休息一会。

下山虎跑路上也没人关注。

就今天这事儿网上手拿把攥就给解决了，惹事精去文委干啥那就没必要问。

要不然那家伙自己都跑微博上嚷嚷了啊。

关荫一高兴就多买了点菜，刚回家才发现一家人也刚回来。

“都吃过了？”关荫兴冲冲准备做饭的时候景姐姐告知人家都吃过了。

关荫一想今儿省省力气也行。

“我吃点泡面就行。”关荫准备煮泡面，小可爱悄悄跑过来，从口袋里掏出点呲哒要给爸爸喂呲，还悄悄说，“不是很好呲，但是能呲饱饱，宝贝鹅有给爸爸带，快呲，不能呲辣个面面，又不好呲。”

关荫一看，有糖豆，就是用糖煮一下豆子然后蒸一下或者煮一下再用油炸一下，吃起来很脆，但是味道也一般，他也不喜欢吃甜的啊。

这糖豆哪来的？饭店还有这种小吃吗？

二小姐汇报这是牛肉面馆最新推出的小吃。

原来今天一大家子在长城周边转了一圈，回到帝都原本要找个饭馆吃饭，二小姐一想，最新牛肉面亲戚们都没吃过，于是就找自家牛肉面馆，这才发现那帮有才的面案师傅把帝都一些小吃带进来了。

关荫答应过传统小吃店，等牛肉面馆开业大家要联合一下，这不人家主动跑来寻求合作，其实办法说出来很简单，牛肉面馆摆一台冰柜，里头放上一些传统小吃，食客爱吃啥自己买，一般都是很简单很便宜的小吃，甚至还有很多人不是很吃得惯的卤煮，别的店也帮忙发一下牛肉面馆的传单，现在也有一些有钱的加盟商在考虑联合各种小吃店把牛肉面和各地小吃结合起来形成快餐。

群众的智慧是无穷的，关荫还没提出拉面馆模式的快餐推广模式，人家自己就能想到这一点，甚至人家还想出把牛肉面和全国各地的小吃结合一下的玩法，这是基于牛肉面馆没忌讳的前提下才能形成的一种合作模式。

帝都的一些简单的小吃就进入牛肉面馆，三块钱一小碟糖水花生，十来块钱一份的卤煮，到了牛肉面馆不一定要吃牛肉面，想吃啥自己点，才一个来月的时间牛肉面馆附近的小吃店额外营业额几乎能增长一成，比去年同期增长也达到了一成，这让愿意学习牛肉面技术并加盟牛肉面连锁店的面食饭馆越来越多。

关荫看看糖豆看着很新鲜，咬开看里面也是用上好的蚕豆。

吃的事情一定不能糊弄人，食材最起码要卫生。

关荫又仔细问后厨卫生方面，二小姐用照片做回答。

不过今儿姐姐妹妹们陪同关家赵家景家李家吃牛肉面，还真给牛肉面打了广告。

这会儿微博上反响就很不错。

二小姐的牛肉面馆现在已经开到了第十家，比起也在扩张的别的面馆，二小姐的牛肉面馆价格公道食材新鲜，人家宁可少赚也敢把当天的食材摆在冰柜里让食客看到，更重要的是虽然牛肉面馆的师傅愿意对前来学习的学徒倾囊相授，可毕竟这些师傅几乎是关荫手把手教过几遍的，比看视频学习的学徒要高明一点，牛肉面的味道当然更好一点。

而且二小姐的牛肉面馆不介意和别的小吃店免费合作，甚至愿意为早起的劳动者提供一碗价格稍低质量不下降的汤面，在早起的扩张方面比别人有更大的优势，牛肉面馆几乎每天从开门到休息从来不缺食客，这就让别的面馆竞争不过了，寻求合作吧看着飞快扩大的牛肉面馆规模，不少小老板心里还是有顾虑的，可要是不合作的话眼看着人家的饭馆天天爆满，自家饭馆冷清无人，又没人能坐得住，这就形成了一个现象。

人本来就多的牛肉面馆越来越火爆，原本就没几个人的别的面馆开不下去了。

不过牛肉面馆也不是没有问题，因为从业者本身的素质千差万别，在服务方面还是暴露了很多问题，也有人心存侥幸认为大明星的饭馆也就是做做样子，在后厨方面有人做了手脚，在进货的时候发生过一次几次充好的事情，还有人在收回扣。

关荫吃两个糖豆问怎么处理这些事情。

二小姐不在意地道:“规矩在墙上贴着当然不能当白纸。”

那就行，不过可能一些亲朋好友会对此有意见。

十家牛肉面馆有六家是景家或者李家的亲戚去帮忙的，大本事没有但接人待物还可以，二小姐只选定了店长之后就再没管，这就给了一些人做手脚的空子，尤其看到规矩往那一放，老板都不天天到牛肉面馆盯着，一些亲戚朋友就起了歪心思，价格低廉一点的菜和肉一天挤一挤怎么也能“节省”三百五百的，如果再在面粉和外卖盒方面“人情味重一点”，那就是上千元的“外快”。

对此，二小姐正考虑怎么把面馆统一管理起来。

“现在的问题就是要花钱。”二小姐坐旁边说。

关荫奇道:“办正事花钱不天经地义的吗？”

二小姐叹道:“我现在恨不得一块钱都存银行生利息。”