而那些烟雾,则顺着上面的熏制口,开始朝着上面跑,而从达到熏制的作用。
这个过程,基本没王振他们什么事了。
因为只需要时不时的添一些花生壳,让里面的火不至于灭掉就可以了。
这一熏就是一天。
就连晚上的时候,王振,王爹和王亮都会轮流看着。
一夜无话。
转眼就来到了初五。
等到王家人起床以后,昨晚熏的腊肉的火焰已经熄灭。
趁着王妈妈做早餐,王振带着王爹和王亮把腊肉从熏炉里面来出来的时候,映入他们眼中的就是一块块黑不溜秋的肉。
因为不知道熏好没有,王振特意让王爹切了一小块洗干净去让王妈炒。
结果,出乎王振他们的意料。
腊肉只是看着丑,炒出来的时候晶莹剔透,有一股淡淡的烟味,吃起来非常好吃。
尤其是王振用辣椒腌制的那种腊肉。
那怕什么辣椒都没有放,吃起来都是辣味十足,比起放盐的那种更加好吃。
这下,王振他们放心了,开始熏制第二炉。
至于第一炉,则直接挂到了大门下面,等待着他们慢慢风干。
有了第一炉的经验。
接下来熏制腊肉无疑容易了很多。
肉一挂。
放柴,放柏树枝。
伴随着青烟冒出。
炉里面的腊肉开始一点一点变黑。
初五,初六,初七……
这一转眼,就是三天过去了。
因为王家的猪肉太多,而熏炉又不大,足足熏了四天才全部熏完。
而后,熏炉一扒,再用石灰把墙一抹,整个院子再次变的干干净净。
初八。
这是农场开工的日子。
因此,初七的下午,王大姑他们,以及莉莉就回来了。
到了初八早晨,在热热闹闹之中王家人吃了早餐,等到他们来到农场大门,所有在农场工作的人都到了。
此时,农场还没有游客。
不过不要紧,农场的窑洞还没有装修完,还需要很多材料需要购买,再加上年后事施肥的最佳时机,王振开始给所有人安排工作。
一部分人负责去街上买装修需要的材料。
一部分人去挑着担子去给农场的桃树浇农家肥。
全部安排完以后,王振则找到王五爷,在他的带领下,来到了农场对面麦场其中一家家里开始签转让协议。
这是过年的时候说好的。
王五爷已经跟麦场有地的几家说好。
一家三万块,一共六家。
这个价格,远远已经超过了市场价。
因此那些村民们都答应的非常快,准备用卖地的钱去盖新房子。
协议一签,钱一付,协议正是生效。
因此,到了下午,王振立马就开始让王爹他们去买砖,买水泥,买石灰,他则开始规划土地的应用。
麦场非常大。
全部加起来大概有两千多平。
其中两面朝着村庄,一面朝着公路,一边朝着主路。
因此,王振的规划之中,朝着公路和村庄主路的那两边,全部都会设计成店铺。
这样的话,游客才能一眼看到,开店才更容易赚钱。
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